Sáng 22-4, lễ hội văn hóa tại Thảo cầm viên Sài Gòn đã được khai mạc. Chương trình để phục vụ như cầu vui chơi, thăm quan của người dân dịp giỗ Tổ Hùng Vương, và giới thiệu bản sắc Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Chương trình gồm các phần về văn hóa (các tiết mục Bách Thảo Thiên Hoa), các trải nghiệm – giải trí (phân khu Bách Tộc Trẩy Hội) và ẩm thực (phân khu Bách Vị Dâng Vương).
Thời gian diễn ra lễ hội kéo dài từ hôm nay ngày 22 đến 27-4 trong khung giờ 7h30 – 21h hằng ngày. Người dân sẽ được miễn phí vé tham gia các hoạt động tại khu vực lễ hội từ 17 – 21h.
Một số điểm nổi bật trong chuỗi lễ hội là triển lãm mô hình nhân vật lịch sử Việt Nam.
Sẽ có không gian trưng bày hệ thống mô hình vua chúa và binh lính Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử, được chế tác vô cùng chi tiết và tinh xảo, từ trang phục, giáp trụ, binh khí cho đến thần thái, tư thế và bối cảnh lịch sử. Người dân có thể mặc thử các loại trang phục này.
Xăm văn than tái hiện truyền thống xăm mình có từ thời Vua Hùng, vốn được xem là bùa hộ mệnh tâm linh giúp người Việt cổ bảo vệ bản thân trước thủy quái và là ngôn ngữ gắn kết cộng đồng.
Chương trình còn tái hiện lại nghi lễ tái hiện rước sắc thần trong Lễ Kỳ Yên đình làng Nam Bộ, được phục dựng theo nghi thức lễ tế tiểu cung đình triều Nguyễn.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ
Mở cửa khoảng hơn nửa năm, quán xôi ở phường Kim Liên thường xuyên đông khách từ chiều tối đến đêm. Chị Hoàng Ngọc Nga, chủ quán cho biết ngoài hiệu ứng truyền thông, nhiều khách hàng quay lại ăn hai đến ba lần mỗi tuần. Theo chị, yếu tố giúp giữ chân thực khách là sự kỹ tính trong khâu chọn nguyên liệu và chế biến món ăn. “Nhiều người trưa vừa ăn xong, tối đã quay lại ăn tiếp”, chị Nga nói.
Mở cửa khoảng hơn nửa năm, quán xôi ở phường Kim Liên thường xuyên đông khách từ chiều tối đến đêm. Chị Hoàng Ngọc Nga, chủ quán cho biết ngoài hiệu ứng truyền thông, nhiều khách hàng quay lại ăn hai đến ba lần mỗi tuần. Theo chị, yếu tố giúp giữ chân thực khách là sự kỹ tính trong khâu chọn nguyên liệu và chế biến món ăn. “Nhiều người trưa vừa ăn xong, tối đã quay lại ăn tiếp”, chị Nga nói.
Quán đông nhất vào khung giờ 19h-21h30 các ngày cuối tuần, khách thường phải chờ 10-15 phút để có bàn và hơn nửa tiếng mới có đồ ăn. Vào ngày thường, thời gian chờ khoảng 10 phút.
Quán đông nhất vào khung giờ 19h-21h30 các ngày cuối tuần, khách thường phải chờ 10-15 phút để có bàn và hơn nửa tiếng mới có đồ ăn. Vào ngày thường, thời gian chờ khoảng 10 phút.
Thực đơn quán gồm những món như chả, trứng kho, trứng ốp, thịt kho, thịt rán hay sườn cay. Trung bình, mỗi bát có 2-3 loại đồ ăn kèm, giá 45.000 đồng.
Quán mở bán hai khung giờ, từ 10h30 đến 14h và 18h tới 1h30 sáng hôm sau. Mỗi sáng, chị Nga trực tiếp đi chợ chọn nguyên liệu. Riêng với sườn, chị chỉ lấy phần sườn dẻ để đảm bảo chất lượng.
