Hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3, chất xơ và protein, giúp giảm viêm, hỗ trợ phục hồi cơ nhanh đồng thời cung cấp nguồn năng lượng bền vững.
Hạt chia có khả năng hút nước, nở ra trong dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, đặc biệt có lợi cho người đang theo chế độ ăn kiểm soát dinh dưỡng.
Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3, chất xơ và protein, giúp giảm viêm, hỗ trợ phục hồi cơ nhanh đồng thời cung cấp nguồn năng lượng bền vững.
Hạt chia có khả năng hút nước, nở ra trong dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, đặc biệt có lợi cho người đang theo chế độ ăn kiểm soát dinh dưỡng.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương nhiều vitamin E, vitamin nhóm B cùng các vi chất quan trọng, giúp cải thiện chuyển hóa, giảm stress oxy hóa. Ăn hạt hướng dương tốt trong giai đoạn tập luyện cường độ cao hoặc khi đang kiểm soát lượng calo.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương nhiều vitamin E, vitamin nhóm B cùng các vi chất quan trọng, giúp cải thiện chuyển hóa, giảm stress oxy hóa. Ăn hạt hướng dương tốt trong giai đoạn tập luyện cường độ cao hoặc khi đang kiểm soát lượng calo.
Hạt lanh
Hạt lanh chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, đồng thời giàu lignan – hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Loại hạt này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, duy trì quá trình trao đổi chất ổn định, cần thiết cho những người muốn tăng cơ nạc mà không tích tụ mỡ thừa.
Hạt lanh
Hạt lanh chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, đồng thời giàu lignan – hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Loại hạt này hỗ trợ sức khỏe tim mạch, duy trì quá trình trao đổi chất ổn định, cần thiết cho những người muốn tăng cơ nạc mà không tích tụ mỡ thừa.
Hạt bí
Đây là nguồn giàu kẽm, magie và sắt, hỗ trợ quá trình co cơ, vận chuyển oxy hiệu quả và duy trì cân bằng nội tiết tố. Hàm lượng protein cao cũng giúp chúng trở thành món ăn nhẹ lý tưởng sau khi tập, nhất là khi kết hợp với trái cây hoặc sữa chua.
Hạt bí
Đây là nguồn giàu kẽm, magie và sắt, hỗ trợ quá trình co cơ, vận chuyển oxy hiệu quả và duy trì cân bằng nội tiết tố. Hàm lượng protein cao cũng giúp chúng trở thành món ăn nhẹ lý tưởng sau khi tập, nhất là khi kết hợp với trái cây hoặc sữa chua.
Hạt gai dầu nổi bật vì chứa đủ 9 axit amin thiết yếu, cung cấp nguồn protein hoàn chỉnh. Đây là lựa chọn lành mạnh đối với người ăn chay hoặc thuần chay muốn bổ sung protein mà không cần dùng thực phẩm chức năng.
Bạn có thể rang nhẹ ăn trực tiếp hoặc trộn vào salad, ngũ cốc hay sinh tố. Điều quan trọng là duy trì thói quen đều đặn, bởi hiệu quả lâu dài của dinh dưỡng thường đến từ sự đơn giản và kiên trì.
Hạt gai dầu
Hạt gai dầu nổi bật vì chứa đủ 9 axit amin thiết yếu, cung cấp nguồn protein hoàn chỉnh. Đây là lựa chọn lành mạnh đối với người ăn chay hoặc thuần chay muốn bổ sung protein mà không cần dùng thực phẩm chức năng.
Bạn có thể rang nhẹ ăn trực tiếp hoặc trộn vào salad, ngũ cốc hay sinh tố. Điều quan trọng là duy trì thói quen đều đặn, bởi hiệu quả lâu dài của dinh dưỡng thường đến từ sự đơn giản và kiên trì.
Đài Loan hiện có hơn 2 triệu người mắc bệnh thận mạn tính, trong đó 100.000 người đang phải duy trì sự sống bằng cách chạy thận. Chiang Shou-shan, bác sĩ chuyên khoa Thận, Bệnh viện Shin Kong, cho hay do tổn thương thận thường không gây đau đớn, nhiều người đã vô tình hủy hoại chức năng thận mà không hay biết. Thậm chí có những trường hợp bị suy thận cấp, phải chạy thận suốt đời chỉ vì ăn quá nhiều rau xanh, nhất là những loại chứa hàm lượng axit oxalic cao có thể gây hại nghiêm trọng cho thận.
"Những người có chức năng thận kém cần đặc biệt lưu ý đến lượng tiêu thụ hàng ngày", bác sĩ cảnh báo.
Ông Chiang cho hay chế độ ăn giàu chất xơ, ít chất béo đang trở thành xu hướng phổ biến nhưng lưu ý hàm lượng axit oxalic trong thực phẩm có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến chức năng thận. Do axit oxalic chủ yếu được chuyển hóa qua thận, khi đi vào cơ quan này, chúng có thể dẫn đến nhiều dạng tổn thương khác nhau như hình thành sỏi canxi oxalat, thậm chí gây ra các bệnh lý về thận cấp tính và mạn tính.
Theo ông, mỗi loại rau có mức độ chứa axit oxalic khác nhau. Trong đó, rau chân vịt (cải bó xôi), cần tây, rau sam, rau dền đỏ, dền xanh là nhóm có hàm lượng cao nhất, tiềm ẩn nguy cơ gây hại lớn cho thận. Những người mắc bệnh thận mạn tính cần lưu ý khi ăn nhóm thực phẩm này. Tuy nhiên, do bệnh thận thường diễn tiến âm thầm khiến nhiều người không hay biết mình mắc bệnh, bác sĩ khuyến cáo cộng đồng thận trọng và sử dụng các loại rau trên một cách điều độ.
