Những ngày gần đây, giá sầu riêng tại nhiều vùng trồng ở miền Tây liên tục lao dốc. Có thời điểm, sầu riêng Ri6 xô (sầu riêng bán theo lô bán nguyên lô hoặc toàn bộ trái trên cây bao gồm cả loại đẹp (loại A) và loại nhỏ/xấu hơn (loại B, C) với cùng một mức giá, thường rẻ hơn mua chọn từng trái) chỉ được thương lái thu mua ở mức 23.000 – 28.000 đồng/kg, thấp hơn rất nhiều so với cùng kỳ năm ngoái.
Tuy nhiên, trái ngược với giá tại vườn, khi đến tay người tiêu dùng tại các chợ, siêu thị hay cửa hàng trái cây, sầu riêng Ri6 vẫn được bán với giá từ 50.000 – 100.000 đồng/kg tùy loại, thậm chí cao hơn đối với hàng tuyển chọn.
Khoảng cách lớn giữa giá thu mua và giá bán lẻ khiến nhiều người không khỏi thắc mắc: Vì sao nông dân bán rẻ nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua với giá cao gấp nhiều lần?
Chị Nguyễn Thị Linh (chủ vườn sầu riêng tại xã Ngũ Hiệp, Đồng Tháp) cho biết, chưa năm nào đầu ra khó khăn như hiện nay. Theo chị Linh, thị trường xuất khẩu đang chững lại, trong khi nhiều địa phương bước vào chính vụ khiến nguồn cung tăng mạnh.
“Có thời điểm thương lái chỉ trả hơn 25.000 đồng/kg Ri6 xô. Giá này thấp hơn rất nhiều so với năm ngoái nhưng không bán cũng không được vì trái chín rất nhanh. Càng để lâu càng dễ nứt, sượng rồi lỗ nặng hơn”, chị Linh chia sẻ.
Theo nhiều nhà vườn, mức giá thương lái thu mua thực chất chỉ là giá “thô”, chưa qua tuyển chọn hay phân loại chất lượng. Dù vậy, điều khiến cả người trồng lẫn người mua khó hiểu là giá bán ngoài thị trường lại cao gấp đôi, thậm chí gấp ba lần.
Theo tìm hiểu của PV, để đến tay người tiêu dùng, một trái sầu riêng phải đi qua khá nhiều khâu trung gian như thương lái, vựa thu mua, kho phân loại, đầu mối phân phối rồi mới tới cửa hàng bán lẻ hoặc siêu thị. Mỗi công đoạn đều phát sinh thêm chi phí vận hành và lợi nhuận, khiến giá bán cuối cùng bị đẩy lên đáng kể.
Trao đổi với PV, anh Đỗ Ngọc Anh Tú (chủ một vựa thu mua sầu riêng tại Cái Bè, Đồng Tháp) cho rằng, nhiều người hiện chỉ nhìn vào giá mua tại vườn rồi so sánh trực tiếp với giá bán lẻ mà chưa hình dung hết các khoản chi phí phát sinh phía sau.
Theo anh Tú, sau khi thu mua từ nhà vườn, sầu riêng phải được vận chuyển về kho để tuyển lựa kỹ càng. Những trái đẹp, cơm vàng, chín đồng đều mới đủ tiêu chuẩn đưa vào siêu thị hoặc các cửa hàng cao cấp. Trong khi đó, những trái bị sâu, nứt, sượng hoặc mẫu mã xấu sẽ phải bán giá thấp, thậm chí loại bỏ.
“Không phải mua 10 tấn là bán được đủ 10 tấn. Tỷ lệ hao hụt của sầu riêng khá cao vì đây là loại trái cây khó bảo quản, dễ hư hỏng trong quá trình vận chuyển”, anh Tú cho biết.
Theo nhiều chủ vựa, tỷ lệ hao hụt của sầu riêng có thể lên tới 15 – 20%, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến giá bán lẻ bị đẩy lên cao.
