Ngày 11-4, Công an xã Măng Bút (Quảng Ngãi) thông tin đơn vị vừa hỗ trợ cấp cứu kịp thời một nữ du khách quốc tịch Pháp bị gãy chân khi đi du lịch từ xã Măng Đen sang tham quan xã Măng Bút.
Theo thông tin ban đầu, khoảng 13h ngày 10-4, một đoàn gồm 6 du khách người Pháp cùng một hướng dẫn viên người Việt đi xe máy từ xã Măng Đen về xã Măng Bút theo tuyến tỉnh lộ 676.
Khi đến đoạn dốc thuộc khu dân cư thôn Vác Y Nhông, xã Măng Bút, do tuyến đường thi công, mặt đường trơn trượt, dốc cao, xe máy do bà Devoulon (55 tuổi, quốc tịch Pháp) điều khiển bị mất lái và ngã xuống đường.
Vụ tai nạn khiến nữ du khách bị gãy chân trái, không thể tự di chuyển.
Nhận được tin báo từ người dân, Công an xã Măng Bút đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường, phối hợp nhân viên Trạm y tế xã sơ cứu ban đầu cho nạn nhân.
Sau đó công an cùng người dân địa phương hỗ trợ đưa nữ du khách đến cơ sở y tế để tiếp tục điều trị.
Hiện sức khỏe của bà đã ổn định và đang trong quá trình hồi phục. Các xe của đoàn du khách cũng được lực lượng công an đưa về trụ sở để trông giữ, đảm bảo an toàn tài sản.
Đại diện đoàn du khách gửi lời cảm ơn đến lực lượng Công an xã Măng Bút và người dân địa phương đã kịp thời hỗ trợ.
Theo Công an xã Măng Bút, tuyến tỉnh lộ 676 nối khu vực Măng Đen với xã Măng Bút hiện đang được sửa chữa, nhiều đoạn đường hẹp, dốc và trơn trượt, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
Lực lượng chức năng khuyến cáo người dân và du khách khi qua đường này cần giảm tốc độ, chú ý quan sát để tránh xảy ra tai nạn đáng tiếc.
Chiều 3.5, Sở Du lịch TP.HCM cho biết kỳ nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương nối liền dịp 30.4 và 1.5 tạo thành đợt nghỉ dài, thúc đẩy nhu cầu du lịch tăng cao. Trong 9 ngày từ 25.4 - 3.5, TP.HCM ước đón 190.000 lượt khách quốc tế và 1,5 triệu lượt khách nội địa, tổng thu đạt khoảng 8.700 tỉ đồng.
Tương tự, nhiều địa phương cũng gặt hái quả ngọt trong kỳ nghỉ lễ này. Đơn cử Khánh Hòa, tổng lượt khách tham quan, nghỉ dưỡng ước đạt hơn 1,5 triệu lượt, trong đó khách lưu trú khoảng 432.000 lượt, doanh thu du lịch toàn tỉnh ước đạt 2.638 tỉ đồng. Công suất phòng tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng ven biển thường xuyên duy trì trên 90%, nhiều nơi kín phòng suốt kỳ nghỉ.
An Giang cũng ghi nhận kết quả khả quan với hơn 670.000 lượt khách trong 4 ngày lễ, tổng thu đạt 1.252 tỉ đồng. Riêng đặc khu Phú Quốc đón hơn 164.000 lượt khách, trong đó khách quốc tế gần 39.000 lượt, chủ yếu từ Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ, Nga…
Mùa lễ năm nay giúp Ninh Bình mang về thành quả ấn tượng khi đón gần 2,8 triệu lượt khách, doanh thu ước đạt hơn 4.200 tỉ đồng, tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước. Công suất phòng tại nhiều khu vực đạt 95 - 100% trong những ngày cao điểm.
