Con mèo rừng có tên Echo được một người dân mua về nuôi khi mới khoảng 20 ngày tuổi. Trong quá trình nuôi nhốt, nó bị cụt hoàn toàn phần đuôi – bộ phận quan trọng giúp giữ thăng bằng và hỗ trợ săn mồi. Những tháng đầu đời, Echo sống như mèo nhà, ăn thức ăn nấu chín thay vì phát triển các kỹ năng sinh tồn trong tự nhiên.
Khi nhận ra việc nuôi giữ động vật hoang dã là không đúng quy định, người nuôi đã tự nguyện bàn giao Echo cho Trung tâm Bảo tồn Động vật hoang dã tại Việt Nam (Save Vietnam’s Wildlife) vào giữa năm 2025. Tại đây, con mèo rừng được chăm sóc, phục hồi tập tính và sống trong môi trường bán hoang dã. Tuy nhiên, do mất đuôi và thiếu kỹ năng sinh tồn từ nhỏ, Echo không còn đủ khả năng để quay về rừng. Hình ảnh con mèo rừng có nhiều biểu cảm dễ thương, dù không còn phần đuôi vẫn cố gắng sống tốt nhận nhiều lượt chia sẻ, quan tâm trên mạng xã hội.
Cái tên Echo mang ý nghĩa “âm vang”, như một lời nhắc nhở vọng lại từ câu chuyện không nên lặp lại. Echo được Trung tâm Save Vietnam’s Wildlife giữ lại với vai trò “đại sứ giáo dục”, góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng rằng việc nuôi nhốt động vật hoang dã có thể làm thay đổi cuộc đời của chúng. Yêu động vật hoang dã đúng cách là để chúng được sống trong môi trường tự nhiên, không nuôi nhốt, không mua bán và không tiêu thụ.
Tin Gốc: Thanh Niên

Chia sẻ với Thanh Niên, ông Nguyễn Văn Sinh, Giám đốc Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt (Nghệ An) cho biết mới đây từ kết quả điều tra, nghiên cứu bằng công nghệ bẫy ảnh, các nhà khoa học đã ghi nhận được hình ảnh loài chó sói lửa trong khu rừng thuộc phạm vi bảo tồn. Hình ảnh về chó sói lửa đã được trung tâm nghiên cứu IZW của Đức giám định.
Anh Trần Hùng Biển, cán bộ kỹ thuật của Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt cho biết đơn vị đã triển khai 81 điểm bẫy ảnh, mỗi điểm lắp đặt 2 máy nhằm ghi nhận hình ảnh bao quát nhất về các loài động vật hoang dã trong rừng. Theo anh Biển, nếu thời gian đặt bẫy quá ngắn sẽ khó ghi nhận được sự xuất hiện của các loài quý hiếm, vì vậy đợt khảo sát này kéo dài khoảng 2 tháng.
"Chúng tôi rất phấn khởi khi thu được những hình ảnh quý giá về loài chó sói lửa. Thông qua công nghệ bẫy ảnh, ngoài loài này, chúng tôi còn ghi nhận thêm nhiều động vật quý hiếm khác trong tự nhiên", anh Biển chia sẻ.
Chó sói lửa có tên khoa học là Cuon alpinus Pallas, 181. Theo Sách đỏ Việt Nam, chúng được xếp vào nhóm cực kỳ nguy cấp. Nhóm này là những loài đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng cực cao trong tự nhiên và cần các biện pháp bảo tồn khẩn cấp để tránh biến mất vĩnh viễn.
Chó sói lửa có hình dáng giống chó nhà, nặng 8 - 20 kg, tai cao vểnh, đỉnh tai tương đối tròn, lông phía trong vành tai trắng. Chân của chúng cao khoẻ, vuốt và giữa các ngón có lông dày. Loài này có bộ lông màu đỏ da bò, phần mõm và đuôi nâu đen, phần họng và bụng hơi sáng màu.
