Tối 25 và 26/4, khu vực Đại nội Huế trở thành điểm tập trung đông khách nhất tại cố đô. Theo ghi nhận, dòng người nối đuôi nhau di chuyển vào cổng Ngọ Môn và các trục đường nội thành. Tình trạng mật độ giao thông tăng đột biến cũng được chia sẻ rộng rãi trên các diễn đàn du lịch, cho thấy sức hút của điểm đến này trong dịp lễ.
Lượng khách đổ dồn về Đại nội bắt nguồn từ lễ khai mạc chương trình “Hoàng cung Huyền ảo” diễn ra vào tối 25/4. Đây là hoạt động trọng tâm của Lễ hội mùa Hạ thuộc khuôn khổ Festival Huế 2026.
Nhằm kích cầu du lịch và tạo điều kiện cho người dân tiếp cận di sản, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế miễn vé tham quan từ 20h đến 22h, các tối từ 25/4 đến 28/4.
Chị Linh, một người dân tại TP Huế, cho biết lượng khách đổ về khu vực Đại nội đêm 25/4 tăng mạnh so với các kỳ nghỉ trước đó.
“Mật độ người quanh khu vực Hoàng thành rất dày, di chuyển khó khăn do các tuyến phố đi bộ đều kín chỗ, đông hơn cả thời điểm đêm giao thừa”, chị Linh nói.
Đến tối 26/4, tình trạng ùn tắc cục bộ tiếp tục diễn ra tại các cửa ngăn và trục đường dẫn vào nội thành.
Đại diện cơ quan quản lý cho biết do lượng phương tiện cá nhân đổ về tham gia lễ hội cùng lúc quá lớn đã tạo áp lực lên hạ tầng giao thông khu vực di tích. Dù mật độ người tham quan cao, công tác điều tiết và đảm bảo an ninh trật tự vẫn được kiểm soát.
Chị Minh Trang, du khách từ Đà Nẵng, cho biết dòng người rất đông nhưng không xảy ra xô đẩy. Mọi người tập trung xem các màn trình diễn nghệ thuật và chụp ảnh lưu niệm trong không gian cung đình được chiếu sáng nghệ thuật.
Chương trình “Hoàng cung Huyền ảo” nhằm tái hiện không gian di sản thông qua hệ thống chiếu sáng nghệ thuật và các chương trình diễn xướng cung đình. Điểm nhấn của chương trình là lễ thiết triều được sân khấu hóa, tái hiện không khí triều chính trang nghiêm thời Nguyễn trước điện Thái Hòa.
Lãnh đạo Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế cho biết việc mở cửa miễn phí khung giờ đêm là sản phẩm du lịch đặc thù nhằm kích cầu kinh tế đêm, đồng thời giảm tải cho các điểm đến vào ban ngày.
Sức hút từ chuỗi hoạt động Festival Huế 2026 trùng với kỳ nghỉ lễ đã khiến hệ thống lưu trú tại địa phương rơi vào tình trạng quá tải. Khảo sát cho thấy nhiều khách sạn, homestay tại trung tâm TP Huế đã hết phòng từ một tháng trước. Anh Thành Trung, du khách Hà Nội cho biết phải hủy kế hoạch đến Huế phút chót vì không thể tìm được chỗ nghỉ dù đã liên hệ hơn 10 cơ sở trước đó một tuần.
Bên cạnh Đại nội, các điểm di tích khác như cung An Định cũng ghi nhận lượng khách tham quan tăng cao, đặc biệt là nhóm khách trẻ trải nghiệm dịch vụ chụp ảnh cổ phục.
Theo số liệu từ Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, tổng lượng khách du lịch đến thành phố Huế trong 5 ngày dịp lễ Giỗ tổ (từ 24/4-28/4 ước đạt khoảng 395.000 lượt. Trong đó, khách quốc tế ước đạt 98.700 lượt.
Doanh thu từ du lịch ước đạt 958 tỷ đồng. Công suất bình quân phòng tại các cơ sở lưu trú ước đạt trên 90%, trong đó ngày 10/3 âm lịch ước đạt 99%.
Dịp 30/4-1/5, Sở Du lịch dự kiến tổng lượng khách du lịch đến thành phố Huế trong 5 ngày (từ 29/4- 3/5) đạt khoảng 610.000 lượt, tăng 73,7% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, khách quốc tế ước đạt 164.000 lượt, tăng 129%. Doanh thu từ du lịch ước đạt 1350 tỷ đồng, tăng 85%. Công suất bình quân phòng của các cơ sở lưu trú ước đạt 99%.