Quảng Ninh thì bùng nổ khi du khách đổ về vịnh Hạ Long, Vân Đồn, Móng Cái... khiến các địa danh nổi tiếng này luôn trong tình trạng đông kín. Chỉ riêng ngày 3.5, toàn tỉnh đón khoảng 100.000 lượt khách, trong đó khách nội địa hơn 91.000 lượt, khách quốc tế khoảng 9.000 lượt; doanh thu đạt 310 tỉ đồng. Nếu tính cả kỳ nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương, tổng lượng khách đạt hơn 1,34 triệu lượt.
Một số địa phương khác cũng ghi nhận mức tăng trưởng đáng chú ý. Hà Nội đón khoảng 1,35 triệu lượt khách, tổng thu du lịch vượt 5.000 tỉ đồng. Lâm Đồng thu hút khoảng 620.000 lượt khách, doanh thu ước đạt 1.420 tỉ đồng. Quảng Ngãi đón khoảng 720.000 lượt khách, doanh thu hơn 530 tỉ đồng, tăng mạnh so với cùng kỳ.
Nhìn nhận về sự bùng nổ của du lịch nội địa trong dịp lễ, Th.S Tăng Thông Nhân - Phó trưởng khoa Quản trị du lịch, nhà hàng, khách sạn (Trường ĐH Công nghệ TP.HCM - HUTECH), cho rằng đây là kết quả của nhiều yếu tố cộng hưởng, trong đó nổi bật là đặc thù cự ly di chuyển và tâm lý tiêu dùng. Các điểm đến biển phía nam như Phú Quốc, Nha Trang, Mũi Né hay Vũng Tàu vẫn ghi nhận sức mua cao, trước hết nhờ kỳ nghỉ dài ngày tạo điều kiện thuận lợi cho người dân đi du lịch.
"Du lịch có thể chia theo cự ly ngắn, trung và dài. Với du lịch nội địa, phần lớn là cự ly ngắn, di chuyển bằng ô tô cá nhân nên mức độ nhạy cảm với giá xăng dầu không quá lớn. Chi phí đổ đầy bình xăng cho một xe gia đình tăng thêm khoảng 200.000 - 300.000 đồng so với trước đây, nhưng nếu chia bình quân cho mỗi thành viên thì không đáng kể so với tổng chi tiêu chuyến đi, nhờ đó nhu cầu du lịch không bị kìm hãm đáng kể", ông Nhân phân tích.
Bên cạnh đó, theo ông Nhân, giá dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển trong dịp lễ không tăng đột biến cũng góp phần duy trì sức mua. Nhiều trường học linh hoạt cho sinh viên nghỉ thêm hoặc học trực tuyến, kéo dài thời gian nghỉ thực tế giúp nhóm khách trẻ tham gia du lịch nhiều hơn.
Đồng tình, ông Mai Thuận Lợi - thạc sĩ ngành du lịch, Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn - ĐH Quốc gia TP.HCM, Giám đốc Công ty du lịch quốc tế Hành Trình Vàng, cho rằng kỳ nghỉ dài ngày tạo hiệu ứng tâm lý tiêu dùng tập thể. Khi mạng xã hội tràn ngập hình ảnh du lịch, trải nghiệm, nhiều người dễ bị thúc đẩy bởi tâm lý không muốn bỏ lỡ, khiến nhu cầu tăng mạnh. Sau giai đoạn kinh tế biến động, người dân có xu hướng ưu tiên chi tiêu cho trải nghiệm hơn là tích lũy vật chất. Nhiều gia đình sẵn sàng cắt giảm mua sắm dài hạn nhưng vẫn dành ngân sách cho những chuyến đi ngắn ngày để nghỉ ngơi, gắn kết.
Quan trọng hơn, ông Mai Thuận Lợi phân tích du lịch là ngành có khả năng kích thích tiêu dùng lan tỏa rất mạnh. Một chuyến đi không chỉ dừng ở việc đặt vé hay khách sạn mà còn kéo theo chi tiêu cho ăn uống, mua sắm, giải trí, vận chuyển, đặc sản địa phương và nhiều dịch vụ khác. Vì thế, du lịch tăng trưởng sẽ kéo theo hàng loạt ngành dịch vụ hưởng lợi. Thậm chí trước chuyến đi, du khách đã phát sinh nhu cầu mua sắm quần áo, va li, thiết bị, mỹ phẩm... Khi đến điểm đến, chi tiêu tiếp tục mở rộng sang lưu trú, ẩm thực, vui chơi và mua sắm.
