Chiều 3/4 – một ngày sau khi vụ việc lan truyền – hình ảnh quán cà phê tại phường Nhiêu Lộc (TPHCM) đóng cửa, không đón khách, bên trong tắt đèn và vắng nhân viên khiến nhiều người xôn xao, cho rằng quán “đóng cửa vì áp lực dư luận”.
Tuy nhiên, theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, quán không đóng cửa mà chỉ mở muộn hơn thường lệ. Phía quán cho biết do nhân viên chủ yếu là sinh viên, bận lịch học nên sáng 3/4 không thể vận hành như thường ngày, thay vào đó quán bắt đầu đón khách từ khoảng 13h.
Trao đổi với phóng viên, anh Gia Bảo – nhân viên quán – cho biết việc điều chỉnh giờ mở cửa thỉnh thoảng vẫn xảy ra.
“Thông thường nếu nhân viên bận, chủ quán sẽ trực tiếp mở cửa. Trường hợp tất cả đều vướng lịch thì quán sẽ mở trễ. Những tình huống như vậy không phải hiếm nên chúng tôi cũng không thông báo trước”, anh nói.
Theo anh Bảo, sau ồn ào liên quan đến việc phụ thu khách, hoạt động của quán vẫn diễn ra bình thường, lượng khách không có biến động đáng kể.
Anh Bảo cũng chính là người trực tiếp phục vụ khách trong vụ việc ngày 1/4. “Thực tế nhóm khách vẫn gọi nước, “mỗi người một ly”, chứ không phải chỉ một ly duy nhất như một số thông tin lan truyền.
Tuy nhiên, nhóm này lưu lại quán trong thời gian dài, khoảng 10 tiếng, chiếm dụng không gian quán (kéo ghế lại để nằm) và có mang đồ ăn từ bên ngoài vào sử dụng.
Việc khách mang đồ ăn ngoài vào là có, đồng thời họ cũng ngồi khá lâu. Khi đó, chúng tôi đã đề nghị khách gọi thêm nước hoặc chấp nhận phụ thu, chứ không phải ngay từ đầu đã áp dụng phụ thu luôn”, anh Bảo chia sẻ.
Cũng theo nhân viên này, chính sách phụ thu đã được quán áp dụng từ trước, song đây là trường hợp hiếm khi khách ở lại quá lâu nên tình huống phát sinh ngoài dự kiến.
“Thông thường chúng tôi nhắc nhở khách về giờ lưu lại quán là bởi vì quán cũng thường xuyên cho thuê trọn không gian để làm việc, họp, ghi hình hay chụp ảnh…”, anh Bảo nói.
Liên quan đến việc đăng tải hình ảnh khách lên mạng xã hội, đại diện quán cho biết mục đích ban đầu là “lấy ý kiến đa chiều” từ cộng đồng, không nhằm công kích cá nhân. Tuy nhiên, sau khi nhận góp ý, quán đã gỡ bỏ nội dung.
“Chúng tôi chỉ muốn tham khảo ý kiến từ những người cùng ngành. Khi nhận phản hồi rằng không nên sử dụng hình ảnh khách, quán đã tiếp thu và gỡ xuống”, anh Bảo nói.
Dân mạng chia phe vụ “ngồi 10 tiếng”
Trước đó, vụ việc xuất phát từ việc một nhóm khách sử dụng không gian quán để học tập, làm việc trong khoảng 10 tiếng, đồng thời mang theo đồ ăn từ bên ngoài. Khi khách thanh toán, quán tiến hành phụ thu 40.000 đồng mỗi người.
Nhóm khách cho rằng không được thông báo trước về khoản phí này nên không đồng tình và để lại đánh giá 1 sao, khiến sự việc lan rộng trên mạng xã hội. Tuy nhiên, điều khiến vụ việc thực sự bùng nổ không chỉ nằm ở cách xử lý của quán, mà còn ở làn sóng tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội ngay sau đó.
Chỉ trong vòng 24 giờ, quán nhận về hàng loạt đánh giá, hầu hết là 1 sao và 5 sao, trên các nền tảng trực tuyến. Các ý kiến chia thành hai luồng trái chiều.
Một bên để lại đánh giá tích cực nhằm “an ủi” quán, đồng thời chỉ trích nhóm khách vì mang đồ ăn từ bên ngoài và sử dụng không gian quá lâu. Nhiều bình luận nêu thẳng: “Mang đồ ăn ngoài vào là sai rồi”, hay “Kê ghế nằm, chiếm chỗ trong quán suốt nhiều giờ như vậy thì khó chấp nhận”.
