Giữa xu hướng sống xanh và giảm rác thải nhựa, cây cỏ bàng ở xã Đức Lập (Tây Ninh) được kỳ vọng mở ra hướng đi mới với các sản phẩm thân thiện môi trường. Thế nhưng phía sau những chiếc túi xách hay ống hút từ cỏ bàng, nhiều người dân vẫn đang chật vật bám nghề vì giá bàng liên tục lao dốc.
Trên cánh đồng bàng mênh mông, ông Trần Văn Hòa (45 tuổi) vừa thoăn thoắt tay liềm, vừa quệt mồ hôi chia sẻ về sự vất vả của cái nghề “bán mặt cho đất”. Để có được những sợi bàng cao trên 1,6 m đạt chuẩn làm đồ thủ công mỹ nghệ, người dân phải ghim từng gốc bàng xuống nền đất phèn, đợi ròng rã từ 9 – 10 tháng mới được thu hoạch.
“Làm bàng cực lắm, cũng nhổ năng, rải phân y như làm lúa nhưng nặng nhọc hơn nhiều. Sáng đi ghe ra đồng mất 20 phút, cắt xong phải vác những bó bàng nặng 30 – 40 kg lên vai di chuyển dưới sình lầy. Ê ẩm mình mẩy hết ráo, nhưng vì đồng tiền nên phải ráng gồng”, ông Hòa tâm sự.
Theo ông Hòa, cây bàng chỉ ưa nước phèn, nước mặn thiên nhiên; nếu nước ngọt quá cây sẽ chết, còn nếu nước ô nhiễm từ nguồn thải đổ về thì cây cũng “rục” dần.
Cách đó không xa, ông Trần Văn Tèo (54 tuổi), một người có thâm niên hàng chục năm trong nghề, đang lủi thủi thu hoạch 2,5 mẫu bàng của gia đình. Ông Tèo bùi ngùi nhớ lại thời hoàng kim cách đây vài năm, khi giá mỗi neo (bó) bàng lên đến 21.000 – 22.000 đồng.
“Hồi đó lái giành nhau mua, mỗi ngày mở mắt ra là bỏ túi 2 triệu đồng, nuôi con cái ăn học dư dả. Giờ giá rớt thê thảm, chỉ còn khoảng 13.000 đồng/neo. Làm hai vợ chồng cả buổi sáng chỉ kiếm được bốn trăm mấy chục ngàn, trừ tiền xăng máy bơm, tiền phân thuốc là không còn bao nhiêu”, ông Tèo thở dài.
Vì giá quá rẻ, có hộ dân không thiết tha thu hoạch đã quyết định đốt bỏ cả mẫu cỏ bàng để chờ giá lên hoặc chuyển nghề khác. Theo người dân từ một khu vực có hơn 100 hộ canh tác, nay số người bám trụ với cây cỏ bàng chỉ còn đếm trên đầu ngón tay.
Dù đối mặt với khó khăn kinh tế, giá trị của cây cỏ bàng vẫn được khẳng định qua những mục đích nhân văn khác. Đang loay hoay xin một ít cỏ bàng về làm giáo cụ dạy học, anh Đặng Thế Sơn (24 tuổi, giáo viên trường mầm non tại địa phương) chia sẻ: “Tôi muốn giới thiệu cho các em học sinh biết về đặc sản quê hương và công dụng tuyệt vời của nó. Trong xu hướng bảo vệ môi trường hiện nay, cỏ bàng có thể làm ống hút, đan rổ rá rất tốt vì hoàn toàn không độc hại”.
Hiện nay, nguồn tiêu thụ chính của cỏ bàng Đức Lập vẫn phụ thuộc vào các thương lái đến từ miền Tây để đưa về làm túi xách, nón và các mặt hàng mỹ nghệ xuất khẩu. Người dân nơi đây vẫn đang kiên trì bám trụ, hy vọng vào một ngày giá bàng khởi sắc để sợi cỏ phèn tiếp tục vươn xa.
Sau các series quen thuộc như "Ăn gì khó, có Quan lo" hay "Thử thách 100k chợ quê", TikToker Quan Không Gờ (tên thật Lê Nhựt Quan) tiếp tục thực hiện dự án mới mang tên "Life in Vietnam's Mekong Delta" (Cuộc sống ở Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam). Khác với những video ẩm thực thông thường, mỗi tập trong series gồm 2 phần, một món ăn đặc trưng và một địa danh nổi tiếng của miền Tây.
Trong tập đầu tiên quay tại "vương quốc đỏ" gạch gốm Mang Thít (Vĩnh Long), những chiếc bánh xèo vàng ruộm với phần nhân thịt vịt, củ đậu, cà rốt được đổ ngay tại nhà dân khiến nhiều người thích thú. Rau ăn kèm được hái trực tiếp từ vườn nhà xanh mướt, chén nước mắm tỏi ớt đậm đà làm nên bữa ăn rất... miền Tây.