Tin Gốc: Vnexpress
Chiều 17/4 cách một ngày trước khi VnExpress Marathon Huế diễn ra, nhiều khách sạn tại Huế rơi vào tình trạng kín phòng, nhất là ở khu vực trung tâm và gần cung đường chạy. Không ít du khách, vận động viên vất vả tìm chỗ lưu trú hoặc chấp nhận ở xa trung tâm.
Anh Minh Tuấn, 30 tuổi, sống tại Hà Nội, đăng ký tham gia VnExpress Marathon cự ly 21 km, cho biết đã phải đổi kế hoạch lưu trú khi khách sạn dự định đặt hết phòng.
"Tôi tìm suốt hai ngày mới còn phòng, nhưng ở cách trung tâm hơn 5 km. Giá cũng cao hơn so với dự kiến", anh Tuấn nói.
Theo ghi nhận từ các nền tảng đặt phòng trực tuyến, công suất phòng tại các khách sạn 3-5 sao ngày 19/4, quanh khu vực cầu Trường Tiền như đường Lê Lợi, Hùng Vương, Bến Nghé đã đạt gần 100% từ nhiều ngày trước. Nhiều homestay cũng thông báo không còn chỗ, giá phòng tăng khoảng 10% so với ngày thường.
Đại diện khách sạn Alba cho biết lượng khách đặt phòng tăng đột biến trong tuần trước giải. Khách sạn có hai cơ sở trên đường Nguyễn Văn Cừ và Trần Quang Khải có công suất hơn 80 phòng với giá từ 1,5 triệu đồng.
"Nhiều đoàn chạy bộ đặt từ sớm, thậm chí trước cả tháng. Hiện chúng tôi không còn phòng trống cho các ngày cao điểm diễn ra giải chạy", đại diện khách sạn Alba nói.
Tương tự, đại diện khách sạn Azerai La Residence Huế, nằm trên đường Lê Lợi cũng cho biết đã kín phòng từ một tháng trước. Tại khách sạn White Lotus Huế, trên đường Hoàng Hoa Thám, công suất đặt phòng từ 17 đến 19/4 cũng đạt 100%, chủ yếu qua các nền tảng trực tuyến và từ các đoàn.
Tình trạng khan hiếm phòng không chỉ diễn ra ở phân khúc cao cấp mà còn lan sang homestay, nhà nghỉ. Một số chủ cơ sở lưu trú cho biết đã nhận thêm nhiều cuộc gọi hỏi phòng trong những ngày gần đây nhưng buộc phải từ chối.
Sức hút của giải chạy, kết hợp với thời điểm du lịch Huế bước vào mùa đẹp, được xem là lý do chính khiến nhu cầu lưu trú tăng mạnh. Ngoài vận động viên, nhiều du khách cũng tranh thủ dịp này để kết hợp tham quan, trải nghiệm cố đô.
Sở Du lịch Huế dự báo thành phố sẽ đón khoảng 195.000 lượt khách trong ba ngày từ 17 đến 19/4, trong đó có 47.900 lượt khách lưu trú. Công suất phòng ước đạt 80%. Tổng doanh thu từ du lịch trong dịp này ước đạt khoảng 430 tỷ đồng.
Ngành du lịch địa phương khuyến nghị du khách nên đặt phòng sớm khi có kế hoạch tham gia các sự kiện lớn, đồng thời cân nhắc lựa chọn lưu trú ở khu vực lân cận để tránh tình trạng quá tải ở trung tâm.
VnExpress Marathon Huế 2026 diễn ra vào sáng 19/4, đánh dấu chặng đường 6 năm của giải đấu tại đất cố đô. Sự kiện thu hút khoảng 8.000 vận động viên, trong đó có gần 2.000 người địa phương. Điểm xuất phát của giải chạy năm nay đặt trên đường Lê Duẩn, khu vực Phu Văn Lâu; các vận động viên ở cự ly 5 km, 10 km và 21 km cũng sẽ về đích tại đây.
Dịp này, một số điểm tham quan như Lăng vua Gia Long, Cung An Định, Bảo tàng cổ vật cung đình Huế sẽ miễn phí vé cho khách tham gia giải chạy. Khách có thể kết hợp tham quan cố đô và thưởng thức ẩm thực Huế sau khi tham dự giải. TP Huế đứng 36 trong danh sách Best Food Cities in the World (Những thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới 2025) do Taste Atlas bình chọn.