Ở chiều ngược lại, không ít ý kiến bày tỏ sự đồng tình với hai vị khách, cho rằng quán thiếu minh bạch khi không thông báo trước về khoản phụ thu. Một số người cũng phản ứng việc đăng tải hình ảnh khách khi chưa xin phép, cho rằng “đưa ảnh khách lên mạng mà chưa được đồng ý là không đúng”.
Thực tế, tình trạng khách sử dụng quán cà phê như không gian làm việc không còn hiếm gặp. Những quán có không gian rộng, yên tĩnh, wifi mạnh thường trở thành điểm đến quen thuộc của sinh viên, người làm việc từ xa.
Tuy nhiên, điều này cũng đặt ra bài toán cho chủ quán trong việc cân bằng giữa trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
Việc khách ngồi lâu nhưng chi tiêu thấp có thể ảnh hưởng đến doanh thu và khả năng xoay vòng chỗ ngồi. Ngược lại, nếu áp dụng phụ thu hoặc quy định thời gian mà không thông báo rõ ràng từ đầu, cơ sở kinh doanh cũng dễ vấp phải phản ứng tiêu cực từ phía khách hàng.
Theo báo cáo từ các địa phương, thời tiết nắng nóng trong hai kỳ nghỉ (Giỗ Tổ và 30/4-1/5) sát nhau đã thúc đẩy nhu cầu "giải nhiệt" của người dân. Công suất phòng bình quân cả nước đạt 65-70%, riêng các điểm du lịch biển trọng điểm đạt trên 90%.
Không tính hai thành phố lớn là Hà Nội và TP HCM, Đà Nẵng là "ngôi sao" của mùa lễ năm nay. Thành phố đón gần 1,5 triệu lượt khách, doanh thu đạt 5.727 tỷ đồng, tăng gần 35% so với cùng kỳ 2025. Sau sáp nhập với Quảng Nam, sức hút của Đà Nẵng đến từ đô thị biển năng động, hiện đại, nhiều sự kiện giải trí, ngoài ra, thành phố còn sở hữu các di sản như phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, các làng nghề và du lịch cộng đồng.
Bám sát phía sau là Thanh Hóa với 1,72 triệu lượt khách, doanh thu ước đạt 4.330 tỷ đồng. Trong đó, Sầm Sơn vẫn là tâm điểm khi đón 1,2 triệu lượt. Ninh Bình và Quảng Ninh cũng ghi nhận kết quả khả quan với doanh thu lần lượt đạt 4.200 tỷ đồng và 4.165 tỷ đồng.
Theo Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình, công suất phòng bình quân tại các cơ sở lưu trú được cải thiện rõ rệt, đặc biệt trong các ngày chính lễ, trung bình từ 75%. Riêng khu vực Hoa Lư, Nam Hoa Lư, Cúc Phương và khu vực các xã ven biển Hải Hậu, Hải Thịnh, Hải Tiến đạt 95-100% trong các tối ngày 26/4, 30/4 và 1/5.
Dù đạt con số hàng triệu lượt khách, nhưng một trong số điểm du lịch hàng đầu Việt Nam năm nay như An Giang đạt thành tích khiêm tốn hơn so với các tỉnh thành ven biển khác với gần 1,1 triệu lượt ghé thăm, tổng thu du lịch đạt gần 2.400 tỷ đồng.
Ông Bùi Quốc Thái, Giám đốc Sở Du lịch An Giang, cho biết giá vé máy bay duy trì ở mức cao khiến du khách có xu hướng chọn các điểm đến gần, di chuyển bằng phương tiện cá nhân hoặc đi theo nhóm gia đình. Bên cạnh đó, việc các tour quốc tế có giá cạnh tranh cũng "chia sẻ" đáng kể lượng khách nội địa.
Tại miền Trung, Khánh Hòa thu về gần 2.638 tỷ đồng. Theo Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh, trong 9 ngày cao điểm lễ, cảng phục vụ hơn 1.000 chuyến bay, trong đó có hơn 600 chuyến quốc tế.
Theo Sở VHTT&DL Khánh Hòa, hai kỳ nghỉ lễ năm nay cách nhau hai ngày, tạo thành chuỗi kỳ nghỉ kéo dài, giúp xu hướng du lịch phân bổ theo nhiều đợt thay vì tập trung cao điểm trong một thời gian ngắn, giúp giãn áp lực tại các điểm đến và tạo điều kiện để nhiều địa phương chủ động điều tiết, nâng cao chất lượng dịch vụ.
Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết nắng đẹp, ổn định đã góp phần thuận lợi cho người dân và du khách tham quan, nghỉ dưỡng, trải nghiệm ẩm thực. Đây cũng là yếu tố hỗ trợ tích cực cho hoạt động kích cầu, thu hút khách du lịch.
Ở phía bắc, Nghệ An cũng ghi nhận mức tăng trưởng mạnh tại các khu du lịch văn hóa, tâm linh, điểm du lịch sinh thái, cộng đồng như Khu Di tích Kim Liên, Truông Bồn, đền Ông Hoàng Mười, Di tích quốc gia đặc biệt KM0, biển Cửa Lò. Toàn tỉnh phục vụ khoảng 1,2 triệu lượt khách, mang về doanh thu 2.191 tỷ đồng,
Một số các tỉnh thành khác cũng đạt doanh thu nghìn tỷ gồm Huế (2.300 tỷ đồng), Lâm Đồng (2.200 tỷ đồng), Gia Lai (1.650 tỷ).
Tuy không vào top các tỉnh thành có doanh thu nghìn tỷ, hoạt động du lịch trong 7 ngày nghỉ lễ của tỉnh Quảng Ngãi ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc, lượng khách và doanh thu tăng mạnh 70% so với cùng kỳ năm trước. Các điểm đến thu hút đông du khách phân bố rộng khắp, từ khu vực biển đảo đến miền núi, trong đó nổi bật như Măng Đen, Kon Tum, Lý Sơn.
TP HCM tiếp tục khẳng định vị thế trung tâm du lịch khi thu về 8.700 tỷ đồng với 1,7 triệu lượt khách. Hà Nội đón 1,35 triệu lượt, doanh thu ước đạt 5.000 tỷ đồng.
Để đảm bảo an toàn cho du khách, các địa phương đã tăng cường kiểm tra vệ sinh thực phẩm và niêm yết giá công khai, không để xảy ra tình trạng "chặt chém" trong những ngày cao điểm.
Dạo một vòng quanh khu vực trung tâm TP.HCM, không khó để bắt gặp những vỉa hè luôn chật kín người. Nhiều quán ăn tồn tại hàng chục năm nhờ phần vỉa hè phía trước. Ngược lại, không ít không gian bên trong, dù có máy lạnh, bàn ghế chỉnh tề vẫn vắng vẻ.
Anh Quới Tử, 28 tuổi, ngụ ở P.Xuân Hòa, cho biết nhóm của anh hay chọn quán Vỹ Dạ ở đường Lý Tự Trọng, P.Bến Thành để ngồi ăn uống khi gặp gỡ. Anh đùa, muốn ngồi ăn ở vỉa hè quán này cũng phải có "số má" vì quán rất đông khách. Đi ăn buổi tối, đặc biệt là những ngày cuối tuần, nếu không đặt trước hoặc nhờ người quen thì đừng mong có chỗ. "Ngồi ở trong nhà chẳng ai thích vì bí bách, tù túng. Ngồi bên ngoài mát mẻ, ngắm đường phố, không chỉ ăn thấy ngon miệng hơn mà nói chuyện cũng rôm rả hơn", anh Tử chia sẻ. Dù là quán quen nhưng hôm nào đến hết bàn bên ngoài, nhóm anh Tử cũng không chịu vào nhà mà nhất quyết tìm quán có bàn ngoài trời.
Dọc các tuyến đường Trần Hưng Đạo, Bùi Viện (P.Bến Thành), hàng quán vỉa hè tấp nập nhộn nhịp cả khách Tây lẫn khách ta; trong khi đó ngã tư Nguyễn Siêu - Ngô Văn Năm (P.Bến Nghé), khu vực chân cầu Ba Son được nhiều người ví là "thánh địa" cà phê của giới trẻ và dân văn phòng. Mỗi tối, các quán cà phê trứng, trà sữa, nước ép... kín khách ngồi bên ngoài; nhân viên xếp ghế sát nhau mà vẫn không đủ phục vụ nhu cầu.