Đến tập 2 tại An Giang, món gà đốt ô thum nóng hổi với lớp da vàng ươm được ăn cùng xôi chiên và gỏi rau tiếp tục gây ấn tượng bởi cách quay chân thực, chậm rãi. Không cần những lời thoại dồn dập hay hiệu ứng cầu kỳ, video của chàng trai này thu hút người xem bằng chính sự bình yên trong từng khung hình.
Quan chia sẻ lý do đặt tên series bằng tiếng Anh và thêm phụ đề tiếng Anh trong toàn bộ video vì muốn hình ảnh miền Tây có thể tiếp cận với bạn bè quốc tế nhiều hơn. "Mình nhận ra khi người nước ngoài tìm kiếm về Việt Nam, họ thường biết TP.HCM, Hà Nội hay Đà Nẵng nhiều hơn. Trong khi đó miền Tây có rất nhiều cảnh đẹp, văn hóa và món ăn đặc sắc nhưng lại chưa được nhiều người biết tới", Quan nói.
Theo Quan, khi tìm kiếm các nội dung về Đồng bằng sông Cửu Long (Mekong Delta) trên mạng xã hội, số lượng video có phụ đề tiếng Anh vẫn còn khá ít. Vì vậy, anh mong muốn thực hiện một dự án vừa gần gũi vừa dễ tiếp cận để du khách nước ngoài có thể hiểu hơn về vùng đất này.
Điểm đặc biệt trong các video của Quan Không Gờ nằm ở sự chân thực. Từ cảnh nấu ăn cùng gia đình, bữa cơm giản dị chan nước dừa ăn với thịt kho khô đến những khung cảnh sông nước bình yên đều được giữ nguyên nét mộc mạc vốn có.
Ở tập quay về bún cá Trà Vinh tại Ao Bà Om, nồi nước lèo nghi ngút khói với chả giò, heo quay, tiết và rau sống được quay cận đầy hấp dẫn. Không chỉ giới thiệu ẩm thực, anh còn lồng ghép câu chuyện văn hóa phía sau từng đặc sản miền Tây.
"Mỗi tỉnh thành ở miền Tây đều có một món ăn rất đặc trưng, mang hồn của người dân nơi đó. Như bún nước lèo Trà Vinh không chỉ là món ăn đơn giản mà còn gắn với tuổi thơ, ký ức và nhiều thế hệ gia đình", Quan chia sẻ.
Hay ở Bạc Liêu, món bánh tằm bì với sợi bánh trắng phau, dai mềm ăn cùng xíu mại, nước mắm chua ngọt và ớt bằm cay nồng khiến nhiều khán giả nước ngoài thích thú. Dưới phần bình luận, tài khoản người Hàn Quốc Ryeong Mong viết: "Wow, tôi xem mà quên mất thời gian trôi luôn. Đây là lần đầu tiên tôi để lại bình luận như thế này, cảm ơn bạn vì đã chia sẻ những thông tin hữu ích".
Không chỉ nhận được sự quan tâm từ khán giả quốc tế, series còn khiến nhiều người con xa quê xúc động. Dưới tập quay tại Trà Vinh, tài khoản Yến Vân bình luận: "Là một người con của Trà Vinh hiện đang làm việc tại Nhật, thật sự xem clip em rất xúc động và bồi hồi".
Những phản hồi tích cực từ khán giả trong và ngoài nước khiến Quan có thêm động lực tiếp tục thực hiện các tập tiếp theo của series. Với anh, nếu ngày càng có nhiều người biết đến và yêu hơn những điều bình dị của miền Tây, đó đã là điều ý nghĩa nhất mà dự án mang lại.
Báo Thanh Niên cập nhật nhanh nhất kết quả xổ số miền Nam ngày 16 tháng 4; kết quả xổ số miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Trung (XSMT), kết quả xổ số điện toán trực tiếp nhanh nhất hôm nay thứ năm ngày 16.4.2026.
Xổ số Tây Ninh, An Giang, Bình Thuận, Bình Định, Quảng Trị, Quảng Bình...
Mời bạn đọc xem kết quả xổ số (KQXS) miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Nam (XSMN), kết quả xổ số miền Trung (XSMT) được cập nhật trên Báo Thanh Niên mỗi ngày.
Để ứng phó biến động nhiên liệu nghiêm trọng, các hãng hàng không nội địa đồng loạt điều chỉnh mạng bay ngay trước thềm "song lễ" Giỗ Tổ Hùng Vương và 30.4 - 1.5, khiến ngành du lịch cũng đứng ngồi không yên. (trang 4)
15 giờ hôm nay (5.4) trên sân Trường ĐH Nha Trang (Khánh Hòa) diễn ra lễ bế mạc và trận chung kết giải bóng đá Thanh Niên sinh viên quốc tế lần II - 2026 cúp THACO. (trang 20)
Việc 2 chiến đấu cơ của Mỹ bị bắn hạ tại Iran khiến Washington đang đối mặt rủi ro lớn hơn trong cuộc chiến trước Tehran. (trang 24)