Tin Gốc: Vnexpress
Chật kín người ở Bãi Sau, Vũng Tàu lúc 17h ngày 1/5. Người dân sinh sống tại Vũng Tàu cho hay lượng khách trong ngày thứ hai kỳ nghỉ tương đương cảnh quá tải ngày 30/4. Theo Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công phường Vũng Tàu, ngày 30/4 địa phương đón khoảng 70.000 lượt khách. Ảnh: Yêu Vũng Tàu
Chật kín người ở Bãi Sau, Vũng Tàu lúc 17h ngày 1/5. Người dân sinh sống tại Vũng Tàu cho hay lượng khách trong ngày thứ hai kỳ nghỉ tương đương cảnh quá tải ngày 30/4. Theo Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công phường Vũng Tàu, ngày 30/4 địa phương đón khoảng 70.000 lượt khách. Ảnh: Yêu Vũng Tàu
Biển Sầm Sơn đông nghịt khách trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5. Video: Huy Mạnh
Khung cảnh bến thuyền Tràng An, Ninh Bình 15h chiều 1/5. Ban Quản lý Di sản Tràng An cho hay từ sáng sớm, dòng người đã xếp hàng dài từ quầy vé ra đến cổng.
Do lượng khách đổ về quá đông cùng lúc vào buổi sáng, BQL khuyến nghị du khách tham quan vào các khung giờ thấp điểm buổi chiều, tránh việc chờ đợi quá lâu. Đơn vị cho hay không giới hạn số lượng vé bán ra, nhưng chủ động điều tiết dựa trên số lượng thuyền và khả năng vận hành thực tế để đảm bảo an toàn. Ảnh: Thông tin Ninh Bình 24h
Khung cảnh bến thuyền Tràng An, Ninh Bình 15h chiều 1/5. Ban Quản lý Di sản Tràng An cho hay từ sáng sớm, dòng người đã xếp hàng dài từ quầy vé ra đến cổng.
Do lượng khách đổ về quá đông cùng lúc vào buổi sáng, BQL khuyến nghị du khách tham quan vào các khung giờ thấp điểm buổi chiều, tránh việc chờ đợi quá lâu. Đơn vị cho hay không giới hạn số lượng vé bán ra, nhưng chủ động điều tiết dựa trên số lượng thuyền và khả năng vận hành thực tế để đảm bảo an toàn. Ảnh: Thông tin Ninh Bình 24h
Cầu Bãi Cháy, Quảng Ninh ùn tắc cục bộ sáng 1/5. Theo ghi nhận, nhiều tuyến đường dẫn vào khu, điểm tham quan địa phương như khu vực Bảo tàng Quảng Ninh, tuyến đường bao biển Hạ Long chật kín các phương tiện.
Theo số liệu từ Sở Du lịch tỉnh Quảng Ninh, trong ngày 1/5, địa phương đón khoảng 290.000 lượt khách, khách nội địa chiếm hơn 97%. Tổng doanh thu từ du lịch trong ngày ước đạt 900 tỷ đồng.
Dòng người xếp hàng chờ lên tàu tham quan các điểm hang Luồn, đảo Ti Tốp, sáng 1/5.
Thị trường lưu trú và dịch vụ cao cấp trên vịnh ghi nhận sức nóng dịp lễ từ sớm. Đại diện đơn vị vận hành du thuyền Paradise Vietnam cho biết các du thuyền tham quan vịnh và dịch vụ lưu trú đã đạt 100% công suất trong dịp lễ 30/4-1/5. Hệ thống khách sạn của đơn vị này cũng kín phòng từ sớm do khách đã đặt trước cả tháng. Trong ngày 1/5, riêng vịnh Hạ Long đón khoảng 22.500 lượt khách.
Dòng người xếp hàng chờ lên tàu tham quan các điểm hang Luồn, đảo Ti Tốp, sáng 1/5.
Thị trường lưu trú và dịch vụ cao cấp trên vịnh ghi nhận sức nóng dịp lễ từ sớm. Đại diện đơn vị vận hành du thuyền Paradise Vietnam cho biết các du thuyền tham quan vịnh và dịch vụ lưu trú đã đạt 100% công suất trong dịp lễ 30/4-1/5. Hệ thống khách sạn của đơn vị này cũng kín phòng từ sớm do khách đã đặt trước cả tháng. Trong ngày 1/5, riêng vịnh Hạ Long đón khoảng 22.500 lượt khách.