Pate tại đây được làm từng mẻ, dùng trong 2-3 ngày. Khác với nhiều nơi thường rán sẵn, quán chỉ rán pate khi khách gọi để giữ độ nóng và vị ngon.
Quán mở bán hai khung giờ, từ 10h30 đến 14h và 18h tới 1h30 sáng hôm sau. Mỗi sáng, chị Nga trực tiếp đi chợ chọn nguyên liệu. Riêng với sườn, chị chỉ lấy phần sườn dẻ để đảm bảo chất lượng.
Pate tại đây được làm từng mẻ, dùng trong 2-3 ngày. Khác với nhiều nơi thường rán sẵn, quán chỉ rán pate khi khách gọi để giữ độ nóng và vị ngon.
Do chủ quán kỹ tính, thực khách đôi khi phải chờ lâu để thưởng thức món ăn. Với thịt rán, chị Nga không rán sẵn để tránh bị khô, cứng. Khi có khách gọi, thịt mới được chế biến.
Tương tự với thịt kho, chủ quán không đun liên tục cả nồi lớn mà chia ra từng nồi nhỏ, om lửa nhỏ để bán dần giúp thịt không bị nát. Trung bình mỗi ngày, quán bán hết hơn 10 kg thịt kho.
Do chủ quán kỹ tính, thực khách đôi khi phải chờ lâu để thưởng thức món ăn. Với thịt rán, chị Nga không rán sẵn để tránh bị khô, cứng. Khi có khách gọi, thịt mới được chế biến.
Tương tự với thịt kho, chủ quán không đun liên tục cả nồi lớn mà chia ra từng nồi nhỏ, om lửa nhỏ để bán dần giúp thịt không bị nát. Trung bình mỗi ngày, quán bán hết hơn 10 kg thịt kho.
Chủ quán cho biết cửa hàng trong tình trạng quá tải nhưng chưa thuê được đầu bếp. Theo chị Nga, việc tìm người thay thế đứng bếp rất khó do đòi hỏi kỹ năng thuần thục và thời gian đào tạo. Dù khách đông, quán vẫn giữ nguyên tắc không chế biến sẵn số lượng lớn khiến thời gian chờ đợi kéo dài. Tuy nhiên, nhiều khách quen coi đây là điểm cộng bởi chất lượng món ăn ổn định.
Chủ quán cho biết cửa hàng trong tình trạng quá tải nhưng chưa thuê được đầu bếp. Theo chị Nga, việc tìm người thay thế đứng bếp rất khó do đòi hỏi kỹ năng thuần thục và thời gian đào tạo. Dù khách đông, quán vẫn giữ nguyên tắc không chế biến sẵn số lượng lớn khiến thời gian chờ đợi kéo dài. Tuy nhiên, nhiều khách quen coi đây là điểm cộng bởi chất lượng món ăn ổn định.
Không gian quán đủ xếp 5-7 bàn, thực khách thường phải đứng chờ để sẵn sàng thế chỗ ngay khi người trước rời đi.
Nghề nấu xôi của chị Nga được truyền lại từ mẹ chồng - bà Tâm, người có 20 năm kinh nghiệm bán hàng từ năm 1996. Quán từng là địa chỉ ẩm thực quen thuộc với thế hệ 8X tại khu vực Kim Liên.
Không gian quán đủ xếp 5-7 bàn, thực khách thường phải đứng chờ để sẵn sàng thế chỗ ngay khi người trước rời đi.
Nghề nấu xôi của chị Nga được truyền lại từ mẹ chồng - bà Tâm, người có 20 năm kinh nghiệm bán hàng từ năm 1996. Quán từng là địa chỉ ẩm thực quen thuộc với thế hệ 8X tại khu vực Kim Liên.
Anh Trọng Vũ, ở Long Biên, xếp địa chỉ này vào danh sách "quán quen" dù nhà cách điểm bán gần 10 km. Sau khi đọc thông tin trên mạng, anh tìm đến ăn thử và trở thành khách hàng thường xuyên.
“Hạt xôi khô vừa đủ, không nát, phần sườn và thịt tẩm ướp rất hợp khẩu vị”, anh Vũ nói, cho biết món ăn xứng đáng với kỳ vọng.