Bác sĩ cho biết thêm người mắc bệnh thận phải đặc biệt cẩn trọng, không nên ăn quá nhiều rau chân vịt và rau dền. Các nghiên cứu hiện tại chỉ ra rằng việc nạp 1.200 mg axit oxalic trong một lần có thể dẫn đến suy thận cấp. Lượng axit này tương đương với khoảng 600 đến 750 gram rau chân vịt hoặc rau dền. Bác sĩ Chiang cũng lưu ý dù việc chần sơ qua nước sôi có thể làm giảm bớt hàm lượng axit oxalic trong rau, hiệu quả loại bỏ vẫn còn hạn chế. Vì vậy, người dân cần chú ý đến liều lượng tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày để bảo vệ sức khỏe hệ bài tiết.
Ngày 4-5, giờ địa phương, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và công ty điều hành tàu du lịch MV Hondius cho biết con tàu vẫn đang chờ cứu hộ ngoài khơi quốc đảo Cape Verde ở Đại Tây Dương.
MV Hondius là tàu của Hà Lan, đang thực hiện chuyến du ngoạn kéo dài vài tuần từ Argentina đến Nam Cực và một số hòn đảo biệt lập ở Nam Đại Tây Dương.
Tàu đã yêu cầu hỗ trợ y tế sau khi đến vùng biển Cape Verde, ngoài khơi Tây Phi. Tuy nhiên, Bộ Y tế Cape Verde không cho phép tàu cập cảng vì lo ngại dịch bệnh, và chưa ai được phép xuống tàu, theo công ty điều hành Oceanwide Expeditions (Hà Lan).
Nguyên nhân bùng phát dịch bệnh trên tàu vẫn chưa được xác định. WHO cho biết đang điều tra và phối hợp sơ tán các thủy thủ bị bệnh.
Một hành khách người Anh được sơ tán đến Nam Phi ngày 27-4 đã có kết quả dương tính với virus và đang trong tình trạng nguy kịch. Hiện có thêm một người có triệu chứng sốt nhẹ, nghi là ca bệnh mới.
Thi thể một hành khách người Đức tử vong vẫn còn trên tàu. Trước đó, một hành khách người Hà Lan 70 tuổi qua đời trên tàu ngày 11-4; vợ ông, 69 tuổi, cũng tử vong sau đó ở Nam Phi sau khi rời tàu. Xét nghiệm máu cho thấy bà nhiễm virus Hanta.
Trong số 87 hành khách còn lại, có 19 người Anh, 17 người Mỹ và 13 người Tây Ban Nha. Tàu còn có 61 thủy thủ. Hai thủy thủ - một người Anh, một người Hà Lan - có triệu chứng hô hấp và cần chăm sóc y tế khẩn cấp, theo công ty điều hành.
Nếu không thể sơ tán hành khách tại Cape Verde, công ty cho biết sẽ xem xét đưa tàu đến Tenerife hoặc cảng Las Palmas thuộc quần đảo Canarias của Tây Ban Nha.
Theo chính quyền tỉnh Argentina, tàu MV Hondius rời Ushuaia, miền nam Argentina, ngày 1-4, và lúc đó không có hành khách nào có triệu chứng nhiễm virus Hanta.
Tuy nhiên, do thời gian ủ bệnh có thể kéo dài đến tám tuần, "các hành khách có thể đã ủ bệnh nếu họ nhiễm ở Argentina hoặc ở nơi khác", ông Juan Facundo Petrina, giám đốc dịch tễ học tỉnh Tierra del Fuego, nói với AP. Năm ngoái, Argentina ghi nhận 28 ca tử vong do virus Hanta.
Ngày 11/5, TS.BS Bùi Huy Mạnh, Phó Trưởng khoa Phẫu thuật Thần kinh 2, Bệnh viện Việt Đức, thông tin ê kíp đã rút dị vật an toàn và bảo tồn chức năng não cho bệnh nhi.
Trước đó, trẻ nhập viện trong tình trạng nguy cấp với vết thương hở sâu trên đỉnh đầu bên trái. Bác sĩ Mạnh đánh giá đây là ca chấn thương sọ não hiếm gặp, đòi hỏi y bác sĩ phải chạy đua với thời gian.
Bệnh viện lập tức kích hoạt quy trình cấp cứu ngoại khoa khẩn cấp, đưa trẻ vào phòng mổ trong "thời gian vàng" 6 giờ đầu. Quyết định nhanh chóng này giúp bệnh nhi ngăn chặn nguy cơ nhiễm trùng nội sọ đe dọa tính mạng, đồng thời bảo vệ tối đa nhu mô não và hạn chế tổn thương thứ phát.
Ca phẫu thuật diễn ra với sự phối hợp của nhiều chuyên khoa. Các bác sĩ gây mê hồi sức đảm bảo an toàn sinh tồn, trong khi kíp ngoại thần kinh chuẩn bị sẵn phương án kiểm soát chảy máu ồ ạt nhằm rút con dao an toàn.
Hiện, bệnh nhi bệnh viện kết hợp điều trị phục hồi chức năng nhằm giúp trẻ sớm lấy lại khả năng vận động.
Bác sĩ khuyến cáo khi xảy ra chấn thương có dị vật cắm vào vùng đầu, tuyệt đối không tự ý rút ra mà cần giữ nguyên hiện trạng, nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế chuyên khoa để được xử trí kịp thời.