"Theo đánh giá của các nhà khoa học, sinh cảnh của loài đang bị thu hẹp và suy thoái do mất rừng, khai thác lâm sản. Trước đây, loài này còn bị săn bắt quá mức để làm thực phẩm, khiến số lượng quần thể suy giảm hơn 80% trong vòng 30 năm qua. Vì vậy, nguy cơ bị đe dọa tuyệt chủng ngoài tự nhiên hiện ở mức rất cao", ông Sinh cho biết.
Theo ông Sinh, trước đây các dữ liệu khoa học vẫn ghi nhận loài chó sói lửa có phân bố tại Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt. Tuy nhiên đây là lần đầu tiên các nhà khoa học ghi nhận hình ảnh ngoài thực địa để chứng minh sự tồn tại của loài này trong tự nhiên ở khu vực Pù Hoạt.
Chó sói lửa là loài có phân bố hẹp, ở những sinh cảnh rừng già ít bị tác động. Tại Việt Nam, trước đây chúng chỉ được ghi nhận phân bố ở một số khu vực như Mường Nhé (Điện Biên), Pù Luông, Xuân Liên, Bến En, Pù Hu (Thanh Hóa), Phong Nha - Kẻ Bàng, Bắc Hướng Hóa (Quảng Trị) và Pù Hoạt (Nghệ An).
Việc liên tục ghi nhận được các loài động vật quý hiếm trong Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Hoạt thời gian gần đây như: beo lửa, mèo gấm, mèo rừng... là dấu hiệu tích cực, phản ánh giá trị đa dạng sinh học của khu vực và những nỗ lực của đơn vị, chính quyền địa phương để bảo tồn những giá trị này.
Tin Gốc: Thanh Niên
Đời Sống
Mặt trời vừa lặn, người Việt thấy thiên thể sáng rực: UFO hay hiện tượng gì?

Theo chuyên trang Space.com, thiên thể đang thống trị bầu đêm đêm đang được nhiều người trên khắp thế giới chú ý chính là sao Kim. Chuyên gia cho biết tháng 5 là thời điểm hoàn hảo "để bắt đầu một cuộc chơi kéo dài nhiều tháng với hành tinh sáng nhất nhìn từ trái đất".
Theo các nhà nghiên cứu, nhiều người thường vô tình nhìn thấy sao Kim, khi nó ở thấp trên đường chân trời sau khi trời tối nhưng đủ cao và đủ sáng, nó đột nhiên trở nên dễ nhận thấy. Đó là lý do tại sao sao Kim nổi tiếng là nguyên nhân gây ra các báo cáo về UFO mỗi khi nó trở thành sao Mai hoặc sao Hôm.
Space.com cho biết độ sáng của sao Kim là hoàn toàn bình thường, không có gì bí ẩn. Đây chỉ là giai đoạn mới nhất của hành tinh này trong một chu kỳ 8 năm có thể dự đoán được. Trong chu kỳ đó, sao Kim quay quanh mặt trời 13 lần và hoàn thành 5 vòng quay biểu kiến trên bầu trời, khi nhìn từ trái đất.
Mỗi vòng quay bao gồm một giai đoạn khi sao Kim xuất hiện ở phía đông mặt trời trên bầu trời buổi tối, trở thành sao Hôm và một giai đoạn khi nó xuất hiện ở phía tây mặt trời trước bình minh với tên gọi sao Mai.
Theo chuyên gia, tin vui cho người yêu thiên văn là sau khi khuất sau mặt trời hồi đầu năm nay, hành tinh thứ hai tính từ mặt trời giờ đây đang mọc lên và trở thành sao Hôm và sẽ là tâm điểm của một "mùa hè sao Kim" ngoạn mục.
Ngay tối nay 15.5, sao Kim đang bắt đầu một trong những chu kỳ xuất hiện buổi tối của nó và bắt đầu một quá trình leo lên chậm rãi, ngoạn mục trên bầu trời. Hiện tại, sao Kim được chiếu sáng khoảng 84%, ở pha bán nguyệt và độ sáng đang giảm dần. Nhưng đó không phải là yếu tố quyết định độ sáng của hành tinh này.
