10h25 ngày 12/5, lực lượng cứu hộ tìm thấy thi thể bé trai 11 tuổi tại Vườn Quốc gia Juwangsan, cách Seoul khoảng 280 km về phía đông nam. Nạn nhân được phát hiện cách đỉnh núi khoảng 100 m sau hơn 40 giờ mất tích.
Trước đó, ngày 10/5, cậu bé cùng gia đình đến tham quan vườn quốc gia. Sau khi ghé Daejeonsa, một ngôi chùa Phật giáo nằm trong công viên quốc gia, em tự đi bộ lên đỉnh núi cao hơn 720 m một mình vào khoảng giữa trưa và không mang theo điện thoại.
Cuối giờ chiều, chờ lâu không thấy con về, cha mẹ em trình báo chính quyền lúc 17h53. Chiến dịch tìm kiếm quy mô lớn được kích hoạt ngay sau đó với sự tham gia của hơn 350 người.
Theo đại diện vườn quốc gia, đường mòn từ ngôi chùa đến đỉnh Juwangsan cao 720 m dài khoảng 2-3 km, thường mất khoảng 1 giờ 20 phút cho người lớn đi mỗi chiều.
Cơ quan chức năng nghi ngờ nạn nhân trượt chân dẫn đến tai nạn và tử vong. Giới chức đang điều tra nguyên nhân cụ thể và xem xét điều trực thăng để vận chuyển thi thể do địa hình hiểm trở. Công tác tìm kiếm trước đó gặp trở ngại do đường mòn lên đỉnh núi hẹp, dốc, đòi hỏi nhiều thiết bị chuyên dụng, gồm cả trực thăng.
Vườn Quốc gia Juwangsan được đặt theo tên một ngọn núi thuộc dãy Baekdudaegan, nơi được ví là “xương sống” của Hàn Quốc. Đây là núi đá lớn thứ ba cả nước với nhiều vách đá dựng đứng.
Núi Juwangsan được công nhận là điểm du lịch từ ngày 30/5/1972 và trở thành Vườn Quốc gia vào ngày 30/3/1976.
Với diện tích hơn 105.000 m2, nơi đây có hệ thống đường mòn dọc các thung lũng dẫn đến thác nước, phù hợp cho hoạt động đi bộ đường dài. Ngoài những đỉnh núi đá, Vườn Quốc gia Juwangsan còn sở hữu 4 thác nước, hệ thống hang động và chùa Daejeonsa, tạo thành một khu du lịch tổng hợp.
Tin Gốc: Vnexpress

Gần 10.000 người đã đến tham quan Nhà tù Hỏa Lò trong ngày 1/5. Từ đầu giờ sáng, hàng dài du khách xếp hàng chờ vào di tích. Đến khoảng 15h cùng ngày, dòng người vẫn nối dài khoảng 130 m, từ cổng vào trên phố Hỏa Lò đến phố Hai Bà Trưng. Theo Ban quản lý di tích, lượng khách đổ về đây tăng cao trong kỳ nghỉ lễ.
Gần 10.000 người đã đến tham quan Nhà tù Hỏa Lò trong ngày 1/5. Từ đầu giờ sáng, hàng dài du khách xếp hàng chờ vào di tích. Đến khoảng 15h cùng ngày, dòng người vẫn nối dài khoảng 130 m, từ cổng vào trên phố Hỏa Lò đến phố Hai Bà Trưng. Theo Ban quản lý di tích, lượng khách đổ về đây tăng cao trong kỳ nghỉ lễ.
Ban quản lý di tích Nhà tù Hỏa Lò miễn phí vé cho khách Việt trong ngày 1/5 nhưng không thông báo rộng rãi, khiến hầu hết khách tham quan chỉ biết khi đến nơi.
Để điều tiết lượng khách đông, nhân viên di tích chia từng đợt khoảng 10 người vào tham quan. Trung bình, mỗi khách phải chờ từ 15 đến 20 phút mới tới lượt.
