Như Dân trí đã thông tin, Công an xã Đại Thanh, Hà Nội đã tiếp nhận đơn tố giác và đang xác minh vụ một thành viên Ban Quản trị CT8, chung cư Đại Thanh (Hà Nội) bị hành hung khi nhắc nhở cư dân đeo rọ mõm cho chó.
Tối 12/5, phóng viên báo Dân trí đã đến bệnh viện và ghi nhận tình hình sức khoẻ của ông T. (thành viên Ban Quản trị CT8) – người bị đánh – trong sự việc này.
Hơn 1 ngày sau khi xảy ra sự việc, ông T. có thể nói chuyện, nhưng phải nằm bất động trên giường bệnh, đeo đai bảo vệ ở cổ để theo yêu cầu của bác sĩ.
“Tôi vẫn bị đau ở đầu và cảm giác buồn nôn”, ông T. cho biết.
Được biết, nạn nhân và gia đình chuyển đến cụm chung cư CT8, chung cư Đại Thanh sinh sống từ năm 2015 và được bầu vào Ban Quản trị từ năm 2025.
Cùng các thành viên Ban Quản trị lên căn hộ nhắc nhở, ông không nghĩ chủ nuôi chó lại phản ứng rồi đánh vào sau gáy.
Sau khi bị tác động, ông T. nằm xuống sàn hành lang và được đưa tới bệnh viện.
“Tôi mong muốn cơ quan chức năng điều tra, xem xét kỹ lưỡng để giải quyết theo trình tự của pháp luật”, ông nói.
Trao đổi với phóng viên Dân trí, ông Đỗ Văn Phương, Trưởng Ban Quản trị CT8 – chung cư Đại Thanh, cho biết trước khi xảy ra sự việc, Ban Quản trị đã nhận được phản ánh từ cư dân về việc một người đàn ông đưa chó có kích thước lớn vào thang máy nhưng không đeo rọ mõm.
Qua quá trình kiểm tra camera giám sát, Ban Quản trị xác định gia đình sở hữu con chó sống ở tầng 22 của tòa 8A.
Tòa nhà đã có quy định cấm nuôi chó, mèo trong căn hộ. Người đàn ông nói trên từng được Ban Quản trị nhắc nhở về vấn đề này.
“Chúng tôi lên làm việc với thái độ đàng hoàng, tử tế”, ông Phương khẳng định.
Trong quá trình trao đổi, mẹ của chủ căn hộ có thái độ hợp tác, đồng ý rút kinh nghiệm.
Nghe ông Phương đề nghị nhân viên an ninh tòa nhà lập biên bản ghi nhận sự việc, chủ nhân của chú chó từ trong nhà đi ra, có lời lẽ thiếu chuẩn mực. Sau khi lời qua tiếng lại, chủ nhân của chú chó tát vào mặt và đấm vào gáy của ông T.
“Nạn nhân xuất hiện triệu chứng buồn nôn và nôn 2 lần trong đêm 10/5. Ngày 11/5, ông T. không thể tự ngồi dậy, phải có người đỡ. Bác sĩ đang yêu cầu tiếp tục theo dõi thêm”, vị Trưởng Ban Quản trị nói.
Ông Phương đã đến trụ sở công an làm đơn trình báo lần hai và cập nhật tình hình sức khỏe với phía cơ quan chức năng.
Nước lạnh không thể tiêu diệt vi sinh vật bám trên bề mặt thịt. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết, áp lực từ vòi nước làm vi khuẩn (như Salmonella, Campylobacter) bắn ra xa tới 50 cm, bám vào bồn rửa, bề mặt bếp và các thực phẩm ăn liền xung quanh.
Nhiệt độ đun nấu mới là yếu tố quyết định vô hiệu hóa vi khuẩn. Vi khuẩn trên thịt lợn, bò và gia cầm sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn khi nhiệt độ lõi thịt đạt từ 71°C đến 74°C. Đối với thịt sơ chế sẵn đóng khay, người nấu chỉ cần dùng khăn giấy thấm khô bề mặt và đưa vào chế biến.
Ngâm rau trong nước muối
Nhiều gia đình dùng nước muối loãng để làm sạch rau củ. Các chuyên gia hóa học thực phẩm cho biết, ở nồng độ dùng trong nhà bếp, nước muối không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn hay trung hòa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Khi ngâm lâu, môi trường nước muối tạo ra hiện tượng thẩm thấu, rút cạn nước từ tế bào thực vật khiến rau nhanh héo, dai và mất độ giòn. Biện pháp cơ học như rửa xối nhiều lần dưới vòi nước chảy là cách hiệu quả nhất để loại bỏ đất cát, bụi bẩn và trứng giun sán.
