Trong vài năm trở lại đây, cụm từ “ăn lành mạnh” trở thành một xu hướng phổ biến, đặc biệt trên mạng xã hội. Những bữa ăn được trình bày đẹp mắt, ít dầu mỡ, nhiều rau xanh, nước ép hay thực đơn “không tinh bột” thường được xem là chuẩn mực của sức khỏe.
Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài hấp dẫn đó là không ít ngộ nhận, khiến nhiều người áp dụng sai cách và đối mặt với những hệ lụy khó lường.
– Đường “tự nhiên” tốt hơn đường tinh luyện: Nhiều người tin rằng mật ong hay các loại siro tự nhiên là lựa chọn lành mạnh hơn đường trắng.
Tuy nhiên, về bản chất, tất cả đều là đường và cung cấp năng lượng tương đương. Việc tiêu thụ quá nhiều, dù dưới dạng “tự nhiên”, vẫn làm tăng nguy cơ tăng cân và rối loạn chuyển hóa. Những vi chất có trong đường chưa tinh chế là không đáng kể và không đủ để bù đắp rủi ro.
– Thực phẩm không gluten (protein chính trong lúa mì và các loại ngũ cốc) luôn tốt hơn: Xu hướng “ăn không gluten” đang phổ biến, nhưng không phải ai cũng cần tránh gluten.
Chỉ những người mắc bệnh không dung nạp gluten mới cần loại bỏ hoàn toàn. Với đa số, ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt hay bánh mì nguyên cám mới là lựa chọn tốt nhờ giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa. Điều quan trọng không phải là “có gluten hay không” mà là giá trị dinh dưỡng tổng thể.
– Dầu dừa là chất béo lành mạnh: Dầu dừa thường được ca ngợi như “siêu thực phẩm”, nhưng thực tế lại chứa tới khoảng 85% chất béo bão hòa. Loại chất béo này có thể làm tăng cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim mạch nếu dùng nhiều.
Dầu dừa có thể dùng với lượng nhỏ, nhưng không nên thay thế hoàn toàn các loại dầu thực vật giàu chất béo không bão hòa như dầu ô liu hay dầu hạt cải.
– Trứng gây hại cho tim mạch: Trứng từng bị “kết tội” vì chứa cholesterol, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng mạnh đến cholesterol máu như từng nghĩ.
Thay vào đó, chất béo bão hòa mới là yếu tố đáng lo ngại hơn. Trứng vẫn có thể nằm trong chế độ ăn cân bằng, miễn là được chế biến lành mạnh, chẳng hạn như luộc hoặc chần thay vì chiên với nhiều dầu mỡ.
– Ngũ cốc là bữa sáng hoàn hảo: Ngũ cốc thường được quảng bá là thực phẩm lành mạnh, nhưng thực tế nhiều loại chứa lượng đường và chất béo cao. Điều này khiến tổng năng lượng tăng đáng kể, không phù hợp nếu đang kiểm soát cân nặng.
Những lựa chọn như cháo yến mạch thường tốt hơn. Nếu dùng ngũ cốc, cần chú ý khẩu phần và thành phần trên nhãn.
– Nước ép là cách tốt nhất để ăn rau quả: Nước ép trái cây và rau củ tiện lợi nhưng không phải “con đường tắt” cho dinh dưỡng. Khi ép, lượng đường tự do tăng lên trong khi chất xơ giảm.
Vì vậy, nước ép chỉ nên tính là một phần trong khẩu phần rau quả mỗi ngày và giới hạn khoảng 150ml. Ăn nguyên quả vẫn là lựa chọn tối ưu hơn cho sức khỏe.
– Thực phẩm lên men luôn tốt: Các thực phẩm lên men như kim chi hay sữa chua được cho là có lợi cho đường ruột. Điều này đúng ở mức độ nhất định, nhưng không phải tất cả đều “tốt vô điều kiện”.
