Bánh mì gây ngộ độc 86 người do nhiễm khuẩn Salmonella, E.coli

Tối 17-4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) cho biết mỗi năm Việt Nam ghi nhận hơn 100.000 ca tử vong do các bệnh liên quan đến khói thuốc.

Dù tỉ lệ hút thuốc ở nam giới có giảm nhưng vẫn chưa đạt kỳ vọng so với mục tiêu dưới 36% vào năm 2030.

HCDC cho rằng việc nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ phụ trách tại các đơn vị, đặc biệt tuyến y tế cơ sở được xem là nhiệm vụ cấp thiết nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn hiện nay.

HCDC cũng đã tổ chức tập huấn chuyên sâu cho gần 300 cán bộ phụ trách công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá từ các cơ sở y tế công lập và ngoài công lập.

Các cán bộ phụ trách này được cập nhật kiến thức mới nhất về tác hại của thuốc lá, lợi ích của môi trường không khói thuốc và hệ thống văn bản pháp luật hiện hành, đồng thời cũng được hướng dẫn chi tiết quy trình xây dựng mô hình cơ sở y tế không khói thuốc và các kỹ năng quản lý chương trình thiết yếu.

Theo dữ liệu từ FiinGroup, hiệu suất các quỹ cổ phiếu giảm mạnh trong tháng 3-2026, với mức bình quân âm 9%, đảo chiều rõ rệt so với mức tăng 1,7% của tháng trước đó và là mức thấp nhất kể từ tháng 10-2022.

Đà suy giảm diễn ra trên diện rộng khi toàn bộ 82/82 quỹ đều ghi nhận hiệu suất âm, trong bối cảnh chỉ số VN-Index giảm 10,95% so với tháng trước. Diễn biến này chủ yếu phản ánh nhịp điều chỉnh chung của thị trường, khi số lượng cổ phiếu giảm giá chiếm áp đảo với 320/404 mã, đi kèm áp lực bán chủ động lan rộng và dòng tiền suy yếu rõ rệt.

Đáng chú ý, trái ngược với xu hướng hồi phục trong tháng 2-2026, nhóm quỹ ETF, đặc biệt là các ETF ngoại và ETF tham chiếu theo chỉ số VN30, chịu ảnh hưởng tiêu cực nhất. Phần lớn các quỹ này giảm trên 10%, do tỉ trọng nắm giữ lớn ở các cổ phiếu vốn hóa lớn như VIC, VCB và SSI.

Chiều 17-4, Sở Y tế TP.HCM cho biết các bác sĩ luân phiên tại Côn Đảo vừa phẫu thuật cấp cứu thành công cho một người dân bị đứt lìa mạch máu và dây thần kinh cổ tay.

Việc cứu sống bàn tay của người dân ngay tại Côn Đảo mà không cần chuyển viện vào đất liền đã khẳng định năng lực chuyên môn và tinh thần trách nhiệm cao của y bác sĩ. Trước đó vào chiều 12-4, anh L.V.N. (37 tuổi, ngụ tại đặc khu Côn Đảo) được đưa vào cấp cứu tại Trung tâm Y tế quân dân y Côn Đảo trong tình trạng hoảng loạn, vết thương vùng cổ tay chảy máu liên tục, máu phun thành tia do vô tình đập tay vào kiếng bể cá tại nhà.

Các bác sĩ phát hiện người bệnh đã không còn bắt được mạch quay tay phải, các ngón tay hạn chế vận động hoàn toàn. Nguy cơ hoại tử bàn tay hoặc để lại di chứng tàn phế vĩnh viễn cao nếu không được khôi phục tuần hoàn kịp thời.

Khi phẫu thuật mở rộng vết thương thấy tổn thương vô cùng nghiêm trọng: bị đứt hoàn toàn động mạch quay, đứt hoàn toàn thần kinh giữa, đứt gân gấp cổ tay quay và đứt gân gấp nông các ngón.

Các bác sĩ khâu nối vi phẫu phức tạp. Cuộc mổ vi phẫu cấp cứu thành công, động mạch quay đập trở lại nhịp nhàng, máu lưu thông tốt, bàn tay người bệnh nhanh chóng hồng hào và ấm lại. Sau mổ, sức khỏe anh N. tiến triển rất tốt, mạch máu thông suốt, mạch quay đập rõ, các ngón tay hồng ấm và có thể cử động.