Cùng góc nhìn, Th.S Tăng Thông Nhân cho rằng du lịch tạo hiệu ứng lan tỏa thông qua "3 vòng chi tiêu". Thứ nhất là chi tiêu trực tiếp cho lưu trú, ăn uống, vận chuyển, giải trí. Thứ hai là chi tiêu gián tiếp từ chuỗi cung ứng phục vụ du lịch. Thứ ba là hiệu ứng thu nhập, người lao động trong ngành có thu nhập cao hơn và tiếp tục chi tiêu trở lại nền kinh tế.
"Ở một số khách sạn, resort cao cấp, thu nhập từ phí dịch vụ có thể lên tới hàng chục triệu đồng mỗi tháng, tạo nguồn lực kích cầu tiêu dùng rõ rệt", ông Nhân dẫn chứng. Ngoài ra, du lịch quốc tế còn được xem là "xuất khẩu tại chỗ" khi mang ngoại tệ vào nền kinh tế. Dữ liệu cho thấy các lĩnh vực lưu trú, ăn uống, vận tải đều tăng trưởng cao hơn mức bình quân chung.
Dự báo thời gian tới, Th.S Nhân nhận định du lịch nội địa, đặc biệt ở phân khúc cự ly ngắn vẫn duy trì đà tăng trưởng. Nếu giá xăng dầu không biến động mạnh, du lịch nội địa vẫn khá lạc quan, nhất là trong bán kính khoảng 300 km. Tuy nhiên, thị trường khách quốc tế có thể chịu ảnh hưởng do giá vé máy bay tăng. Vì thế, giải pháp để giúp du lịch đạt mục tiêu là gia tăng mức chi tiêu trên đầu mỗi du khách. Muốn vậy, cần tăng tính liên kết giữa các cơ sở dịch vụ. Ví dụ, khách mua sản phẩm tại một cửa hàng có thể nhận ưu đãi khi sử dụng dịch vụ ở điểm khác. Cách làm này giúp kéo dài chuỗi chi tiêu và đã được nhiều nước áp dụng hiệu quả. Tại VN, mô hình liên kết này còn rời rạc, thiếu đồng bộ. Nếu được tổ chức bài bản, cộng đồng làm du lịch có thể cùng phát triển thay vì cạnh tranh manh mún.
Tin Gốc: Thanh Niên
Ngày 7-5, tại Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam - Ấn Độ 2026 diễn ra ở TP Mumbai, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) và Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) đã cùng ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU) ba bên với Innovations India, mở ra loạt hợp tác chiến lược trên các lĩnh vực du lịch, hàng không và điện ảnh.
Diễn đàn do Bộ Ngoại giao Việt Nam chỉ đạo, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức, là sự kiện kinh tế trọng tâm trong chuyến thăm cấp Nhà nước của Chủ tịch nước Tô Lâm tới Ấn Độ từ ngày 5 đến 7-5 vừa qua.
Tham gia diễn đàn với vai trò đại diện doanh nghiệp đầu ngành du lịch, Saigontourist Group đồng hành cùng Vietnam Airlines trong các hoạt động xúc tiến, kết nối doanh nghiệp và quảng bá du lịch tại thị trường Ấn Độ. Hai doanh nghiệp đồng thời tích cực tham gia các hoạt động ngoại giao kinh tế, làm việc với đối tác và khảo sát phát triển tuyến điểm trong khuôn khổ chuyến công tác.
Theo thỏa thuận hợp tác, Vietnam Airlines và Saigontourist Group sẽ phối hợp tổ chức, quảng bá Lễ hội Namaste Vietnam 2026 và hợp tác sản xuất, quảng bá phim Bollywood "SILAA" với nhiều cảnh quay tại Việt Nam nhằm lan tỏa hình ảnh du lịch Việt qua điện ảnh.