Dòng người xếp hàng tại bến phà Đồng Bài, (nối đất liền Hải Phòng với đảo Cát Bà) lúc 5h sáng 1/5. Theo ghi nhận của người dân địa phương sinh sống tại gần bến phà, lượng khách sáng 1/5 hạ nhiệt so với ngày 30/4.
Đơn vị vận hành bến phà cho biết đã huy động cả 5 phà lớn, sức chứa khoảng 15 ôtô và hàng trăm hành khách, chạy hết công suất để phục vụ du khách dịp lễ. Trong hè 2026 (tháng 4 đến hết tháng 8), tuyến phà Đồng Bài - Cái Viềng sẽ tăng từ 23 lên 38 chuyến mỗi ngày.
Dòng người xếp hàng tại bến phà Đồng Bài, (nối đất liền Hải Phòng với đảo Cát Bà) lúc 5h sáng 1/5. Theo ghi nhận của người dân địa phương sinh sống tại gần bến phà, lượng khách sáng 1/5 hạ nhiệt so với ngày 30/4.
Đơn vị vận hành bến phà cho biết đã huy động cả 5 phà lớn, sức chứa khoảng 15 ôtô và hàng trăm hành khách, chạy hết công suất để phục vụ du khách dịp lễ. Trong hè 2026 (tháng 4 đến hết tháng 8), tuyến phà Đồng Bài - Cái Viềng sẽ tăng từ 23 lên 38 chuyến mỗi ngày.
Khung cảnh khách đội nắng chờ ca nô tại đảo Kỳ Co, Gia Lai (Quy Nhơn cũ) trưa 1/5.
Anh Đoàn Tân, sinh sống tại Quy Nhơn, cho biết gia đình phải chờ hơn một tiếng mới có ca nô đón. Các chuyến ca nô sức chứa 27 người mỗi chuyến, duy trì tần suất 15-20 phút mỗi lượt, nhưng không đáp ứng kịp nhu cầu do lượng người dồn về quá lớn cùng lúc. Ảnh: Đoàn Tân
Khung cảnh khách đội nắng chờ ca nô tại đảo Kỳ Co, Gia Lai (Quy Nhơn cũ) trưa 1/5.
Anh Đoàn Tân, sinh sống tại Quy Nhơn, cho biết gia đình phải chờ hơn một tiếng mới có ca nô đón. Các chuyến ca nô sức chứa 27 người mỗi chuyến, duy trì tần suất 15-20 phút mỗi lượt, nhưng không đáp ứng kịp nhu cầu do lượng người dồn về quá lớn cùng lúc. Ảnh: Đoàn Tân
Chòi nghỉ chân trên đảo Kỳ Co kín người sáng 1/5.
Đại diện Ban quản lý Khu du lịch Kỳ Co cho hay, ngày 30/4 và 1/5, công suất đặt phòng đạt 100%. Bãi Kỳ Co thuộc địa phận xã Nhơn Lý, tỉnh Bình Định cũ. Để tới bãi Kỳ Co, du khách di chuyển bằng ca nô hoặc ghe từ Eo Gió.
Chòi nghỉ chân trên đảo Kỳ Co kín người sáng 1/5.
Đại diện Ban quản lý Khu du lịch Kỳ Co cho hay, ngày 30/4 và 1/5, công suất đặt phòng đạt 100%. Bãi Kỳ Co thuộc địa phận xã Nhơn Lý, tỉnh Bình Định cũ. Để tới bãi Kỳ Co, du khách di chuyển bằng ca nô hoặc ghe từ Eo Gió.
10h sáng 1/5, khu vực đảo Hòn Nưa, Đắk Lắk (Phú Yên cũ) nhộn nhịp khách tham quan và tắm biển. Anh Quang Tèo, hướng dẫn viên địa phương, cho biết lượng khách đổ về đột biến khiến dịch vụ ca nô quá tải. Dù thời gian di chuyển ra đảo mất khoảng 15 phút, du khách vẫn phải chờ từ 30 phút đến một tiếng mới có chuyến. Theo ghi nhận, tình trạng xếp hàng chờ tàu diễn ra từ sáng sớm, trái ngược với cảnh sẵn tàu vào các ngày thường. Ảnh: Quang Tèo
10h sáng 1/5, khu vực đảo Hòn Nưa, Đắk Lắk (Phú Yên cũ) nhộn nhịp khách tham quan và tắm biển. Anh Quang Tèo, hướng dẫn viên địa phương, cho biết lượng khách đổ về đột biến khiến dịch vụ ca nô quá tải. Dù thời gian di chuyển ra đảo mất khoảng 15 phút, du khách vẫn phải chờ từ 30 phút đến một tiếng mới có chuyến. Theo ghi nhận, tình trạng xếp hàng chờ tàu diễn ra từ sáng sớm, trái ngược với cảnh sẵn tàu vào các ngày thường. Ảnh: Quang Tèo
Đại Nội Huế sáng 1/5 tấp nập khách tham quan.