Ngày 17-4, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức lễ khởi công xây dựng Trường tiểu học Tân Đông tại xã Tân Đông. Tham dự buổi lễ có Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa - Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam, cùng lãnh đạo Bộ Quốc phòng.

Đây là công trình giáo dục được đánh giá có ý nghĩa thiết thực đối với địa phương, thể hiện sự quan tâm của Quân ủy Trung ương, Bộ Quốc phòng và chính quyền tỉnh Đồng Tháp đối với đời sống người dân, đặc biệt trong lĩnh vực giáo dục.

Dự án Trường tiểu học Tân Đông có tổng mức đầu tư 49 tỉ đồng, sử dụng nguồn kinh phí hỗ trợ từ Binh đoàn 20. Công trình được xây dựng đồng bộ với nhiều hạng mục như khối phòng học, khu làm việc, nhà đa năng, nhà ăn và các hạng mục phụ trợ.

Theo UBND tỉnh Đồng Tháp, khi hoàn thành, trường sẽ đáp ứng nhu cầu học tập của học sinh trên địa bàn, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục và đào tạo, đồng thời tạo điều kiện phát triển nguồn nhân lực tại chỗ.

Phát biểu tại buổi lễ, Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa nhấn mạnh việc khởi công xây dựng Trường tiểu học Tân Đông không chỉ đơn thuần là xây dựng một công trình giáo dục, mà còn góp phần vun đắp niềm tin, ươm mầm cho thế hệ trẻ địa phương.

UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành kế hoạch khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc cho người dân trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026-2030.

Theo đó, từ năm 2026 người dân được tổ chức khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất 1 lần/năm theo lộ trình, kết quả được cập nhật vào sổ sức khỏe điện tử để quản lý sức khỏe theo vòng đời.

Trong năm 2026 sẽ triển khai khám cho: Trẻ em dưới 24 tháng tuổi; người học tại các cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông và người từ đủ 24 tháng tuổi đến dưới 18 tuổi (không đi học); người lao động làm việc theo hợp đồng lao động, người thử việc, người học nghề, tập nghề để làm việc cho người sử dụng lao động; cán bộ, công chức, viên chức, người thuộc lực lượng vũ trang nhân dân.

Đối tượng bảo trợ xã hội và người đang được quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng tại cộng đồng và tại các cơ sở trợ giúp xã hội trên địa bàn tỉnh; người cao tuổi từ 60 tuổi trở lên.

Giai đoạn 2027-2030 tiếp tục thực hiện với nhóm người nêu trên, đồng thời bổ sung người học đang theo học tại cơ sở giáo dục đại học và cơ sở giáo dục nghề nghiệp (sinh viên).

Bổ sung nhóm người dân không ký hợp đồng lao động hoặc không thuộc phạm vi quản lý của người sử dụng lao động như lao động tự do, buôn bán nhỏ, nông dân, ngư dân, nội trợ.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Ngày 7.4, thông tin từ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí cho biết, đơn vị triển khai ca cấy ghép đa tạng cho 7 người, xuất phát từ nghĩa cử cao đẹp của một thanh niên 26 tuổi, trú tại P.Uông Bí (Quảng Ninh) hiến tạng.

Trước đó, ngày 4.4, nam thanh niên không may gặp tai nạn giao thông nghiêm trọng. Dù được các y, bác sĩ nỗ lực cứu chữa, nhưng do chấn thương quá nặng, anh không qua khỏi.

Sau 3 lần hội chẩn xác định chết não, gia đình đã đưa ra quyết định đầy dũng cảm: đồng ý hiến tặng mô, tạng của anh để cứu người.

Từ nghĩa cử của gia đình thanh niên hiến tạng, 7 bệnh nhân đã được trao cơ hội. Cụ thể, trái tim, 2 lá gan, 2 giác mạc và 2 quả thận của anh đã được lấy để ghép cho các bệnh nhân đang trong tình trạng nguy kịch.

Trong đó, 2 quả thận được ghép trực tiếp tại Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí cho 2 bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối. Một trong 2 người nhận là nam thanh niên 19 tuổi.

Các tạng còn lại nhanh chóng được vận chuyển đến Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Mắt T.Ư (Hà Nội) để ghép trong "thời gian vàng" cho các ca bệnh.