Đồng thời hai bên sẽ phối hợp triển khai các hoạt động truyền thông chung, phát triển tour khám phá địa điểm quay phim, du lịch MICE cùng các sản phẩm gắn với văn hóa, ẩm thực và di sản Việt Nam; trong đó Vietnam Airlines giữ vai trò Đối tác Hàng không chính thức, còn Saigontourist Group phụ trách dịch vụ lưu trú, hậu cần và trải nghiệm điểm đến cho các đoàn phim, sự kiện.
Dịp này, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist (Saigontourist Travel) - đơn vị thành viên của Saigontourist Group - cũng tiến hành trao Biên bản ghi nhớ hợp tác với Công ty Wow India Travel & Tours (P) Ltd., nhằm mở rộng thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch giữa hai quốc gia.
"Việc Saigontourist Group đồng hành cùng các hoạt động trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước lần này không chỉ là vinh dự mà còn là trách nhiệm của doanh nghiệp nhà nước chủ lực trong ngành du lịch. Chúng tôi tin rằng với sự gắn kết giữa hàng không - du lịch - văn hóa, các doanh nghiệp hai nước sẽ cùng kiến tạo những sản phẩm độc đáo, khác biệt, gia tăng dòng khách hai chiều", bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Chủ tịch Hội đồng Thành viên Saigontouist Group, nhấn mạnh.
Các nội dung hợp tác trọng tâm tập trung vào phát triển và quảng bá các chương trình du lịch thiết kế riêng cho thị trường Việt Nam - Ấn Độ, hướng tới xây dựng hai quốc gia trở thành một điểm đến chung; đồng thời đẩy mạnh hoạt động tiếp thị, quảng bá thương hiệu, mở rộng mạng lưới đối tác, thúc đẩy trao đổi khách và nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch trên cơ sở hợp tác lâu dài, bình đẳng và cùng có lợi.
Ấn Độ nói riêng và khu vực các quốc gia Nam Á nói chung hiện là một trong những thị trường quốc tế trọng điểm của du lịch Việt Nam. Theo thống kê của Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, trong 4 tháng đầu năm 2026, Ấn Độ nằm trong Top 10 thị trường gửi khách lớn nhất đến Việt Nam.
Đối với Saigontourist Group, thị trường Ấn Độ không chỉ là nguồn khách "inbound" quan trọng mà còn là điểm đến hấp dẫn đối với khách Việt Nam. Hệ thống Saigontourist Group hàng năm phục vụ hàng trăm nghìn lượt khách Ấn Độ tham gia các hành trình du lịch khám phá, trải nghiệm vẻ đẹp cảnh quan, văn hóa, ẩm thực của Việt Nam, đặc biệt tại các trung tâm du lịch biển và nghỉ dưỡng cao cấp.
Việc tham gia Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam - Ấn Độ 2026 và ký kết các thỏa thuận hợp tác chiến lược tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong của Saigontourist Group trong thúc đẩy liên kết hàng không - du lịch - văn hóa, góp phần tăng cường kết nối kinh tế, thương mại và giao lưu nhân dân giữa Việt Nam và Ấn Độ trong giai đoạn mới.
Chương trình còn mang ý nghĩa đặc biệt trong bối cảnh quan hệ song phương tiếp tục phát triển tốt đẹp, đúng vào dịp hai bên kỷ niệm 10 năm thiết lập quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện. Ấn Độ là nước thứ ba trên thế giới thiết lập quan hệ ở tầm mức này với Việt Nam, sau Trung Quốc vào tháng 5-2008 và Nga vào tháng 7-2012.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ
Giai đoạn 2021-2025 ghi nhận sự thống trị của bánh mì Việt trên các bảng xếp hạng ẩm thực toàn cầu. Bánh mì liên tục xuất hiện trong danh sách "các món sandwich ngon nhất thế giới" của CNN, trong top đầu các món ăn đường phố phải thử của TasteAtlas.