Bên cạnh đó, chi phí logistics hiện nay cũng tăng đáng kể. Với các chuyến hàng vận chuyển từ miền Tây lên Tp.HCM hoặc ra các tỉnh phía Bắc, chi phí xe lạnh, kho lạnh, nhân công bốc xếp và đóng gói đều tăng so với trước.
Cũng theo anh Tú cho biết, để giữ được chất lượng trái khi đến nơi tiêu thụ, sầu riêng bắt buộc phải được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ ổn định. Riêng chi phí kho lạnh và vận chuyển đã chiếm tỷ trọng khá lớn trong giá thành cuối cùng.
Trong khi nhà vườn than lỗ, người tiêu dùng ở đô thị cũng bất ngờ khi giá sầu riêng ngoài thị trường vẫn neo ở mức cao.
Chị Minh Anh (ngụ phường Mỹ Tho) cho biết thường xuyên đọc tin tức về giá sầu riêng nhưng khi đi mua vẫn phải trả gần 70.000 đồng/kg Ri6 loại đẹp.
“Thấy báo đăng giá tại vườn chỉ hơn 20.000 đồng/kg mà ra cửa hàng vẫn bán cao nên tôi khá thắc mắc. Cuối cùng người tiêu dùng vẫn là người phải chịu giá cao”, chị Minh Anh nói.
Trước những thắc mắc này, nhiều tiểu thương bán lẻ cho rằng lợi nhuận thực tế không cao như nhiều người nghĩ.
Tại một cửa hàng trái cây ở Mỹ Tho, chị Phạm Thị Bích Liên cho biết chi phí mặt bằng, điện lạnh và nhân công hiện đều tăng mạnh. Trong khi đó, sầu riêng lại là mặt hàng có tỷ lệ hao hụt rất lớn.
“Sầu riêng không giống rau củ để được lâu. Nếu bán chậm vài ngày là xuống chất lượng ngay. Nhiều trái bên ngoài đẹp nhưng bên trong bị sượng thì người bán phải chịu”, chị Liên nói.
Theo chị Liên, khách hàng hiện ngày càng kỹ tính nên khâu tuyển chọn phải thực hiện rất nghiêm ngặt. Có khi nhập cả trăm ký nhưng vẫn phải loại bỏ một phần vì không đạt chất lượng.
Tương tự, chị Lê Thị Tám cho biết nhiều khách hàng nghĩ người bán lẻ “ăn dày”, nhưng thực tế lợi nhuận không quá lớn do phải bù vào phần hao hụt và hàng hư hỏng.
“Chỉ cần bán ra vài trái bị sượng là mất khách ngay. Vì vậy tụi tôi phải kiểm hàng rất kỹ, chấp nhận bỏ những trái không đạt để giữ uy tín”, chị Tám chia sẻ.
Có thể thấy, nghịch lý “nông dân bán rẻ, người mua vẫn phải trả giá cao” cho thấy chuỗi phân phối nông sản hiện vẫn còn quá nhiều tầng nấc trung gian. Phần lớn trái cây hiện nay vẫn phụ thuộc vào thương lái nhỏ lẻ, thiếu hệ thống kho lạnh và liên kết tiêu thụ trực tiếp nên chi phí bị cộng dồn qua từng khâu.
Cụ thể, xăng E5RON92 không cao hơn 21.934 đồng/lít, giảm 658 đồng/lít so với giá bán tối đa hiện hành, thấp hơn xăng RON95-III 1.108 đồng/lít.
Xăng RON95-III không cao hơn 23.042 đồng/lít, giảm 719 đồng/lít so với giá bán tối đa hiện hành.
Dầu diesel 0.05S không cao hơn 27.856 đồng/lít, giảm 3.185 đồng/lít so với giá bán tối đa hiện hành.
Dầu mazut 180CST 3.5S không cao hơn 19.631 đồng/kg, giảm 701 đồng/kg so với giá bán tối đa hiện hành.