Nhiều sản phẩm chứa lượng muối hoặc đường cao, có thể ảnh hưởng đến tim mạch nếu tiêu thụ nhiều. Lợi ích của thực phẩm lên men vẫn đang được nghiên cứu thêm, do đó cần sử dụng có chọn lọc.
– Cơ thể cần “thải độc” thường xuyên: Các chế độ “detox” được quảng bá rầm rộ với lời hứa làm sạch cơ thể. Tuy nhiên, cơ thể con người đã có hệ thống giải độc tự nhiên thông qua gan, thận và phổi.
Việc nhịn ăn hay dùng sản phẩm giải độc chỉ mang lại cảm giác “nhẹ người” tạm thời nếu bạn giảm đồ ăn không lành mạnh, nhưng không có tác dụng lâu dài nếu thói quen cũ quay lại. Một lối sống cân bằng mới là giải pháp bền vững.
– Thịt đỏ luôn có hại: Thịt đỏ thường bị gắn với nguy cơ bệnh tim và ung thư, nhưng không phải hoàn toàn cần loại bỏ. Đây vẫn là nguồn cung cấp protein và sắt quan trọng. Vấn đề nằm ở lượng tiêu thụ và cách chế biến.
Ăn quá nhiều thịt đỏ hoặc thịt chế biến sẵn mới làm tăng nguy cơ bệnh tật. Lựa chọn thịt nạc và ăn ở mức vừa phải là cách tiếp cận hợp lý.
– Mọi chất béo đều xấu: Không phải tất cả chất béo đều có hại. Chất béo không bão hòa, có trong dầu thực vật, cá béo hay các loại hạt, lại có lợi cho tim mạch. Ngược lại, chất béo bão hòa cần được hạn chế. Vì vậy, thay vì “tránh chất béo”, điều quan trọng là lựa chọn đúng loại chất béo và cân đối trong khẩu phần ăn.
Theo theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh, Hannah Elliott, những lầm tưởng về dinh dưỡng thường xuất phát từ thông tin thiếu kiểm chứng hoặc bị đơn giản hóa quá mức. Thực tế, không có thực phẩm “tốt tuyệt đối” hay “xấu hoàn toàn”.
Một chế độ ăn lành mạnh cần sự cân bằng, đa dạng và phù hợp với nhu cầu cá nhân. Hiểu đúng bản chất thực phẩm sẽ giúp mỗi người đưa ra lựa chọn sáng suốt hơn cho sức khỏe lâu dài.
Hành trình "phủ sóng" của Pharmacity trong những năm qua không chỉ là câu chuyện về một doanh nghiệp dược phẩm bán lẻ, mà còn là nỗ lực bền bỉ nhằm đưa thuốc tốt, tư vấn chuyên môn sâu đến gần hơn với người dân, đặc biệt là ở những vùng nông thôn xa xôi.
Tính đến nay, Pharmacity chính thức có hơn 1.100 nhà thuốc trên toàn quốc. Pharmacity khẳng định vị thế dẫn đầu bằng chiến lược phổ cập y tế hiện đại và thuốc chính hãng đến mọi miền đất nước.
Việc liên tục mở mới cửa hàng Pharmacity về tận cấp xã giúp người dân tiếp cận dược phẩm chất lượng với chi phí bình ổn và xóa nhòa khoảng cách y tế vùng miền, giảm đáng kể gánh nặng chi phí y tế cho người dân.
Đáng chú ý, việc ưu tiên sử dụng nhân lực tại chỗ đã giúp Pharmacity giải quyết bài toán việc làm địa phương, đồng thời xây dựng đội ngũ dược sĩ bản địa am hiểu sâu sắc lối sống và thói quen dinh dưỡng đặc thù để đưa ra những tư vấn sức khỏe gần gũi, sát thực nhất.
Năm 2025, Pharmacity đã thực hiện 20 chương trình hỗ trợ cộng đồng, trực tiếp tiếp cận gần 57.000 người dân trong nước.