Tại tọa đàm "Bánh mì Việt Nam: Từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu" thuộc khuôn khổ Lễ hội Bánh mì lần 4 tổ chức sáng 25/4, các chuyên gia đã tìm hướng đi để bánh mì xác lập vị thế thương hiệu bền vững toàn cầu.
Các chuyên gia cho rằng "món ăn mang tính di sản" này cần một lộ trình đầu tư chuyên nghiệp thay vì chỉ dựa vào hiệu ứng truyền thông.
Sự thay đổi về vị thế thương hiệu bắt đầu từ cách thế giới định danh món ăn này. Từ "Bánh mì" được đưa vào từ điển Oxford từ năm 2011, trong nhiều thập kỷ, truyền thông phương Tây vẫn thường gọi món ăn này bằng những tên mô tả như "Sandwich kiểu Pháp - Việt" hay "sandwich Việt Nam". Đến nay, tên gọi chính danh "bánh mì" đã xuất hiện phổ biến trên các kênh truyền thông quốc tế.
Theo GS. TS. Eric Olmedo, Trưởng khoa Quản trị Du lịch và Khách sạn Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP HCM (UEF), trước đây thế giới thường nhìn bánh mì Việt qua lăng kính của người Pháp. Hiện, tên gọi "bánh mì" được sử dụng độc lập trên các tờ báo lớn như Le Monde hay Vogue chính là sự thừa nhận bánh mì đã thoát ly hoàn toàn khỏi cái bóng của phương Tây.
"Người Việt đã thành công trong việc khẳng định chủ quyền đối với món ăn này, biến nó thành một thực thể di sản riêng biệt trên bản đồ thế giới", ông Olmedo nói.
Ông cho biết sự dịch chuyển này thể hiện rõ ở Pháp, khi bánh mì không còn bó hẹp trong các khu phố người Hoa dành cho tầng lớp lao động, mà tiến thẳng vào những quận trung tâm sầm uất của Paris, hiện diện trong các nhà hàng cao cấp.
Sức mạnh giúp bánh mì "phủ sóng" nhanh chóng chính là khả năng thích ứng tốt. TS. Lê Thị Thanh Thủy, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Văn hóa TP HCM nhận định bánh mì phù hợp với mọi nhóm khách hàng và mọi thời điểm trong ngày. Trong nhịp sống hiện đại, đặc tính gọn nhẹ, dễ đóng gói giúp bánh mì giữ được chất lượng tốt nhất khi tiếp cận thực khách qua các dịch vụ giao hàng trực tuyến.
Tuy nhiên, bà Thủy chỉ ra thực trạng bánh mì hiện nay phát triển rời rạc, thiếu một sự thống nhất về cách làm thương hiệu và quản lý chất lượng. "Muốn đi đường dài, cần xóa bỏ tính tự phát, tập trung vào việc chuẩn hóa quy trình và ứng dụng công nghệ để kiểm soát chất lượng đồng nhất", bà Thủy nói.
Thực tế tại thị trường quốc tế cho thấy, khi quy trình được làm kỹ lưỡng, bánh mì Việt hoàn toàn chinh phục những thực khách khó tính. Câu chuyện của những người Việt mang bánh mì ra thế giới là minh chứng cụ thể cho cách vận hành bài bản.
Tại New York, tiệm Bánh Anh Em của chị Hồng Như đã tạo nên hiện tượng khi thực khách chấp nhận xếp hàng chờ đợi 2-3 tiếng đồng hồ. Thành công này đến từ quy trình thủ công khắt khe. Bột được ủ qua đêm, bánh nướng liên tục từng mẻ nhỏ tại chỗ. Từng nguyên liệu như pate Hải Phòng, tương ớt hay thịt nướng đều được chế biến tại bếp thay vì nhập hàng công nghiệp.