Ban quản lý di tích Nhà tù Hỏa Lò miễn phí vé cho khách Việt trong ngày 1/5 nhưng không thông báo rộng rãi, khiến hầu hết khách tham quan chỉ biết khi đến nơi.
Để điều tiết lượng khách đông, nhân viên di tích chia từng đợt khoảng 10 người vào tham quan. Trung bình, mỗi khách phải chờ từ 15 đến 20 phút mới tới lượt.
Lần đầu tới Nhà tù Hỏa Lò, Ngọc Ánh cùng bạn trai cho biết có ấn tượng tích cực. Dù khách xếp hàng đông, nhân viên từ người soát vé đến bảo vệ đều tiếp đón thân thiện.
“Các chú nhiệt tình, khích lệ mọi người cố chờ chút và ổn định hàng để vào trong”, Ánh nói.
Cô và bạn muốn tới một địa điểm đậm chất Việt Nam trong dịp lễ 30/4 và nhận thấy Nhà tù Hỏa Lò là nơi thích hợp. Ngoài sự chu đáo của nhân viên, cô cũng đánh giá cao cách sắp đặt không gian cùng các bài thuyết minh dễ hiểu qua tai nghe.
Lần đầu tới Nhà tù Hỏa Lò, Ngọc Ánh cùng bạn trai cho biết có ấn tượng tích cực. Dù khách xếp hàng đông, nhân viên từ người soát vé đến bảo vệ đều tiếp đón thân thiện.
“Các chú nhiệt tình, khích lệ mọi người cố chờ chút và ổn định hàng để vào trong”, Ánh nói.
Cô và bạn muốn tới một địa điểm đậm chất Việt Nam trong dịp lễ 30/4 và nhận thấy Nhà tù Hỏa Lò là nơi thích hợp. Ngoài sự chu đáo của nhân viên, cô cũng đánh giá cao cách sắp đặt không gian cùng các bài thuyết minh dễ hiểu qua tai nghe.
Nhiều khách nước ngoài cũng ghé thăm di tích dịp này. Kim, du khách Hàn Quốc, cho biết bất ngờ khi thấy dòng người xếp hàng dài chờ vào một điểm đến lịch sử. Cô tình cờ đi ngang qua và không biết nhiều về địa điểm này trước đó. Tuy nhiên, sau khoảng 10 phút tham quan, Kim nói thực sự "mở mang" khi xem và nghe kể về những sự kiện từng diễn ra tại đây.
Nhiều khách nước ngoài cũng ghé thăm di tích dịp này. Kim, du khách Hàn Quốc, cho biết bất ngờ khi thấy dòng người xếp hàng dài chờ vào một điểm đến lịch sử. Cô tình cờ đi ngang qua và không biết nhiều về địa điểm này trước đó. Tuy nhiên, sau khoảng 10 phút tham quan, Kim nói thực sự "mở mang" khi xem và nghe kể về những sự kiện từng diễn ra tại đây.
David (áo đen), khách Ấn Độ, cho biết Nhà tù Hỏa Lò xuất hiện với tần suất cao khi anh tìm kiếm thông tin về các điểm du lịch tại Hà Nội. Trước khi tới thủ đô, anh từng tìm hiểu về các cuộc chiến tại Việt Nam qua Địa đạo Củ Chi và Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh.
“Tôi như tận mắt chứng kiến những nỗi đau trong quá khứ. Trước khi tới đây, tôi không nghĩ điều kiện sống của các tù nhân chính trị lại khắc nghiệt đến vậy”, anh nói.
David đánh giá điểm khác biệt của Nhà tù Hỏa Lò so với những địa danh lịch sử khác là khả năng tạo ra trải nghiệm trực diện. Thay vì chỉ cung cấp số liệu hay thông tin thuần túy, di tích giúp người xem thấu hiểu những gì con người phải trải qua trong chiến tranh.