Giá xăng dầu của Việt Nam đang ở mức thấp hơn so với các nước có chung đường biên giới. Cụ thể, giá bán xăng dầu của các nước lân cận Việt Nam ngày 21.4 như sau:
Về giá xăng, tại Thái Lan 34.921 đồng/lít (Chính phủ trợ giá), Campuchia 32.560 đồng/lít (Chính phủ trợ giá), Lào 46.124 đồng/lít, Trung Quốc 36.200 đồng/lít (Chính phủ khống chế giá), Việt Nam 23.042 đồng/lít.
Về giá dầu, tại Thái Lan 34.302 đồng/lít (Chính phủ trợ giá), Campuchia 37.494 đồng/lít, Lào 56.403 đồng/lít, Trung Quốc 33.070 đồng/lít (Chính phủ khống chế giá), Việt Nam 27.856 đồng/lít.
Trong kỳ điều hành này, liên bộ Công thương - Tài chính quyết định không chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu (nguồn tạm ứng từ ngân sách nhà nước).
Quỹ bình ổn giá xăng dầu (nguồn tạm ứng từ ngân sách nhà nước) được trích lập như sau: xăng sinh học 200 đồng/lít, xăng không chì 400 đồng/lít, dầu diesel 600 đồng/lít, dầu mazut 600 đồng/kg.
Thị trường xăng dầu thế giới kỳ điều hành lần này chịu ảnh hưởng của các yếu tố chủ yếu như: kỳ vọng về cuộc đàm phán hòa bình tiếp theo giữa Mỹ và Iran, Mỹ và Iran đưa ra những tuyên bố trái chiều về eo biển Hormuz; xung đột quân sự giữa Nga với Ukraine vẫn diễn ra…
Các yếu tố nêu trên khiến giá thành phẩm xăng dầu thế giới những ngày qua tăng, giảm tùy từng mặt hàng, nhưng xu hướng giảm là chủ yếu.
Giá thành phẩm xăng dầu thế giới bình quân giữa kỳ điều hành giá ngày 16.4 và kỳ điều hành ngày 21.4 như sau:
120,580 USD/thùng xăng RON92 dùng để pha chế xăng E5RON92, giảm 5,524 USD/thùng, tương đương giảm 4,38%.
Sáng nay (28.4), Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa VND với USD ở mức 25.111 đồng, giảm 2 đồng so với hôm qua. Ngay sau đó, giá USD tại các ngân hàng cũng. giảm tương tự. Cụ thể, Ngân hàng Vietcombank giảm 2 đồng, đưa chiều mua chuyển khoản xuống 26.136 đồng, bán ra 26.366 đồng; Ngân hàng ACB giữ nguyên chiều mua chuyển khoản 26.170 đồng và giảm 2 đồng ở chiều bán ra, còn 26.366 đồng…
Ngược chiều USD, một số ngoại tệ khác bật tăng so với cuối tuần qua. Chẳng hạn, giá euro tại Vietcombank tăng 88 đồng, đưa chiều mua chuyển khoản lên 30.405 đồng, bán ra 31.688 đồng; bảng Anh tăng 161 đồng khi được mua chuyển khoản 35.112 đồng, bán ra 36.237 đồng; yen Nhật cũng tăng 0,26 đồng khi mua chuyển khoản lên 161,19 đồng và bán ra 169,72 đồng…
Giá USD thế giới sáng giảm nhẹ. Chỉ số USD-Index xuống 98,54điểm, thấp hơn hôm qua 0,04 điểm. Đồng bạc xanh vẫn duy trì mức cao khi căng thẳng khu vực Trung Đông chưa có nhiều diễn biến lạc quan. Các nỗ lực thu hẹp bất đồng giữa Washington và Tehran vẫn tiếp diễn, dù chưa có đàm phán trực tiếp sau khi Tổng thống Donald Trump hủy chuyến đi của các đặc phái viên. Giá dầu Brent đã vượt 108 USD/thùng, lên mức cao nhất trong 3 tuần khi eo biển Hormuz vẫn phần lớn bị đóng.