Hầm thịt ở nhiệt độ cao
Trong các món kho hoặc hầm, nhiệt độ đun sôi sùng sục không làm thịt mềm hơn. Khi gặp nhiệt độ cao liên tục, các sợi protein co rút mạnh, ép nước ra ngoài, dẫn đến thành phẩm bị khô bã và dai cứng.
Độ mềm của món hầm được quyết định bởi quá trình chuyển hóa collagen thành gelatin. Quá trình này chỉ xảy ra khi duy trì mức nhiệt sôi lăn tăn (khoảng 70-80°C) trong thời gian dài, đi kèm lượng chất lỏng vừa đủ.
Nêm toàn bộ gia vị ngay từ đầu
Việc đưa lượng lớn muối, nước mắm hoặc gia vị mặn vào thịt, cá sống ngay khi bắt đầu nấu sẽ kích hoạt áp suất thẩm thấu. Nước bên trong thực phẩm bị rút ra ngoài nhanh chóng. Hậu quả là món ăn dễ bị khô và khó căn chỉnh lại độ mặn nhạt.
Các đầu bếp chuyên nghiệp cho biết quy trình nêm nếm nên chia thành ba giai đoạn: Ướp một lượng nhỏ ban đầu - nêm trong quá trình nấu - và điều chỉnh hương vị lần cuối trước khi tắt bếp.
Cắt thái thức ăn ngay khi vừa tắt bếp
Thịt luộc, nướng hay áp chảo không đạt trạng thái ngon nhất khi vừa rời khỏi nguồn nhiệt. Dưới tác động của nhiệt độ, protein co lại và đẩy nước thịt dồn vào trung tâm khối thịt. Nếu cắt ngay, lượng nước này sẽ chảy toàn bộ ra thớt, khiến miếng thịt bên trong bị khô.
Việc để "thịt nghỉ" (resting) ở nhiệt độ phòng từ 5 đến 10 phút giúp các sợi cơ thư giãn. Quá trình này cho phép độ ẩm phân bổ ngược trở lại đồng đều khắp miếng thịt, giữ lại lượng nước ngọt tối đa khi thưởng thức.
Năm 2016, Lee Su-jin, 48 tuổi, được truyền thông Hàn Quốc đặt cho biệt danh "nữ thần thanh xuân" khi xuất hiện trên chương trình Đồng sàng dị mộng của đài SBS. Cô thu hút hàng trăm nghìn người theo dõi nhờ gương mặt không nếp nhăn và vóc dáng thon gọn, thường bị nhầm là bạn của con gái.
Tốt nghiệp ngành Nha khoa, Đại học Quốc gia Seoul, Lee nổi tiếng với nhan sắc và sự thành đạt. Cô mở một phòng khám quy mô lớn tại khu nhà giàu Gangnam, Seoul. Theo lời Lee, khi áp dụng công nghệ cấy ghép implant bằng laser tia nước, có những ngày phòng khám đạt doanh thu 100 triệu won (khoảng 75.000 USD). Cô trả xong khoản nợ 600 triệu won (hơn 450.000 USD) trong ba tháng.
Thu nhập cao giúp Lee có cuộc sống thượng lưu, mua ôtô sang và các liệu pháp chăm sóc sắc đẹp đắt tiền.
Đầu năm 2026, Lee Su-jin thông báo tình trạng tài chính khó khăn. Nữ nha sĩ cho biết đã đóng cửa phòng khám từ giữa năm 2024 do lượng bệnh nhân quốc tế giảm sau đại dịch và bị một số người lạ mặt quấy rối.
Theo truyền thông Hàn Quốc, Lee từng nhiều lần báo cảnh sát về việc bị một người đàn ông có tiền án bám đuôi, dọa giết gia đình và nhân viên. Áp lực an toàn tính mạng khiến cô không thể tiếp tục kinh doanh.
Dư luận Hàn Quốc phản ứng trái chiều trước biến cố của "nữ thần thanh xuân". Một bộ phận đồng cảm, trong khi nhiều người cho rằng việc cô thường xuyên khoe khoang sự giàu có trong quá khứ đã thu hút sự chú ý của kẻ xấu.
Hiện tại, để trang trải chi phí sinh hoạt, Lee bán các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trực tuyến. Cô nói bản thân thấy có lỗi với con gái Jenna, 25 tuổi, khi không thể duy trì cuộc sống thượng lưu như trước. Trước đó, Jenna từng lên tiếng bảo vệ mẹ trên mạng xã hội và cho biết có kế hoạch tự tìm việc làm, không phụ thuộc vào tài chính gia đình.