Anh Trọng Vũ, ở Long Biên, xếp địa chỉ này vào danh sách "quán quen" dù nhà cách điểm bán gần 10 km. Sau khi đọc thông tin trên mạng, anh tìm đến ăn thử và trở thành khách hàng thường xuyên.
“Hạt xôi khô vừa đủ, không nát, phần sườn và thịt tẩm ướp rất hợp khẩu vị”, anh Vũ nói, cho biết món ăn xứng đáng với kỳ vọng.
Gia đình anh Huy Tùng và chị Ngô Ngọc lần đầu đến quán hồi giữa tháng 4, chờ hơn 30 phút mới có đồ ăn. Họ gọi pate rán, trứng ốp, sườn cay và thịt rán để thưởng thức.
“Thịt rán ngon, khách gọi chủ mới chế biến nên mềm và thơm”, chị Ngọc nói. Trong khi đó, anh Tùng nhận xét món sườn cay hấp dẫn, mùi hương tỏa ra “khó cưỡng”. Vợ chồng anh dự định sẽ quay lại quán vào ngày thường để tránh phải chờ lâu.
Gia đình anh Huy Tùng và chị Ngô Ngọc lần đầu đến quán hồi giữa tháng 4, chờ hơn 30 phút mới có đồ ăn. Họ gọi pate rán, trứng ốp, sườn cay và thịt rán để thưởng thức.
“Thịt rán ngon, khách gọi chủ mới chế biến nên mềm và thơm”, chị Ngọc nói. Trong khi đó, anh Tùng nhận xét món sườn cay hấp dẫn, mùi hương tỏa ra “khó cưỡng”. Vợ chồng anh dự định sẽ quay lại quán vào ngày thường để tránh phải chờ lâu.
Định lượng mỗi suất xôi vừa đủ cho một người lớn. Trong đó, pate và thịt kho là hai món được thực khách ưa chuộng nhất.
Định lượng mỗi suất xôi vừa đủ cho một người lớn. Trong đó, pate và thịt kho là hai món được thực khách ưa chuộng nhất.
Đến sau 21h30, quán vẫn đông khách ra vào. Chủ quán cho biết cảm thấy có lỗi với những người chưa được phục vụ kịp thời và đang lên kế hoạch người phụ việc. Trên Google Review và nền tảng ẩm thực Foody, quán xôi được thực khách chấm 4,9 sao với gần 100 bài đánh giá. Hầu hết các ý kiến dành lời khen cho chất lượng món ăn và sự thân thiện của chủ quán.
Đến sau 21h30, quán vẫn đông khách ra vào. Chủ quán cho biết cảm thấy có lỗi với những người chưa được phục vụ kịp thời và đang lên kế hoạch người phụ việc. Trên Google Review và nền tảng ẩm thực Foody, quán xôi được thực khách chấm 4,9 sao với gần 100 bài đánh giá. Hầu hết các ý kiến dành lời khen cho chất lượng món ăn và sự thân thiện của chủ quán.
Tin Gốc: Vnexpress
Du Lịch
Cục Du lịch quốc gia Việt Nam và Mastercard thúc đẩy phát triển du lịch
Ngày 8-5, Cục Du lịch quốc gia Việt Nam và Mastercard công bố quan hệ hợp tác giai đoạn 2026-2030 nhằm góp phần thúc đẩy phát triển du lịch Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực công nghệ thanh toán, chuyển đổi số.
Năm 2025, lần đầu tiên du lịch Việt Nam đạt mốc đón 21 triệu lượt khách quốc tế, tăng 20% so với năm 2024, đồng thời phục vụ 137 triệu lượt khách du lịch nội địa. Tổng thu từ hoạt động du lịch đạt 1 triệu tỉ đồng.
Việt Nam là một trong những quốc gia có sự phục hồi, tăng trưởng mạnh mẽ, vượt xa mức tăng bình quân 5% của du lịch thế giới và 8% của khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Du lịch trở thành điểm sáng trong bức tranh kinh tế - xã hội đất nước.