Theo thông tin từ UBND TP Huế, ngày 30/4, doanh thu từ vé tham quan các di tích tại Huế đạt hơn 3,7 tỷ đồng, cao nhất từ trước đến nay.
Đại Nội Huế sáng 1/5 tấp nập khách tham quan.
Theo thông tin từ UBND TP Huế, ngày 30/4, doanh thu từ vé tham quan các di tích tại Huế đạt hơn 3,7 tỷ đồng, cao nhất từ trước đến nay.
Khách xếp hàng tại tiệm bánh mì trên đường Trần Cao Vân Huế ngày 1/5.
Ngoài các điểm tham quan, hàng quán tại cố đô Huế cũng nườm nượp khách. Anh Phan Nhật, du khách TP HCM, cho hay trung tâm thành phố ken đặc người và xe hầu hết các khung giờ, hàng quán kín chỗ, phải xếp hàng chờ cả tiếng. Trưa 1/5, anh Nhật di chuyển gần một tiếng, hỏi 2-3 quán mới tìm được điểm ăn uống.
"Du lịch ngày lễ xác định phải liên tục chờ đợi", anh Nhật nói. Nguồn: Lê Đức Hoãn
16h ngày 1/5, khu vực Chùa Cầu và các tuyến phố đi bộ tại Hội An trong tình trạng quá tải.
Anh Nguyễn Xuân Anh, nhiếp ảnh gia địa phương, cho biết lượng khách đổ về phố cổ tăng mạnh từ giữa chiều, khiến các điểm tham quan và hàng quán đều chật kín người xếp hàng. Tại những vị trí chụp ảnh phổ biến, du khách phải chờ đợi từ 15-20 phút mới đến lượt. Ảnh: Nguyễn Xuân Anh
16h ngày 1/5, khu vực Chùa Cầu và các tuyến phố đi bộ tại Hội An trong tình trạng quá tải.
Anh Nguyễn Xuân Anh, nhiếp ảnh gia địa phương, cho biết lượng khách đổ về phố cổ tăng mạnh từ giữa chiều, khiến các điểm tham quan và hàng quán đều chật kín người xếp hàng. Tại những vị trí chụp ảnh phổ biến, du khách phải chờ đợi từ 15-20 phút mới đến lượt. Ảnh: Nguyễn Xuân Anh
Du khách chen chân chụp hình trên Đỉnh Bàn Cờ, Đà Nẵng lúc 18h30.
"Tôi ghé đỉnh Bàn Cờ vào chiều tối để tránh đông đúc, mà đến đỉnh góc nào cũng dính bóng người", anh Phan Nhật, du khách TP HCM, nói. Ảnh: Phan Nhật
Du khách chen chân chụp hình trên Đỉnh Bàn Cờ, Đà Nẵng lúc 18h30.
"Tôi ghé đỉnh Bàn Cờ vào chiều tối để tránh đông đúc, mà đến đỉnh góc nào cũng dính bóng người", anh Phan Nhật, du khách TP HCM, nói. Ảnh: Phan Nhật
Hòn Tranh, Phú Quý ngày 1/5. Anh Năm, hướng dẫn viên địa phương cho hay dịp lễ 30/4-1/5, đảo Phú Quý quá tải, các điểm lưu trú đạt công suất phòng tối đa.
"Đi đâu cũng thấy toàn người", anh Năm nói và cho biết lượng khách đổ về đông gấp 3-4 lần so với kỳ nghỉ lễ năm ngoái. Nguồn: Anh Năm Phú Quý
Tin Gốc: Vnexpress
Theo đánh giá của các chuyên gia ẩm thực Mỹ, bánh mì kẹp là món ăn "giản dị và được yêu thích hàng đầu thế giới". Khám phá thế giới bánh mì kẹp (sandwich) được ví như đi du lịch khắp hành tinh.