David (áo đen), khách Ấn Độ, cho biết Nhà tù Hỏa Lò xuất hiện với tần suất cao khi anh tìm kiếm thông tin về các điểm du lịch tại Hà Nội. Trước khi tới thủ đô, anh từng tìm hiểu về các cuộc chiến tại Việt Nam qua Địa đạo Củ Chi và Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh.
“Tôi như tận mắt chứng kiến những nỗi đau trong quá khứ. Trước khi tới đây, tôi không nghĩ điều kiện sống của các tù nhân chính trị lại khắc nghiệt đến vậy”, anh nói.
David đánh giá điểm khác biệt của Nhà tù Hỏa Lò so với những địa danh lịch sử khác là khả năng tạo ra trải nghiệm trực diện. Thay vì chỉ cung cấp số liệu hay thông tin thuần túy, di tích giúp người xem thấu hiểu những gì con người phải trải qua trong chiến tranh.
Với khuôn viên trên 2.000 m2 của khu di tích, du khách sẽ đi qua nhiều không gian giam giữ, tra tấn tù nhân chính trị qua các thời kỳ, từ khi xây dựng cho đến lúc miền Bắc được hoàn toàn giải phóng tháng 10/1954 và cả giai đoạn năm 1964-1973 khi Chính phủ Việt Nam tạm sử dụng một phần nhà tù Hỏa Lò để giam giữ tù binh phi công Mỹ.
Với khuôn viên trên 2.000 m2 của khu di tích, du khách sẽ đi qua nhiều không gian giam giữ, tra tấn tù nhân chính trị qua các thời kỳ, từ khi xây dựng cho đến lúc miền Bắc được hoàn toàn giải phóng tháng 10/1954 và cả giai đoạn năm 1964-1973 khi Chính phủ Việt Nam tạm sử dụng một phần nhà tù Hỏa Lò để giam giữ tù binh phi công Mỹ.
Với khuôn viên trên 2.000 m2 của khu di tích, du khách sẽ đi qua nhiều không gian giam giữ, tra tấn tù nhân chính trị qua các thời kỳ, từ khi xây dựng cho đến lúc miền Bắc được hoàn toàn giải phóng tháng 10/1954 và cả giai đoạn năm 1964-1973 khi Chính phủ Việt Nam tạm sử dụng một phần nhà tù Hỏa Lò để giam giữ tù binh phi công Mỹ.
Với khuôn viên trên 2.000 m2 của khu di tích, du khách sẽ đi qua nhiều không gian giam giữ, tra tấn tù nhân chính trị qua các thời kỳ, từ khi xây dựng cho đến lúc miền Bắc được hoàn toàn giải phóng tháng 10/1954 và cả giai đoạn năm 1964-1973 khi Chính phủ Việt Nam tạm sử dụng một phần nhà tù Hỏa Lò để giam giữ tù binh phi công Mỹ.
Không gian trưng bày chuyên đề "Vùng ký ức" khiến du khách nán lại lâu để đọc các câu chuyện về kỳ tích "Điện Biên Phủ trên không".
Không gian trưng bày chuyên đề "Vùng ký ức" khiến du khách nán lại lâu để đọc các câu chuyện về kỳ tích "Điện Biên Phủ trên không".
Tại khu vực Đài tưởng niệm, bà Bùi Thanh Hà (áo đỏ), đến từ Bắc Ninh, bật khóc. Với bà Hà, chuyến đi mang ý nghĩa đặc biệt vì anh trai là liệt sĩ hy sinh trong chiến tranh chống Mỹ, hiện vẫn chưa tìm thấy phần mộ.
"Đến đây, tôi thêm thấm thía cái giá của hòa bình", bà nói và cho biết xúc động khi thấy nhiều người trẻ quan tâm đến khu di tích, minh chứng tình yêu nước sẽ mãi nối dài qua các thế hệ người Việt Nam.