Sao Kim hiện đang di chuyển trên quỹ đạo của nó, đưa nó đến gần trái đất hơn. Mỗi đêm, khoảng cách giữa 2 hành tinh này đang thu hẹp lại. Khi đó, sao Kim xuất hiện lớn hơn trên bầu trời và sự gia tăng kích thước biểu kiến này bù đắp nhiều hơn cho việc chúng ta nhìn thấy ít hơn phần được chiếu sáng của nó.
Vì vậy, trong những tháng tới, 2 điều sẽ xảy ra cùng một lúc, sao Kim lớn dần khi tiến gần trái đất đồng thời pha chiếu sáng của nó thu nhỏ từ hình bán nguyệt thành hình lưỡi liềm mỏng. Kết quả trái ngược với trực giác, chính là sao Kim càng sáng hơn khi nó càng ít tròn. Vào đầu tháng 6, sao Kim sẽ nổi bật suốt đêm.
Bạn có mong chờ bầu trời mùa hè với sự ngự trị của sao Kim, hành tinh sáng nhất bầu trời đêm khi nhìn từ trái đất?
Tin Gốc: Thanh Niên
Đời Sống
Xe bánh mì thịt nướng ngon nhất thế giới ở trung tâm TP.HCM, giờ ra sao?

Sau gần 20 năm được tạp chí mỹ lừng danh vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, chúng tôi tìm lại xe bánh mì nhỏ nằm trong con hẻm 37 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành (TP.HCM). Xe bánh dù đã bán ngót nghét đến nay 28 năm nhưng vẫn chưa giảm sức hút khi cứ mỗi buổi chiều tối lại có hàng dài người nước ngoài lẫn người Việt xếp hàng chờ mua.
Trên con đường Nguyễn Trãi với những cửa hàng quần áo sang trọng, bắt mắt, chiếc xe bánh mì quen thuộc của bà Gái (56 tuổi) nằm ở đầu hẻm 37 lại mang một vẻ bình dân đối lập.
Chúng tôi ghé xe của bà chủ vào khoảng 18 giờ, đã thấy một hàng dài người đứng chờ, có khách Tây lẫn khách Việt. Bên cạnh chiếc xe nhỏ là bếp than hồng luôn đỏ lửa, mùi thịt nướng thơm lừng.
Điều đặc biệt là xe bánh mì của bà Gái chỉ bán duy nhất một loại là bánh mì thịt nướng suốt bao năm qua. Thịt xay ướp gia vị được nắn tròn, nướng cháy cạnh trên bếp than, sau đó cho vào nhân bánh mì ăn kèm đồ chua, rau sống và được rưới nước xốt đặc trưng.
Chỉ một món duy nhất nhưng đã làm nên tên tuổi của xe bánh mì suốt gần 3 thập kỷ. Khách không chỉ là người địa phương mà còn có nhiều người nước ngoài, dần trở thành "mối ruột" của xe bánh mì.
"Năm 29 tuổi tôi bắt đầu bán ở đây, giờ 56 tuổi rồi vẫn đứng bán. Tôi bán một chỗ này, không thay đổi, hương vị cũng giữ nguyên như vậy. Có những khách theo tôi từ hồi mới bán giá 3.000 đồng/ổ bánh mì đến giờ. Mỗi ngày tôi bán từ khoảng 16 - 17 giờ đến 21 giờ là hết, có hôm hết sớm hơn", bà Gái chia sẻ.
Kể từ khi được tạp chí Condé Nast Traveler vinh danh năm 2008, mỗi ngày xe bánh mì lại càng đắt khách hơn. Trước đây bà bán một mình, nhưng gần đây có thêm con trai phụ giúp nên công việc phần nào đỡ vất vả.
Bà Gái tiết lộ, điều khiến xe bánh mì của mình thu hút và giữ chân thực khách suốt bao năm qua chính là hương vị đặc biệt riêng từ cách nêm nếm của bà. Thịt nướng cũng như các món ăn kèm đều do bà tự tay chuẩn bị ở nhà. "Một ngày tôi chuẩn bị 40 kg thịt, đồ chua là tự làm ở nhà, nước xốt cũng tự làm", bà nói thêm.