Để giúp du khách dễ dàng lựa chọn các món bánh mì kẹp trong chuyến du lịch sắp tới, CNN đã giới thiệu danh sách 10 món bánh ngon nhất, dựa trên các tiêu chí như độ nổi tiếng, được thực khách đánh giá và chấm điểm cao, hương vị, tính truyền thống và bản sắc gắn liền với điểm đến, tính tiện lợi.
Pan Bagnat, Pháp
Nếu thực khách yêu thích món salad Niçoise, rất có thể bạn cũng sẽ thích món pan bagnat - một loại bánh mì kẹp cũng đến từ Nice, miền Nam nước Pháp. Bánh mì dùng để kẹp cho món này được làm từ bánh mì pain de campagne giòn rụm - loại bánh được ưa chuộng tại các cửa tiệm.
Bánh mì được cắt đôi, bên trong có rau sống, cá cơm, ô liu, trứng luộc thái lát, cá ngừ cắt miếng và tưới đẫm dầu ô liu, muối, tiêu. Ảnh: Provence alpes cotedazur
Theo đánh giá của các chuyên gia ẩm thực Mỹ, bánh mì kẹp là món ăn "giản dị và được yêu thích hàng đầu thế giới". Khám phá thế giới bánh mì kẹp (sandwich) được ví như đi du lịch khắp hành tinh.
Để giúp du khách dễ dàng lựa chọn các món bánh mì kẹp trong chuyến du lịch sắp tới, CNN đã giới thiệu danh sách 10 món bánh ngon nhất, dựa trên các tiêu chí như độ nổi tiếng, được thực khách đánh giá và chấm điểm cao, hương vị, tính truyền thống và bản sắc gắn liền với điểm đến, tính tiện lợi.
Pan Bagnat, Pháp
Nếu thực khách yêu thích món salad Niçoise, rất có thể bạn cũng sẽ thích món pan bagnat - một loại bánh mì kẹp cũng đến từ Nice, miền Nam nước Pháp. Bánh mì dùng để kẹp cho món này được làm từ bánh mì pain de campagne giòn rụm - loại bánh được ưa chuộng tại các cửa tiệm.
Bánh mì được cắt đôi, bên trong có rau sống, cá cơm, ô liu, trứng luộc thái lát, cá ngừ cắt miếng và tưới đẫm dầu ô liu, muối, tiêu. Ảnh: Provence alpes cotedazur
Bánh mì kẹp giăm bông Iberico, Tây Ban Nha
Món ăn cầm tay đơn giản này lại chứa loại giăm bông hảo hạng nhất thế giới - giăm bông Iberico cao cấp làm từ lợn được nuôi bằng quả sồi. Thịt được thái mỏng xếp chồng lên bánh mì giòn, phết hoặc rưới dầu ô liu nguyên chất và thêm cà chua tươi và một ít phô mai. Ảnh: Tripadvisor
Bánh mì kẹp giăm bông Iberico, Tây Ban Nha
Món ăn cầm tay đơn giản này lại chứa loại giăm bông hảo hạng nhất thế giới - giăm bông Iberico cao cấp làm từ lợn được nuôi bằng quả sồi. Thịt được thái mỏng xếp chồng lên bánh mì giòn, phết hoặc rưới dầu ô liu nguyên chất và thêm cà chua tươi và một ít phô mai. Ảnh: Tripadvisor
Bánh mì, Việt Nam
Là ngôi sao của ẩm thực Việt, bánh mì ngày nay có nhiều biến tấu tùy theo vùng miền. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các cửa tiệm hoặc xe đẩy rong trên các góc phố khắp Việt Nam.
Một số nhân của bánh mì được nhiều người yêu thích gồm pate, chả lụa, cà rốt muối chua bào sợi hoặc củ cải muối chua, rau mùi, sốt mayonnaise, thịt lợn quay. Hương vị giòn, tươi, đậm đà và vô cùng ngon miệng là nhận xét của các thực khách dành cho món ăn này. Ảnh: Nguyễn Đông
Bánh mì, Việt Nam
Là ngôi sao của ẩm thực Việt, bánh mì ngày nay có nhiều biến tấu tùy theo vùng miền. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các cửa tiệm hoặc xe đẩy rong trên các góc phố khắp Việt Nam.