Thông qua chương trình này, đội ngũ dược sĩ của Pharmacity đã phối hợp các bệnh viện (BV) tuyến đầu như BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương, BV 19-8 Bộ Công an… để hiện diện tại Bình Phước, Quảng Trị, Thanh Hóa, Bến Tre, Ba Vì…
Việc đưa các chương trình chăm sóc sức khỏe chuyên sâu như Doctor Tour về tận xã, phường giúp bà con giảm thiểu thời gian, chi phí đi lại và tạo ra kênh thông tin y khoa chính thống, góp phần nâng cao nhận thức về y tế dự phòng tại địa phương.
Sự hiện diện của Pharmacity cùng đội ngũ dược sĩ chuyên môn cao đang dần thay đổi thói quen chăm sóc sức khỏe của cộng đồng. Thay vì chỉ tìm đến hiệu thuốc khi đã có bệnh, người dân nay đã chú trọng hơn đến phòng bệnh và bổ sung dinh dưỡng.
Nói về triết lý vận hành này, đại diện lãnh đạo Pharmacity chia sẻ: "Để phát triển một cách bền vững, giúp người dân sống khỏe mạnh, Pharmacity đã tập trung cực kỳ mạnh mẽ vào mảng dinh dưỡng, lối sống và nhận thức bổ sung vi chất để giúp khách hàng khỏe mạnh từ bên trong".
Bằng cách tập trung vào y tế dự phòng và tư vấn lối sống, Pharmacity đang cùng người dân xây dựng một "hàng rào" bảo vệ sức khỏe chủ động, từ đó giảm tải áp lực cho hệ thống y tế tuyến trên.
Mạng lưới hơn 1.100 nhà thuốc cùng những chương trình hướng về cộng đồng chính là những mắt xích quan trọng để xây dựng một hệ sinh thái y tế cơ sở hiện đại. Ở đó, người dân ở huyện vùng cao hay cư dân đô thị đều được hưởng cùng một tiêu chuẩn về dược phẩm và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.
Hành trình phủ xanh bản đồ y tế của Pharmacity không chỉ là sự phát triển của một doanh nghiệp, mà là sự đồng hành cùng ngành y tế trong việc nâng cao thể trạng người Việt. Khi mỗi điểm bán trở thành một "trạm trung chuyển" kiến thức và sản phẩm uy tín, niềm tin của người dân vào hệ thống y tế cơ sở sẽ ngày càng được củng cố, tạo tiền đề vững chắc cho một tương lai khỏe mạnh và bền vững hơn
Tăng huyết áp có thể cải thiện nếu phát hiện sớm, nhưng đa số trường hợp cần theo dõi và kiểm soát lâu dài, theo trang Onlymyhealth (Ấn Độ).
Ông Deebanshu Gupta, bác sĩ tim mạch tại Ấn Độ, cho biết tăng huyết áp gồm 2 dạng chính.
Tăng huyết áp nguyên phát hình thành theo thời gian và không có nguyên nhân cụ thể. Nghiên cứu trên tạp chí Nature Reviews Nephrology vào năm 2026 cho thấy bệnh có thể do tuổi tác, di truyền và lối sống.
Tăng huyết áp thứ phát xuất hiện do bệnh lý nền như bệnh thận, rối loạn nội tiết hoặc tác dụng của thuốc.
Tăng huyết áp thứ phát có thể cải thiện nếu xử lý được nguyên nhân gốc. Khi điều chỉnh rối loạn nội tiết hoặc điều trị bệnh nền, huyết áp có thể trở lại mức bình thường.
Tăng huyết áp nguyên phát không thể chữa khỏi hoàn toàn theo cách thông thường. Tuy vậy, việc điều chỉnh lối sống có thể đưa chỉ số về mức an toàn, thậm chí không cần thuốc.