Không chỉ các quán ở khu vực trung tâm, các khu ẩm thực truyền thống cũng tấp nập khách ăn uống ngoài vỉa hè. Đơn cử như phố ốc Vĩnh Khánh (P.Khánh Hội) chỉ dài gần 1 km, tập trung hàng trăm quán ốc, hải sản bày bán trước vỉa hè tối nào cũng đông nghịt người. Phố Vĩnh Khánh từng đứng thứ 10 trong danh sách "Những con phố thú vị nhất thế giới 2025" do tạp chí Anh Time Out công bố tháng 11.2025. Quán ốc Oanh 20 năm tuổi, nổi tiếng khi là điểm duy nhất trên phố này có tên trong danh sách Michelin tuyển chọn (Michelin Selected), nên càng ngày càng đông khách Tây.
Michelin từng nhận xét trải nghiệm ăn uống ngoài trời (cụ thể là vỉa hè) là đặc điểm nổi bật của quán ốc Oanh, hòa với không khí chung của phố Vĩnh Khánh. Còn Time Out nhận xét tiếng chảo lanh canh, tiếng cụng ly và tiếng karaoke lề đường kết hợp cùng nhau tạo nên bản sắc của con phố. Chủ quán ốc Oanh cũng từng chia sẻ, quán chỉ tập trung nấu ăn và bán hàng, không có ý định mở rộng theo kiểu nhà hàng lớn vì muốn giữ phong cách quán vỉa hè. Chính không gian bình dân, thoáng đãng này mới là điều khiến khách thích, đặc biệt là khách nước ngoài.
Quán The Lunch Lady ở tầng trệt chung cư Nguyễn Đình Chiểu, P.Tân Định cũng tương tự. Nổi tiếng sau lần gặp gỡ định mệnh với cố đầu bếp Anthony Bourdain, "vua ẩm thực Mỹ", ghé ăn vào năm 2009, quán được đặt tên là The Lunch Lady, từ đó thu hút nhiều du khách quốc tế và Việt kiều tìm đến. Bà chủ quá cố của quán này từng khẳng định, dù có cơ hội mở nhà hàng lớn nhưng vẫn chọn giữ mô hình vỉa hè vì muốn duy trì phong cách riêng: "Vào nhà hàng thì mất chất rồi. Ở đây, người có 50.000 đồng vẫn có thể ngồi ăn thoải mái, đó mới là cái mình muốn giữ".
Ông Trần Tường Huy, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu du lịch xã hội, nói rằng sức hút của vỉa hè nằm ở chính sự va chạm trực tiếp với đời sống đô thị. Sự gần gũi, nhộn nhịp, thậm chí có phần đông đúc của phố xá mang lại trải nghiệm chân thực, giúp du khách quan sát đời sống địa phương một cách sống động. Ông Huy cũng cho rằng vỉa hè không chỉ là không gian giao thông mà còn là không gian xã hội, không gian sinh kế, đồng thời cũng là một dạng tài nguyên văn hóa. Tại nhiều đô thị châu Á như Bangkok (Thái Lan) hay Seoul (Hàn Quốc), ẩm thực đường phố được quy hoạch và quản lý tốt nên trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, thu hút đông đảo du khách quốc tế.
Theo ông Trần Tường Huy, hiện việc quản lý chủ yếu dựa trên quy định về trật tự đô thị, xử phạt hành chính, chưa có tiêu chí dành riêng cho văn hóa kinh doanh vỉa hè. Trong khi người dân cần không gian buôn bán, còn du khách cần không gian trải nghiệm.
Ông Mai Thuận Lợi, thạc sĩ ngành du lịch (Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn - ĐH Quốc gia TP.HCM), Giám đốc Công ty du lịch quốc tế Hành Trình Vàng, cũng đồng tình thay vì cấm đoán, các địa phương có thể xem xét đưa hoạt động kinh doanh vỉa hè vào hệ thống quản lý chính thức thông qua cấp phép, thiết kế đồng bộ và tiêu chuẩn vận hành.
Cụ thể, cơ quan quản lý có thể phân loại không gian vỉa hè theo chức năng. Tại khu vực trung tâm tập trung nhiều khách du lịch nên cho phép kinh doanh nhưng phải đi kèm tiêu chuẩn rõ ràng về thiết kế, vệ sinh thực phẩm và tổ chức không gian. Còn ở khu dân cư, hoạt động này nên được giới hạn theo khung giờ để không ảnh hưởng đến sinh hoạt chung. Việc hình thành các tuyến phố ẩm thực hoặc khu trải nghiệm chuyên biệt sẽ giúp tập trung hoạt động hàng rong, từ đó dễ quản lý và nâng cao chất lượng dịch vụ.