Tại khu vực Đài tưởng niệm, bà Bùi Thanh Hà (áo đỏ), đến từ Bắc Ninh, bật khóc. Với bà Hà, chuyến đi mang ý nghĩa đặc biệt vì anh trai là liệt sĩ hy sinh trong chiến tranh chống Mỹ, hiện vẫn chưa tìm thấy phần mộ.
"Đến đây, tôi thêm thấm thía cái giá của hòa bình", bà nói và cho biết xúc động khi thấy nhiều người trẻ quan tâm đến khu di tích, minh chứng tình yêu nước sẽ mãi nối dài qua các thế hệ người Việt Nam.
Quốc Tuấn, sống tại Hà Nội, lần đầu đến Nhà tù Hỏa Lò, thắp hương để tưởng nhớ, tri ân những người đã ngã xuống. Anh đánh giá cao cách sắp xếp, dẫn dắt các câu chuyện qua từng không gian. Mỗi điểm đều để lại ấn tượng với Tuấn, đặc biệt khu giam giữ tù nhân chính trị nữ.
Quốc Tuấn, sống tại Hà Nội, lần đầu đến Nhà tù Hỏa Lò, thắp hương để tưởng nhớ, tri ân những người đã ngã xuống. Anh đánh giá cao cách sắp xếp, dẫn dắt các câu chuyện qua từng không gian. Mỗi điểm đều để lại ấn tượng với Tuấn, đặc biệt khu giam giữ tù nhân chính trị nữ.
Di tích lịch sử nhà tù Hỏa Lò, nằm ở số 1 Hỏa Lò, Hà Nội. Người Pháp xây dựng nhà tù này vào năm 1896, trở thành nơi giam cầm hàng vạn chiến sĩ yêu nước của Việt Nam.
Tổng diện tích Hoả Lò và đường lân cận gần 13.000 m2. Thiết kế ban đầu của nhà tù để giam 450 người, nhưng thực tế giam 2.000 người. Đây là một trong số những nhà tù lớn nhất của thực dân Pháp ở Đông Dương.
Di tích lịch sử nhà tù Hỏa Lò, nằm ở số 1 Hỏa Lò, Hà Nội. Người Pháp xây dựng nhà tù này vào năm 1896, trở thành nơi giam cầm hàng vạn chiến sĩ yêu nước của Việt Nam.
Tổng diện tích Hoả Lò và đường lân cận gần 13.000 m2. Thiết kế ban đầu của nhà tù để giam 450 người, nhưng thực tế giam 2.000 người. Đây là một trong số những nhà tù lớn nhất của thực dân Pháp ở Đông Dương.
Tin Gốc: Vnexpress

Tại Công viên địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), hầu hết khách sạn, nhà nghỉ đã báo hết chỗ. Những du khách chưa đặt trước hiện phải tìm đến các hộ dân địa phương để thuê chỗ ngủ với mức giá khoảng 800.000 đồng mỗi đêm cho phòng từ 2 đến 3 giường.
Hà Giang chưa "thất thủ" như các kỳ nghỉ trước nhưng vẫn xảy ra tình trạng "cháy phòng" diện rộng ở một số điểm như Đồng Văn, Lô Lô Chải. Ông Thanh Tuấn, chủ đơn vị cung cấp tour xe máy ở địa phương, cho biết đây là hai điểm "nóng" được khách yêu thích vì yếu tố văn hóa, cảnh quan, đặc biệt Đồng Văn có nhiều điểm chơi đêm. Lượng khách hứa hẹn còn tăng gấp nhiều lần khi kỳ nghỉ 30/4 bắt đầu.
Dù lượng khách đổ về lớn, tình hình giao thông trên các tuyến đường dẫn đến các điểm tham quan chính tại Hà Giang vẫn thông thoáng, không xảy ra tình trạng ùn tắc cục bộ.