Một số nhân của bánh mì được nhiều người yêu thích gồm pate, chả lụa, cà rốt muối chua bào sợi hoặc củ cải muối chua, rau mùi, sốt mayonnaise, thịt lợn quay. Hương vị giòn, tươi, đậm đà và vô cùng ngon miệng là nhận xét của các thực khách dành cho món ăn này. Ảnh: Nguyễn Đông
Torta ahogada, Mexico
Món bánh mì "ngập nước sốt" này là ẩm thực đường phố nổi tiếng nhất ở Guadalajara, thủ phủ của bang Jalisco, Mexico. Thịt lợn băm nhỏ được kẹp trong bánh mì giòn rụm, sau đó quết đầy nước sốt đỏ cay nồng. Ảnh: Bon Viveur
Torta ahogada, Mexico
Món bánh mì "ngập nước sốt" này là ẩm thực đường phố nổi tiếng nhất ở Guadalajara, thủ phủ của bang Jalisco, Mexico. Thịt lợn băm nhỏ được kẹp trong bánh mì giòn rụm, sau đó quết đầy nước sốt đỏ cay nồng. Ảnh: Bon Viveur
Tramezzino, Italy
Mặc dù có nguồn gốc từ thành phố Turin nhưng Venice mới là nơi nâng món ăn nhẹ phổ biến vào giờ trưa này lên tầm cao mới khi các đầu bếp nhồi đầy những miếng bánh mì trắng hình tam giác với đủ loại nhân, từ ô liu đến cá ngừ, trứng luộc lòng đào, giăm bông và nấm truffle.
Các quán bar khắp Venice đều bày ra những đĩa tramezzino vào giờ ăn trưa. Nếu muốn thưởng thức món ăn này đúng cách, du khách nên nhâm nhi chúng bên bờ kênh cùng ly rượu vang. Ảnh: A Path to lunch
Tramezzino, Italy
Mặc dù có nguồn gốc từ thành phố Turin nhưng Venice mới là nơi nâng món ăn nhẹ phổ biến vào giờ trưa này lên tầm cao mới khi các đầu bếp nhồi đầy những miếng bánh mì trắng hình tam giác với đủ loại nhân, từ ô liu đến cá ngừ, trứng luộc lòng đào, giăm bông và nấm truffle.
Các quán bar khắp Venice đều bày ra những đĩa tramezzino vào giờ ăn trưa. Nếu muốn thưởng thức món ăn này đúng cách, du khách nên nhâm nhi chúng bên bờ kênh cùng ly rượu vang. Ảnh: A Path to lunch
Shawarma, Trung Đông
Tên gọi Shawarma bắt nguồn từ tiếng Arab có nghĩa là "quay" - nhằm miêu tả cách phần nhân thịt này được nướng trên xiên quay thẳng đứng. Trong các phiên bản lan rộng đến vùng Địa Trung Hải và châu Âu, shawarma đã được biến tấu thành gyro ở Hy Lạp hoặc doner kebab ở Đức, Thổ Nhĩ Kỳ.
Dù có nhiều biến thể của món ăn đường phố nổi tiếng này, thành phần cơ bản vẫn gồm thịt nướng tẩm gia vị (thường là gà, cừu hoặc bò) được thái mỏng từ xiên quay và kẹp trong bánh mì pita mỏng, phủ lên trên các loại rau như cà chua, hành tây và rau mùi tây, có thể thêm cả sốt tahini và tương ớt.
Shawarma, Trung Đông
Tên gọi Shawarma bắt nguồn từ tiếng Arab có nghĩa là "quay" - nhằm miêu tả cách phần nhân thịt này được nướng trên xiên quay thẳng đứng. Trong các phiên bản lan rộng đến vùng Địa Trung Hải và châu Âu, shawarma đã được biến tấu thành gyro ở Hy Lạp hoặc doner kebab ở Đức, Thổ Nhĩ Kỳ.
Dù có nhiều biến thể của món ăn đường phố nổi tiếng này, thành phần cơ bản vẫn gồm thịt nướng tẩm gia vị (thường là gà, cừu hoặc bò) được thái mỏng từ xiên quay và kẹp trong bánh mì pita mỏng, phủ lên trên các loại rau như cà chua, hành tây và rau mùi tây, có thể thêm cả sốt tahini và tương ớt.
Muffaletta, Mỹ
Những người nhập cư Italy định cư tại khu hạ French Quarter (Phố Pháp) của bang New Orleans vào cuối thế kỷ XIX, đầu thế kỷ XX chính là những người đã phát minh ra món bánh mì kẹp đặc trưng của New Orleans này.
Món bánh được làm từ những ổ bánh mì tròn, phủ mè của vùng Sicily với kích thước to hơn hai lòng bàn tay.