Nguy cơ tái phát tăng huyết áp vẫn tồn tại nếu không duy trì thói quen lành mạnh. Việc kiểm soát lâu dài phù hợp hơn khái niệm chữa dứt điểm.
Lối sống ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp. Việc giữ cân nặng hợp lý, ăn nhạt, vận động đều đặn và hạn chế rượu bia giúp cải thiện rõ rệt.
Nghiên cứu trên The Journal of Clinical Hypertension vào năm 2023 cho thấy giảm vài kg có thể giúp hạ huyết áp. Việc giảm thực phẩm chế biến sẵn cũng mang lại hiệu quả rõ rệt.
Các thay đổi này cần duy trì lâu dài. Sự đều đặn mang lại hiệu quả cao hơn nỗ lực ngắn hạn.
Nghiên cứu trên Clinical Hypertension vào năm năm 2024 chỉ ra chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát huyết áp. Rau xanh và trái cây cung cấp kali, giúp cân bằng natri trong cơ thể.
Ngũ cốc nguyên hạt, đạm nạc, sữa ít béo và các loại hạt giúp ổn định huyết áp. Ngược lại, muối, đồ ăn chế biến sẵn, đồ ngọt và chất béo bão hòa cần hạn chế.
Việc nấu ăn tại nhà và chọn thực phẩm tươi giúp kiểm soát lượng muối tốt hơn. Uống đủ nước cũng hỗ trợ điều hòa huyết áp.
Vận động giúp tim hoạt động hiệu quả, giảm áp lực lên mạch máu. Nghiên cứu trên Hypertension Research vào năm 2024 khẳng định đi bộ nhanh, bơi lội hoặc đạp xe giúp hạ huyết áp.
Bệnh nhi là em Th., học lớp 4 Trường tiểu học Lê Quý Đôn. Theo người nhà, chiều 9-5, em cùng hai người anh bà con đi chơi gần nhà. Trong lúc chơi trốn tìm để hù dọa nhau, Th. và một người anh chạy vào lùm cây thì bất ngờ gặp tổ ong vò vẽ.
Hậu quả, Th. bị ong tấn công với hơn 70 vết đốt khắp cơ thể, còn người anh là Kh. (13 tuổi) bị đốt 6 vết.
Khoảng 17h30 cùng ngày, bé gái được đưa vào cấp cứu trong tình trạng lơ mơ, môi tím tái, khó thở, mạch khó bắt, nhiều vết ong đốt. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhi bị phản vệ độ III, nguy cơ tử vong cao.
Theo bác sĩ chuyên khoa II Trần Thiên Lý - Phó giám đốc bệnh viện, nọc ong vò vẽ có độc tính mạnh, có thể gây tổn thương nhiều cơ quan như gan, phổi, tim, thận và não.
"Bệnh nhi nhập viện trong tình trạng suy đa cơ quan, men gan tăng hơn 3.000 đơn vị, tổn thương phổi nặng, kèm nhiễm trùng da và nhiễm trùng huyết", bác sĩ Lý cho biết.
Các bác sĩ đã khẩn trương điều trị theo phác đồ phản vệ độ III, hồi sức tích cực, hỗ trợ hô hấp và theo dõi nguy cơ phải lọc máu.
Sau hơn 48 giờ điều trị, sức khỏe bệnh nhi dần cải thiện, chức năng gan hồi phục, tổn thương phổi không tiến triển thêm. Tuy nhiên em vẫn tiếp tục điều trị nhiễm trùng và được theo dõi sát.
Theo người nhà, hiện bé đã tỉnh táo, có thể nói chuyện nhưng còn đau nhức và ăn uống kém.
Bệnh viện khuyến cáo phụ huynh hạn chế cho trẻ vui chơi ở khu vực cây cối rậm rạp, bụi rậm, nhất là thời điểm mùa hè. Khi bị ong đốt, cần nhanh chóng rửa sạch vết thương, sơ cứu ban đầu và đưa nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất, không tự ý áp dụng các biện pháp dân gian.