Tương tự, tại đảo Phú Quý (Lâm Đồng), toàn bộ cơ sở lưu trú và homestay đã được đặt kín từ cách đây gần hai tháng, đặc biệt cao điểm trong hai ngày đầu kỳ nghỉ 25-26/4 và 30/4-1/5.
Các hãng tàu cao tốc tuyến Phan Thiết - Phú Quý xác nhận tình trạng "cháy vé" liên tục dù đã tăng cường tần suất 5 chuyến mỗi ngày. Dự kiến đảo sẽ đón khoảng 12.000 lượt khách trong dịp này.
Đại diện Công ty TNHH cảng Thương Chánh cho biết, trong tháng 4, các tàu đều đăng ký lịch chạy hằng ngày để phục vụ nhu cầu tăng cao, song hầu hết đều đã đầy khách và thường xuyên "cháy vé" vào cuối tuần. Riêng dịp lễ 30/4, đơn vị này ghi nhận tình trạng hết vé từ cả tháng trước do khách chủ động đặt sớm. Đại diện tàu cao tốc Chấn Kha cũng cho hay lượng vé đi đảo Phú Quý cho kỳ nghỉ lễ đã được khách đặt hết từ cách đây gần hai tháng. Những ngày cao điểm hiện không còn chỗ trống.
Để ứng phó với lượng khách đạt đỉnh, chính quyền địa phương và các hộ kinh doanh cam kết giữ giá dịch vụ ổn định, đồng thời đẩy mạnh phong trào chống rác thải nhựa để bảo vệ môi trường biển.
Đà Lạt, điểm du lịch lớn nhất ở Lâm Đồng, cũng ghi nhận lượng khách đổ về lớn. Anh Công Phong, hướng dẫn viên ở TP HCM, cho biết từ tối 24/4, lưu lượng xe từ TP HCM lên Đà Lạt trên QL20 rất đông.
Đoàn của anh Phong xuất phát lúc 23h30 ngày 24/4, đến 3h ngày hôm sau tới đèo Bảo Lộc và bị kẹt xe nghiêm trọng. Tới 9h cùng ngày, xe mới đưa khách tới nhà hàng ở Đồi chè Cầu Đất để ăn sáng - chậm 3 tiếng so với lịch dự kiến. Thời tiết hiện mát mẻ nên anh Phong dự báo khách còn tăng trong những ngày tới.
Khu vực Tây Nguyên, Măng Đen (Quảng Ngãi) cũng xảy ra tình trạng khan hiếm phòng nghỉ. Ông Bùi Viết Hà, Chủ tịch Hội Du lịch Măng Đen, cho biết từ trưa 25/4, hầu hết khách sạn và homestay tại địa phương đã kín chỗ, nhất là các khu vực farmstay quanh thác Pa Sĩ.
Dự kiến cao điểm khách sẽ duy trì trong các ngày 25-26/4 và 30/4-1/5. Dù hai ngày 28-29/4 không nằm trong kỳ nghỉ lễ chính thức, công suất phòng tại đây vẫn duy trì ở mức 80%.
Sức hút của Măng Đen năm nay đến từ chuỗi hoạt động văn hóa như carnaval đường phố, biểu diễn cồng chiêng, nhạc cụ dân tộc và trải nghiệm cà phê miễn phí tại vườn đá nghệ thuật. Hiện, thời tiết Măng Đen có sương mù, se lạnh, không mưa nhưng chênh lệch nhiệt độ lớn so với vùng đồng bằng. Du khách từ các tỉnh miền Trung như Đà Nẵng, Quảng Nam lên cao nguyên cần chú ý trang phục để tránh sốc nhiệt.