Bà Nguyễn Thị Nhinh, mẹ bệnh nhân 19 tuổi được ghép thận, xúc động chia sẻ: "Gia đình chúng tôi vô cùng biết ơn. Từ nghĩa cử của gia đình thanh niên hiến tạng, con tôi đã có thêm cơ hội sống. Trước khi vào phòng mổ, con nói sẽ sống tốt, sống có ích để xứng đáng với món quà vô giá này".

Ca ghép đa tạng được thực hiện từ 14 giờ 30 ngày 6.4 với sự phối hợp của các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, đánh dấu một nỗ lực chuyên môn cao, đồng thời lan tỏa mạnh mẽ tinh thần sẻ chia.

Sự ra đi của một người, nhưng từ quyết định hiến tạng đã mở ra hy vọng cho nhiều cuộc đời khác. Nghĩa cử ấy không chỉ cứu sống con người, mà còn thắp lên niềm tin về lòng nhân ái, về giá trị "cho đi là còn mãi" trong cuộc sống.

Tin Gốc: https://thanhnien.vn/7-cuoc-doi-duoc-hoi-sinh-nho-tang-hien-cua-nam-thanh-nien-chet-nao-185260407150112627.htm

Cơm trắng được làm từ gạo đã xay xát kỹ. Quá trình xay xát đã loại bỏ lớp cám và mầm gạo. Do đó, lượng chất xơ trong hạt cơm đã giảm đáng kể. Điều này khiến tinh bột trong cơm trắng được tiêu hóa nhanh hơn và đường glucose đi vào máu nhanh hơn, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).

Trong khi đó, bắp nguyên hạt thường giữ lại lớp vỏ ngoài chứa chất xơ. Đồng thời, hạt bắp cũng chứa một lượng nhỏ protein, vitamin nhóm B, magiê và các chất chống ô xy hóa như lutein và zeaxanthin. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột, từ đó đường hấp thu vào máu chậm hơn.

Bắp ngọt có chỉ số đường huyết (GI) khoảng 52 - 55, thuộc nhóm trung bình. Trong khi đó, cơm trắng có chỉ số đường huyết khoảng 73 và cao hơn đáng kể.

Điều này cho thấy trong nhiều trường hợp, bắp nguyên hạt có thể khiến đường huyết tăng chậm hơn so với cơm trắng. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết không phải yếu tố duy nhất quyết định mức tăng đường huyết sau ăn.

Khẩu phần ăn thực tế cũng rất quan trọng. Một trái bắp luộc cỡ vừa thường chứa 25 - 30 gram carbohydrate. Lượng carbohydrate này gồm tinh bột, đường tự nhiên và chất xơ. Trong khi đó, một chén cơm trắng đầy có thể chứa khoảng 40 - 45 gram carbohydrate, chủ yếu là tinh bột và rất ít chất xơ.

Nếu chỉ ăn một trái bắp vừa phải, lượng tinh bột có thể thấp hơn một phần cơm thông thường. Nhưng nếu ăn 2 - 3 trái bắp lớn trong 1 bữa, tổng lượng tinh bột và đường nạp vào có thể tương đương hoặc thậm chí cao hơn cơm trắng.

Do đó, để ước tính đường huyết sau bữa ăn có tăng hay không, chúng ta không chỉ dựa vào chỉ số đường huyết của món ăn mà còn cả khẩu phần ăn. Nói cách khác, ngay cả khi bắp có chỉ số đường huyết thấp hơn cơm trắng nhưng nếu ăn quá nhiều vẫn có thể khiến đường huyết tăng đáng kể.

Ngoài lượng ăn, cách chế biến cũng tạo ra khác biệt lớn. Bắp luộc hoặc hấp nguyên trái thường là lựa chọn tốt hơn vì giữ được chất xơ tự nhiên. Trong khi đó, các sản phẩm chế biến từ bắp như bắp rang bơ nhiều đường, ngũ cốc bắp ăn sáng hoặc tinh bột bắp tinh chế có thể khiến đường huyết tăng nhanh hơn.

Những người bị tiền tiểu đường, tiểu đường loại 2, đang giảm cân hoặc có chất béo trung tính cao nên chú ý hơn đến lượng bắp tiêu thụ. Điều này không có nghĩa là phải loại bỏ hoàn toàn bắp khỏi chế độ ăn mà quan trọng là theo dõi tổng lượng tinh bột trong ngày, từ đó lựa chọn cách ăn phù hợp, theo Eating Well.

Tin Gốc: Thanh Niên