"Ngay cả trong mơ, tôi cũng chưa từng nghĩ ở tuổi này mình lại phải đi xe buýt và lo lắng về tiền chữa bệnh cho mèo", Lee nói.
Ở tuổi 58, Lee giữ mức cân nặng 47 kg. Cô cho biết việc tập luyện và kiểm soát vóc dáng là cách để bảo vệ sức khỏe và giữ sự tự tôn. Tuy nhiên, trong các video gần đây trên mạng xã hội, Lee xuất hiện với bọng mắt sưng và nhiều nếp nhăn. Cô nói bản thân đã khóc nhiều lần trước khi tìm thấy sự bình yên tại một trường dòng.
"Tôi không sợ già đi. Tôi chỉ hy vọng năm 2026 sẽ mang lại những khởi đầu mới tốt đẹp hơn", cô cho biết.
Bạn Tô Thành Long - sinh viên năm 3 ngành kỹ thuật phần mềm, Trường đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TP.HCM) - là ví dụ điển hình khi người trẻ đang "kéo" AI về gần với đời sống.
Cuối tháng 3 vừa qua, Long cùng nhóm Snackathon tham gia cuộc thi Swin Hackathon 2026 do Swinburne Vietnam tổ chức và giành giải 4 toàn quốc với sản phẩm FinAdvisor - chatbot AI giải quyết vấn đề tài chính.
Thay cho hỏi đáp chung chung, FinAdvisor được thiết kế theo ngữ cảnh riêng của người dùng. "Với người bán hàng nhỏ lẻ hay kinh doanh tự do, họ khó dùng phần mềm để thống kê thu - chi một cách trực quan hay lập kế hoạch tài chính. Công cụ này giúp họ giải quyết vấn đề đó và dễ hình dung tình hình tài chính cá nhân", Long nhấn mạnh.
Học cùng trường, bạn Trương Minh Tiền - sinh viên ngành khoa học dữ liệu - chọn ứng dụng AI vào mảng khác. Sớm đam mê và chủ động tìm hiểu từ năm nhất, Tiền và các bạn có bài nghiên cứu khoa học tham dự hội thảo Quốc tế CSoNet 2025.
Đề tài về ứng dụng AI tạo dữ liệu cho robot hỗ trợ người già trong bệnh viện và giải quyết bài toán liên quan. Hiện tại, Minh Tiền và nhóm đang phát triển Omilearn - nền tảng hỗ trợ học tập cá nhân hóa tích hợp AI.
Ngoài các tính năng quen thuộc như ghi chú, tóm tắt bài học, vẽ sơ đồ tư duy…điểm đặc biệt mà Tiền tâm đắc là chế độ "dạy cho AI" lấy cảm hứng từ phương pháp Feynman. Qua việc giải thích lại kiến thức, người học có thể tự kiểm tra mức độ hiểu bài của mình một cách hiệu quả.
Với bạn Võ Thị Như Quỳnh, sinh viên năm 3 ngành khoa học máy tính Trường đại học Bách khoa (Đại học Quốc gia TP.HCM) là minh chứng khác cho sự dấn thân của giới trẻ Việt vào lĩnh vực AI.
Từ hè năm nhất, Quỳnh chủ động gửi email xin tham gia nhóm nghiên cứu của PGS.TS Quản Thành Thơ - Trưởng khoa khoa học và kỹ thuật máy tính và được thầy chấp thuận.
Từ công việc nền tảng như xử lý dữ liệu, Quỳnh dần định hình hướng nghiên cứu về xử lý ngôn ngữ tự nhiên và các mô hình kết hợp ngôn ngữ - thị giác. Đề tài đầu tiên Quỳnh tham gia là hỗ trợ nghiên cứu dịch máy giữa tiếng Việt và tiếng dân tộc Ba Na.
Công việc tưởng chừng đơn giản như xử lý lỗi chính tả và làm giàu dữ liệu lại trở thành thử thách lớn với người mới bắt đầu mà Quỳnh tự nhận "phải thử rất nhiều lần, vận dụng nhiều kiến thức mới ra kết quả đúng".
Một sản phẩm khác của Quỳnh cùng cộng sự là HCMUT Chatbot - trợ lý ảo tư vấn tuyển sinh đang được triển khai trên website trường. Chatbot có khả năng hiểu tiếng Việt, trả lời câu hỏi về trường - khoa và hỗ trợ học sinh, tân sinh viên nhanh chóng làm quen với môi trường học tập.