Không chỉ thu hút thực khách địa phương, xe bánh mì của bà Gái còn níu chân nhiều du khách nước ngoài nhờ mùi thơm từ lò thịt nướng luôn lan tỏa hấp dẫn. Chị Obey (30 tuổi, đến từ Campuchia) cho biết đây là lần thứ hai chị quay lại sau khi lần đầu đến muộn và không còn bánh.
“Ấn tượng đầu tiên của tôi là có rất nhiều người xếp hàng nên tôi nghĩ đây chắc chắn là một chỗ ăn ngon. Bên cạnh đó, mùi thơm của thịt nướng rất hấp dẫn và bạn có thể thấy người bán làm trực tiếp ngay trước mặt mình”, chị chia sẻ.
Trên mạng xã hội, nhiều du khách quốc tế bày tỏ sự yêu thích với bánh mì Việt qua các video review, không ít người xem đây là món không thể bỏ lỡ khi đến Việt Nam. Không chỉ thưởng thức tại chỗ, nhiều du khách còn tìm lại hương vị ấy ngay tại quê nhà.
Điển hình là nhóm “Vietnamese Banh Mi Appreciation Society” được thành lập năm 2016 trên mạng xã hội, hiện thu hút hơn 200.000 thành viên, chuyên thảo luận và chia sẻ về các tiệm bánh mì tại Úc.
Trong nhóm, mỗi bài đăng đều có hình ảnh, địa chỉ, mức giá và đánh giá theo thang điểm 1- 5 rất chi tiết. Không dừng lại ở việc chia sẻ trải nghiệm, các thành viên còn tích cực bàn luận về nguyên liệu, hương vị, độ giòn của bánh hay mức giá. Thậm chí, nhiều người đặt mục tiêu đến Việt Nam để “ăn cho đúng vị”, sau đó quay lại chia sẻ trải nghiệm và cũng nhận về rất nhiều lượt tương tác tích cực từ thành viên trong nhóm.
Từ một món ăn đường phố dân dã, bánh mì dần trở thành một trong những món ăn “phải thử” với du khách quốc tế. Anh Lucas Meyer (26 tuổi, đến từ Đức) cho biết trong chuyến đến Việt Nam, anh đã thử nhiều loại như bánh mì gà, ốp la, chả cá, trong đó thích nhất là bánh mì gà vì hương vị nhẹ, dễ ăn.
Theo anh, bánh mì Việt Nam mang lại cảm giác rất cân bằng, không quá nặng bụng nhưng vẫn đủ no. Anh cũng bất ngờ khi biết có một cộng đồng hơn 200.000 người cùng thảo luận về món ăn này. “Đây không chỉ là món quen thuộc của người Việt mà còn rất phổ biến với bạn bè quốc tế”, anh nhận xét.
Thường xuyên quay video để trải nghiệm ẩm thực tại TP.HCM, anh Randy Oviedo (33 tuổi, người Colombia) đã ấn tượng với bánh mì từ lần đầu trải nghiệm. “Khi tôi thực hiện chuyến đi xuyên Việt bằng xe máy, tôi ăn bánh mì hầu hết cho mọi bữa ăn. Nó khá giống với món arepa rellena (bánh bắp kẹp nhân) ở đất nước tôi, nên càng trở nên đặc biệt hơn hẳn”, anh Randy chia sẻ.
Anh Randy thường chia sẻ các video trải nghiệm món Việt của mình qua kênh "Randyotravel"
ẢNH: NGỌC NGỌC
Theo anh Randy, tại Việt Nam, một ổ bánh mì chỉ khoảng 20.000 đồng, nhưng tại Mỹ có thể lên đến 600.000 đồng. Với anh, điểm hấp dẫn nằm ở sự hài hòa giữa các thành phần: từ thịt ba chỉ chiên giòn, lớp bơ béo, đến pate và đồ chua, tất cả kết hợp cân bằng mà không lấn át nhau. “Với tôi, bánh mì là một trong những món ngon nhất, luôn nằm trong top 5 món ăn phải thử khi đến Việt Nam”, anh nói.
Tin Gốc: Thanh Niên