Phát biểu tại sự kiện, ông Nguyễn Trùng Khánh - Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam - cho biết thời gian qua, Việt Nam đã có nhiều chủ trương định hướng quan trọng nhằm thúc đẩy du lịch trở thành nền kinh tế mũi nhọn, phát triển nhanh, bền vững và chuyên nghiệp.
Du lịch hiện nay không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dịch vụ lưu trú, tham quan hay nghỉ dưỡng, mà phải tạo ra trải nghiệm thuận tiện, toàn diện, an toàn, cá nhân hóa và liền mạch trong toàn bộ hành trình.
Ngành du lịch cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, khai thác dữ liệu hiệu quả và xây dựng hệ sinh thái du lịch hiện đại, thông minh, có tính kết nối cao.
"Việc hợp tác giữa Cục Du lịch quốc gia Việt Nam và Mastercard phù hợp với định hướng phát triển du lịch Việt Nam trong thời gian tới, thể hiện rõ vai trò của hợp tác công tư trong huy động nguồn lực, công nghệ, kinh nghiệm quốc tế để phát triển du lịch bền vững.
Sự hợp tác này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả quản lý, xúc tiến quảng bá và phát triển sản phẩm du lịch mà còn tạo thêm động lực mới để ngành du lịch đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế", ông Khánh nhận định.
Theo ông David Mann - Kinh tế trưởng khu vực châu Á - Thái Bình Dương của Mastercard, Việt Nam đang trở thành một trong những câu chuyện phục hồi du lịch thú vị và hiệu quả nhất.
Trong bối cảnh du lịch tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương đang tăng trưởng mạnh mẽ, Việt Nam đang dần khẳng định vị thế là một trong những thị trường du lịch năng động nhất khu vực.
"Thông qua hợp tác lần này, chúng tôi mong muốn phát huy thế mạnh mạng lưới toàn cầu, dữ liệu và công nghệ để mang đến trải nghiệm du lịch liền mạch và an toàn hơn cho du khách.
Chúng tôi tin rằng sự hợp tác này sẽ hỗ trợ Việt Nam tiếp tục nâng cao năng lực cạnh tranh và trở thành điểm đến hấp dẫn hàng đầu đối với du khách trong khu vực và trên thế giới", ông Richard Wormald - Chủ tịch khu vực châu Á - Thái Bình Dương của Mastercard - chia sẻ.
Các nội dung hợp tác giữa Cục Du lịch quốc gia Việt Nam và Mastercard trong lĩnh vực du lịch thời gian tới bao gồm: quảng bá Việt Nam - điểm đến du lịch hấp dẫn; truyền thông và tiếp thị đa kênh; công nghệ và chuyển đổi số; hội thảo và trao đổi kinh nghiệm; nâng cao năng lực và đào tạo; thông tin thị trường, phân tích dữ liệu và chia sẻ kiến thức…
Tin Gốc: Tuổi Trẻ
Cuối tháng 4, travel blogger Bùi Ngọc Công, biệt danh Rọt, thực hiện hành trình khám phá các địa danh quanh khu vực Hòa Bình (nay là Phú Thọ). Theo nam blogger, đây là thời điểm lý tưởng để tham quan hồ Mắt Ngọc, bản Lác (Mai Châu), bản Páng và xóm Mừng.
Các điểm đến này gần nhau, thuận tiện để kết hợp trong cùng chuyến đi. Ngoại trừ Mai Châu đã nổi tiếng, những tọa độ còn lại vẫn giữ vẻ hoang sơ, không đông đúc, phù hợp với người yêu thiên nhiên. Rọt cho biết bản Páng thuộc địa phận Thanh Hóa nhưng nằm giáp Hòa Bình cũ nên việc di chuyển khá dễ dàng.
Lúa đang vào mùa đẹp, du khách nên chọn đi trong tháng 5. Lúc này thời tiết mát mẻ, nắng chưa gắt, giúp việc di chuyển và khám phá thuận tiện.
Tin Gốc: Vnexpress