Ở chiều ngược laị, Sa Pa (Lào Cai) vẫn còn trống phòng phân khúc 3 sao đổ xuống hoặc các phòng đắt tiền nhất phân khúc 5 sao. Do đó, du khách vẫn có thể tìm phòng trong đêm nay. Khu vực cửa khẩu Lào Cai là một trong những điểm nóng nhất ngày đầu nghỉ lễ khi du khách xếp hàng từ 5h30 để chờ nhập cảnh sang Trung Quốc du lịch.
Tại Đà Nẵng, theo ông Nguyễn Văn Quang, lái xe chở khách du lịch, giao thông thuận lợi, không xảy ra ùn tắc. Hôm nay, ông Quang đưa đoàn khách tới chùa Linh Ứng, khu du lịch Bà Nà Hills, nhận xét khách du lịch còn chưa đông bằng những ngày cao điểm hè.
Ông Đỗ Minh Châu, hướng dẫn viên của công ty Du Lịch Việt, cũng cho biết các điểm tham quan khác khá thông thoáng. Theo ông Châu, chi phí vé máy bay tăng cao có thể là lý do khiến lượng khách chưa đột biến như các dịp lễ trước.
Hội An cũng tương tự khi lượng khách chỉ nhỉnh hơn cuối tuần bình thường, không xảy ra tình trạng ùn tắc trên phố cổ. Thời tiết thuận lợi nên du khách đổ đến khu du lịch rừng dừa Bảy Mẫu khá đông từ đầu giờ chiều.
Điểm đến biển nổi tiếng khác ở Lâm Đồng là Mũi Né, không ghi nhận lượng khách đông vào ngày đầu nghỉ lễ. Hướng dẫn viên Tấn Vinh của Du Lịch Việt dẫn đoàn công ty đi teambuilding, cho biết bãi biển ít người, khả năng cao khách đang dồn vào 30/4. Dịch vụ du lịch như nhà hàng, khách sạn ổn định vì lượng khách ít.
Tại TP HCM, đại diện Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất cho biết từ ngày 24/4 đến 3/5, trung bình mỗi ngày dự kiến phục vụ khoảng 750 chuyến bay, tăng 12% so với ngày thường. Lượng khách qua cảng dự kiến đạt 125.000 lượt mỗi ngày, khách quốc nội chiếm khoảng 60%. Để đảm bảo an toàn khai thác, sân bay đã tăng cường phối hợp với các đơn vị liên quan nhằm phân luồng, giảm thiểu ùn tắc tại khu vực soi chiếu và sảnh đón taxi.
Tại khu vực trung tâm thành phố, Lễ hội bánh mì trở thành tâm điểm thu hút người dân và du khách. Ghi nhận vào ngày 24-25/5, nhiều gian hàng trong tình trạng quá tải, một số thực khách phải xếp hàng cả giờ đồng hồ. Đại diện thương hiệu bánh mì Huỳnh Hoa cho biết lượng khách tập trung đông nhất từ 18h đến 20h30, đơn vị phải huy động tối đa nhân sự để phục vụ hàng nghìn lượt khách mỗi ngày.
Cùng thời điểm, khách sạn JW Marriott Saigon cho hay công suất phòng đạt khoảng 60–70% và dự báo sẽ tiếp tục tăng vào các ngày tiếp theo của kỳ nghỉ, do xu hướng đặt phòng sát ngày.
Tại Vũng Tàu, chính quyền địa phương đã triển khai nhiều biện pháp đảm bảo an toàn cho du khách tắm biển. Ông Lê Anh Quỳnh, Giám đốc Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công phường Vũng Tàu, cho biết tình trạng sâu biển và sứa đã giảm trong ngày đầu kỳ nghỉ lễ. Lực lượng cứu hộ bãi biển và công nhân vệ sinh được tăng cường để thu gom rác đại dương, đảm bảo cảnh quan sạch đẹp và hướng dẫn du khách vui chơi trong khu vực an toàn.
Tại Phú Quốc, mùa khách quốc tế đã qua nên lượng khách các điểm du lịch không còn đông như kỳ nghỉ Tết trước đó.