Tuần này, nhiều ngân hàng trung ương cũng nhóm họp và sẽ có những thông tin xoay quanh lãi suất. Ngân hàng Trung ương Nhật Bản (BoJ) được dự báo sẽ giữ nguyên lãi suất trong cuộc họp chính sách kết thúc vào ngày 29.4. Chỉ cách đây vài tuần, thị trường và các chuyên gia kinh tế vẫn tin rằng BoJ sẽ tiếp tục lộ trình bình thường hóa chính sách bằng một đợt tăng lãi suất mới. Tuy nhiên, kỳ vọng đó đã nhanh chóng tan biến khi xung đột giữa Mỹ và Iran đẩy giá dầu tăng vọt. Trong phiên giao dịch sáng 27.4 tại Tokyo, đồng yen Nhật dao động quanh ngưỡng 159,50 yen/USD, tiệm cận mức giá từng khiến chính phủ Nhật Bản phải can thiệp để hỗ trợ tỷ giá vào năm 2024. Trong khi đó, Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) sẽ nhóm họp tại Washington trong tuần và cuộc họp có thể là lần cuối của ông Jerome Powell trên cương vị Chủ tịch Fed. Ngân hàng Trung ương Mỹ sẽ công bố quyết định chính sách trong ngày 29.4...
Dự án này được xây dựng dựa trên concept: "Trung tâm nghiên cứu và phát triển tạo giá trị thực phẩm từ Việt Nam ra thế giới". D-GROOVE - đây không đơn thuần là một cái tên, mà còn là một lời cam kết về triết lý vận hành. Trong đó chữ "D" đại diện cho Development (phát triển) - điểm khởi đầu của mọi sự sáng tạo. Và từ nền tảng đó, "GROOVE" như một dòng chảy được tạo nên bởi 6 giá trị cốt lõi:
Với cấu trúc dự kiến 5 tầng trên diện tích đất hơn 7.000 m2, D-GROOVE được thiết kế theo mô hình tích hợp thông minh: Tầng trệt được bố trí như một nhà máy thu nhỏ với các dây chuyền sản xuất liền mạch, tạo điều kiện thuận lợi cho việc làm mẫu thử nghiệm trước sản xuất. Từ tầng 2 trở lên là khu vực văn phòng được thiết kế đơn giản, không gian được phát triển tối ưu cho mục đích sử dụng, từ không gian mở thúc đẩy giao tiếp giữa các nhân viên đến các không gian riêng tư để tập trung làm việc.
Song song đó, tòa nhà Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển mới này còn được thiết kế với không gian linh hoạt, đáp ứng nhu cầu nghiên cứu và thử nghiệm trong nhiều giai đoạn phát triển khác nhau.
Đặc biệt, với tầm nhìn và cam kết phát triển dài hạn, bền vững, trung tâm sẽ được tích hợp các giải pháp thân thiện với môi trường như hệ thống điện năng lượng mặt trời, vật liệu cách nhiệt, kính Low-E cùng hệ thống chiếu sáng có thể điều chỉnh độ sáng và màu sắc, góp phần tiết kiệm năng lượng và tối ưu môi trường làm việc.
Thông qua việc đầu tư Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển D-GROOVE, Acecook Việt Nam từng bước hoàn thiện hệ sinh thái từ nghiên cứu - phát triển - sản xuất - phân phối, hướng đến mục tiêu trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm tổng hợp toàn diện, không ngừng đổi mới để mang lại giá trị bền vững cho người tiêu dùng và xã hội. Theo kế hoạch, dự án dự kiến sẽ hoàn thành vào năm 2027.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Kaneda Hiroki - Tổng giám đốc Acecook Việt Nam chia sẻ: "Để giữ vững vị thế dẫn đầu và phát triển bền vững, chúng tôi hiểu rằng: Năng lực R&D chính là "trái tim" của doanh nghiệp. Để vươn tới những đỉnh cao mới, chúng tôi cần một "đòn bẩy" mạnh mẽ hơn. Việc đầu tư xây dựng Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển mới không chỉ là mở rộng quy mô nghiên cứu, mà là khoản đầu tư cấp thiết vào tương lai, vào khả năng đổi mới sáng tạo và khả năng thích ứng với những tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường toàn cầu".