Bên trong bánh muffaletta, các lớp ô liu băm nhỏ, xúc xích Genoa, giăm bông và nhiều loại phô mai khác nhau (thường có phô mai Thụy Sĩ) hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, theo đánh giá từ các chuyên gia ẩm thực của CNN.
Ảnh: Grande Cheese
Muffaletta, Mỹ
Những người nhập cư Italy định cư tại khu hạ French Quarter (Phố Pháp) của bang New Orleans vào cuối thế kỷ XIX, đầu thế kỷ XX chính là những người đã phát minh ra món bánh mì kẹp đặc trưng của New Orleans này.
Món bánh được làm từ những ổ bánh mì tròn, phủ mè của vùng Sicily với kích thước to hơn hai lòng bàn tay.
Bên trong bánh muffaletta, các lớp ô liu băm nhỏ, xúc xích Genoa, giăm bông và nhiều loại phô mai khác nhau (thường có phô mai Thụy Sĩ) hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, theo đánh giá từ các chuyên gia ẩm thực của CNN.
Ảnh: Grande Cheese
Chivito, Uruguay
Dù tên gọi của món bánh mì kẹp Uruguay này được dịch thành "con dê nhỏ" nhưng phần nhân lại không dùng thịt dê mà là sự kết hợp giữa thịt bò thái mỏng, giăm bông, thịt xông khói, rau diếp, sốt mayonnaise, phô mai mozzarella.
Món chivito thường được phủ thêm một quả trứng chiên để đảm bảo thực khách không ra về bụng vẫn còn đói. Ảnh: Hungary Budha
Chivito, Uruguay
Dù tên gọi của món bánh mì kẹp Uruguay này được dịch thành "con dê nhỏ" nhưng phần nhân lại không dùng thịt dê mà là sự kết hợp giữa thịt bò thái mỏng, giăm bông, thịt xông khói, rau diếp, sốt mayonnaise, phô mai mozzarella.
Món chivito thường được phủ thêm một quả trứng chiên để đảm bảo thực khách không ra về bụng vẫn còn đói. Ảnh: Hungary Budha
Smørrebrød, Đan Mạch
Món bánh mì kẹp hở mặt này được dịch là "bánh mì phết bơ", được biết đến như một trong những món ăn quốc dân của Đan Mạch.
Với bánh mì lúa mạch đen làm nền, bánh có phần nhân gồm cá trích cà ri hoặc ngâm chua và tôm nhỏ màu hồng, trứng luộc thái lát, thịt bò nướng tái trên một lớp bơ. Ảnh: Wbur
Smørrebrød, Đan Mạch
Món bánh mì kẹp hở mặt này được dịch là "bánh mì phết bơ", được biết đến như một trong những món ăn quốc dân của Đan Mạch.
Với bánh mì lúa mạch đen làm nền, bánh có phần nhân gồm cá trích cà ri hoặc ngâm chua và tôm nhỏ màu hồng, trứng luộc thái lát, thịt bò nướng tái trên một lớp bơ. Ảnh: Wbur
Spatlo, Nam Phi
Đặc biệt gắn liền với tỉnh Gauteng và Johannesburg, bánh mì kẹp spatlo của Nam Phi (thường được gọi là kota hay một phần tư) được làm từ một phần tư ổ bánh mì được khoét rỗng.
Nhân bánh được nhồi thịt cùng nhiều nguyên liệu khác như khoai tây chiên tẩm gia vị, phô mai, thịt xông khói, xúc xích polony hoặc xúc xích kiểu Nga, nước sốt atchar cay (làm từ xoài xanh) cùng một quả trứng chiên. Ảnh: Sandwich Tribunal
Spatlo, Nam Phi
Đặc biệt gắn liền với tỉnh Gauteng và Johannesburg, bánh mì kẹp spatlo của Nam Phi (thường được gọi là kota hay một phần tư) được làm từ một phần tư ổ bánh mì được khoét rỗng.
Nhân bánh được nhồi thịt cùng nhiều nguyên liệu khác như khoai tây chiên tẩm gia vị, phô mai, thịt xông khói, xúc xích polony hoặc xúc xích kiểu Nga, nước sốt atchar cay (làm từ xoài xanh) cùng một quả trứng chiên. Ảnh: Sandwich Tribunal
Anh Minh (Theo CNN)
Mời độc giả gửi bài, câu hỏi tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
Tin Gốc: https://vnexpress.net/10-mon-banh-mi-kep-ngon-nhat-the-gioi-5059087.html