Kiệt Trần, du khách Hà Nội, tới khu safari ở Bắc đảo trong sáng 25/4, cho biết không cần xếp hàng lâu, đường sá thông thoáng. Dù vậy, giá vé máy bay tới Phú Quốc vẫn neo cao, khoảng 7 triệu đồng khứ hồi nếu đi từ Hà Nội.
Tin Gốc: Vnexpress
Du Lịch
Khách phát hiện ký sinh trùng trong sashimi của thương hiệu sushi nổi tiếng

Ngày 9/5, một thực khách tại chi nhánh Causeway Bay, Hong Kong của chuỗi sushi Nhật Bản Gatten Sushi phát hiện vật thể giống sán trong món sashimi cá tráp vàng. Theo SCMP, thực khách đã kịp dừng lại trước khi thưởng thức, đồng thời quay video đăng lên mạng xã hội.
"May mắn là tôi có thói quen chụp ảnh trước khi dùng bữa, nếu không đã ăn phải nó", thực khách nói. Cô đã báo cáo vụ việc kèm bằng chứng tới Cục Vệ sinh Thực phẩm và Môi trường Hong Kong (FEHD).
Đoạn video trở thành tâm điểm trên các diễn đàn mạng xã hội. Nhiều người bày tỏ sự kinh hãi và hoài nghi về quy trình kiểm soát chất lượng tại các nhà hàng phục vụ đồ tươi sống.
Một số ý kiến chuyên môn nhận định ký sinh trùng là rủi ro tiềm ẩn tự nhiên đối với các loại cá tự nhiên cao cấp được vận chuyển bằng đường hàng không. Ngay cả với quy trình soi đèn kiểm tra nghiêm ngặt, việc phát hiện những ký sinh trùng nằm sâu trong thớ thịt vẫn là thách thức lớn đối với các đầu bếp.
Ngày 12/5, thương hiệu Gatten Sushi đã công khai xin lỗi trên Instagram. Thương hiệu này gia nhập thị trường Hong Kong từ tháng 9/2024, có ba chi nhánh tại khu Taikoo, Causeway Bay và Tuen Mun. Hãng thừa nhận sự việc đã gây ra sự bất an nghiêm trọng cho khách hàng và bày tỏ sự hối tiếc sâu sắc. Hiện giới chức Hong Kong chưa đưa ra kết luận chính thức về vụ việc.
Để ngăn chặn sự cố tương tự, chuỗi nhà hàng đã thực hiện các biện pháp khẩn cấp. Hãng loại bỏ toàn bộ sản phẩm cá tráp vàng trên toàn hệ thống chi nhánh tại Hong Kong và tạm dừng nhập khẩu lô hàng liên quan; tăng tần suất kiểm tra thủ công bằng mắt thường và tái đào tạo nhân viên về quy trình xử lý hải sản tươi sống; kiểm tra lại chuỗi cung ứng từ khâu thu mua, vận chuyển đến phục vụ tận bàn.
Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, ký sinh trùng có thể xuất hiện trong một số loại cá biển sống nếu nguyên liệu không được xử lý đúng quy chuẩn bảo quản và cấp đông. Nhiều quốc gia yêu cầu hải sản dùng cho món ăn sống phải trải qua quá trình cấp đông ở nhiệt độ thấp trong thời gian nhất định nhằm giảm nguy cơ tồn tại ký sinh trùng.
Hong Kong là một trong những thị trường tiêu thụ sushi và sashimi lớn tại châu Á, với nhiều chuỗi nhà hàng Nhật Bản hoạt động tại các khu thương mại và du lịch đông khách. Các vụ việc liên quan đến thực phẩm sống thường thu hút chú ý trên mạng xã hội do liên quan trực tiếp đến vấn đề vệ sinh và an toàn ăn uống.
Tin Gốc: Vnexpress