Tại Singapore, chị Hà Lâm Tú Quỳnh, chủ tiệm Bánh Mì Society, cho biết để mở một tiệm bánh, chị phải nộp tới 6 bản vẽ kỹ thuật về điện, nước, phòng cháy chữa cháy với chi phí hàng nghìn USD cho mỗi bản. Không gian bếp phải đáp ứng những chi tiết nhỏ nhất như bồn rửa riêng cho thịt và rau, tủ lạnh hiển thị nhiệt độ rõ ràng. Quy định đóng gói kín hoàn toàn khi vận chuyển khiến bánh dễ bị mất phom dáng hoặc ỉu. Để giữ chất lượng, chị Quỳnh chấp nhận chi phí cao hơn để đóng bánh trong thùng carton và chấp nhận bỏ đi 20% mỗi mẻ bánh chỉ vì hình dáng không đạt chuẩn.
Tuy nhiên, chuẩn hóa quy trình mới chỉ là điều kiện cần. Để thực sự định vị thương hiệu bền vững tại toàn cầu, các chuyên gia cho rằng cần một chiến lược thích nghi thông minh để món ăn trở nên gần gũi nhưng không mất chất. GS. Eric Olmedo gợi dẫn bài học từ món California Roll của người Nhật. Việc thay cá sống bằng bơ và thanh cua vào những năm 1970 đã giúp Sushi vượt qua rào cản văn hóa để phù hợp với khẩu vị người Mỹ mà vẫn giữ được vị thế của một món ăn tinh tế.
Từ ví dụ này, ông Eric cho rằng bánh mì Việt cũng cần một chiến lược thích nghi linh hoạt. Sẵn sàng biến tấu một phần nguyên liệu phụ để hòa nhập với văn hóa địa phương nhưng tuyệt đối giữ vững các thành phần cốt lõi như đồ chua, rau thơm và pate đặc trưng.
"Điều này có thể giúp bánh mì xác lập vị thế riêng biệt giữa hàng loạt loại thức ăn nhanh khác, trở thành một thương hiệu ẩm thực có bản sắc trên toàn cầu", ông Eric nói.
Cùng với chiến lược thích nghi về khẩu vị, TS. Lê Thị Thanh Thủy đề xuất lộ trình dựa trên 5 trụ cột mang tính hệ thống để bánh mì tạo ra lợi ích thực tế và có chỗ đứng vững chắc trên thế giới.
Theo bà, cần hoàn thiện hồ sơ trình UNESCO công nhận Bánh mì Việt Nam là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại để định vị giá trị di sản. Bước đi chiến lược này tạo ra "tấm hộ chiếu" quyền lực giúp bánh mì vươn tầm thành thương hiệu quốc gia mang sức mạnh ngoại giao văn hóa.
Chú trọng nghệ thuật kể chuyện (storytelling) để truyền tải lịch sử và sự sáng tạo của món ăn lên không gian số. Việc xây dựng câu chuyện văn hóa sẽ tạo kết nối cảm xúc với thực khách toàn cầu hơn là việc chỉ bán một sản phẩm thuần túy.
Số hóa và ứng dụng công nghệ là trụ cột tạo niềm tin và sự lan tỏa rộng rãi. Việc xây dựng Bản đồ số bánh mì Việt Nam và các tour tham quan ảo toàn cầu sẽ giúp thực khách hình dung rõ về quy trình chế biến, trải nghiệm thực tế ảo về không gian văn hóa bánh mì dù đang ở bất cứ đâu.
Tính minh bạch cũng được đặt lên hàng đầu thông qua việc ứng dụng Blockchain để truy xuất nguồn gốc. Giải pháp này giúp công khai mọi thông tin về nguyên liệu từ trang trại đến ổ bánh, tạo niềm tin tuyệt đối với những thị trường khắt khe.
Trụ cột tiếp theo là tối ưu hóa vận hành bằng trí tuệ nhân tạo (AI). Các ứng dụng AI đảm nhiệm vai trò dự báo nhu cầu thị trường và xu hướng tiêu dùng, giúp các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất chủ động điều chỉnh chiến lược, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Theo bà Thủy, khi giá trị di sản được cộng hưởng cùng sức mạnh số hóa, bánh mì Việt Nam sẽ trở thành một thương hiệu toàn cầu chuyên nghiệp và bền vững trong tương lai.
Tin Gốc: Vnexpress