TS Lê Hồng Vương, Trưởng khoa Du lịch Trường ĐH Văn Hiến, đề xuất không nên "dẹp" mà cần quy hoạch, tổ chức lại vỉa hè, bởi đây là sinh kế của một bộ phận lớn người dân. Vì vậy, khi quy hoạch cần tính đến việc tạo ra không gian phù hợp để vừa đảm bảo trật tự đô thị, vừa duy trì nguồn thu nhập cho họ. Một hướng đi khả thi, theo TS Vương là tổ chức lại hoạt động này theo mô hình tập trung, có quy hoạch rõ ràng. Các khu vực buôn bán có thể được thiết kế thành không gian văn hóa ẩm thực đặc trưng, nơi du khách không chỉ ăn uống mà còn trải nghiệm đời sống địa phương. "Nếu làm tốt, đây không chỉ là nơi kinh doanh mà còn trở thành sản phẩm du lịch, gắn với ẩm thực, làng nghề, quà lưu niệm hay các yếu tố văn hóa vật thể và phi vật thể", ông Vương nhấn mạnh.
Vân Hà, du khách từ Hà Nội, cho biết cô có mặt tại cột mốc số 0 ở phường Hà Giang lúc 8h ngày 25/4 và chứng kiến dòng người chờ đợi kéo dài. Theo quan sát của Hà, du khách xếp hàng khoảng hơn 100 m theo hai hướng, mỗi người phải mất 20 phút mới có thể chụp được một bức ảnh.
Cũng theo du khách này, điểm tham quan trên thường đông vào đầu giờ sáng do các đoàn khách tour và nhóm tự túc chuẩn bị khởi hành đi các huyện khác thường tranh thủ chụp ảnh kỷ niệm tại trung tâm. Khu vực cột mốc số 0 sẽ vắng khách hơn vào thời điểm gần trưa hoặc buổi chiều.
Trong ngày nghỉ lễ thứ hai 26/4), khu du lịch VinWonders Vũ Yên và các điểm trung chuyển ra đảo Cát Bà (Hải Phòng) rơi vào tình trạng quá tải khi đón hàng nghìn lượt khách.
Tại VinWonders Vũ Yên, điểm vui chơi mới hoạt động từ mùa hè 2025, dòng người xếp hàng dài hàng trăm mét ngay từ khi mở cửa. Du khách phải nhích từng bước dưới thời tiết nắng nóng đầu mùa để chờ đến lượt tham gia các trải nghiệm.
Tình trạng tương tự diễn ra tại ga cáp treo Cát Hải và phà Đồng Bài. Do phà Đồng Bài tạm dừng chở ôtô con trong khung giờ cao điểm dịp lễ và cuối tuần, lượng lớn du khách đổ dồn về phía cáp treo. Những đoàn khách đi tour hoặc nhóm đông được hướng dẫn đi bộ lên phà để giảm tải phương tiện và tiết kiệm thời gian.
Chị Ngọc Anh, du khách từ Hà Nội, cho biết nhóm của chị đến ga cáp treo lúc 9h đã thấy hàng nghìn người chờ đợi từ sảnh ngoài vào đến ga chính. "Cát Bà hiện có nhiều hoạt động như bắn pháo hoa, chợ đêm nên lượng khách đổ về rất đông", chị Ngọc Anh nói.
Dịp này, bến phà Đồng Bài vận hành hết công suất với 5 chiếc. Để hạn chế ùn tắc, Sở Xây dựng Hải Phòng thông báo dừng tiếp nhận ôtô con và xe tải qua phà theo chiều ra đảo Cát Bà từ ngày 25/4 đến 3/5 và các ngày cuối tuần từ tháng 5 đến hết tháng 9, trong khung giờ 9-13h. Du khách được hướng dẫn ra đảo bằng cáp treo, tàu cao tốc hoặc xe buýt.
Thống kê từ cảng Ao Tiên (Vân Đồn) cho thấy trong ngày đầu nghỉ lễ, 102 chuyến tàu đã đưa khoảng 13.000 lượt khách đi các đảo. Trong đó, lượng khách đến Cô Tô đông nhất với hơn 6.700 lượt, tiếp theo là Minh Châu và Quan Lạn. Sáng 26/4, cảng tiếp tục cấp phép cho 30 chuyến tàu với hơn 3.000 khách rời bến.
Chị Thương Vũ, làm du lịch tại Vân Đồn, cho biết khu vực cảng Ao Tiên chật kín khách trong ngày 25/4.
"Nhiều khách không đặt vé trước không thể ra đảo, phải ở lại đất liền tìm chỗ nghỉ tạm", chị Thương nói.
